第六百一十八章技惊四座
陆丰很是显摆的将菜刀在手上转了一圈，紧接着便细密的“哒哒”声便传来，这是菜刀敲击菜板频率太快导致的。众人本来以为欧文这这一局赢定了，没想到陆丰这刚开始不到一秒钟，半颗土豆就已经切完，而且看那样子，土豆片比欧文切的还要薄。
陆丰这边的动作欧文也能看到，开始陆丰站在那里不动，欧文以为陆丰根本不会做饭，他的内心还窃喜了一下。
但陆丰真正出手的时候，欧文有些慌了，因为陆丰的速度比他快多了，如果陆丰和他一起出手现在恐怕已经完成了。
欧文心想，千万不能被陆丰比下去，如果陆丰比他出手晚还比他先完成，那他欧文的脸就不用要了。
然而越是着急就越容易出问题，欧文手中的土豆已经只剩下了末端的一小块，做过饭的都知道，这最后一小块是最难处理的。
正常情况下，厨师切菜的时候，这一小块都会扔在一边，并不是说不要了，而是用在其他地方，用其他方法处理。
但今天是比赛，要的就是完整度，如果欧文把这一小块扔一边，那他就妥妥的输了，不巧的是。
欧文在处理这一小块土豆的时候分心了，他这一分心，手上的刀可不会分心，手中土豆一滑刀差点切在手上。
好在欧文是一个经验老道的厨师，感觉不对，直接就把刀给松开了，“咣当”一声欧文手中的刀掉落在地上。
把周围的人给吓了一跳，而这时候陆丰已经完成比赛，他举手示意评委然后说道：“评委我完成了。”
欧文才把刀从地上捡起来，陆丰这边就完成了，这让欧文拿着刀站在原地，不知道还要不要继续切。
“我宣布，第一局陆先生获胜。”米歇尔看了一下两边的进度已经成品，陆丰切得土豆片薄如蝉翼。
给水中一放几乎变得透明，再看欧文虽然也很薄，但和陆丰切的一比，那就根本不在一个档次。
更何况欧文那里还有一小块没切，所以根本不需要那些评委判定，米歇尔就直接宣布陆丰获胜。
其实此刻的米歇尔对欧文是有些失望的，因为在厨师们看来，切菜时切到手，或是把刀掉落着都是菜鸟的表现。
“谢谢！”陆丰微笑着向米歇尔点点头，然后等待着下一场比赛。
欧文默默的把手中的土豆切完，然后放在一边，对于自己刚才的表现，欧文也很是不满意，他决定下一场一定要打败陆丰。
“下一场比赛，惠灵顿牛排，相信大家都知道，惠灵顿牛排是一道十分考验厨师基本功的菜肴。”
“我们米其林在考核厨师的时候，这一道惠灵顿牛排也是必考的科目之一，所以今天就通过这道经典菜肴来考验一下两位厨师的基本功。”
米歇尔现在已经不叫陆丰陆先生了，这倒不是说米歇尔不尊重陆丰了，相反他称呼陆丰为厨师。
已经表示他把陆丰当做真正的厨师，厨师这个称呼，只有对方认可你实力的时候，才会这么称呼，尤其是米歇尔这样的内行。
欧文做了个深呼吸，惠灵顿牛排是他的拿手菜，他下定决心这一局一定要拿下比赛，要是这一局输了，他真的就要摘帽子了。
“这一局我认输！”就在欧文准备大显身手的时候，陆丰却是直接举手认输，经过唐双双的翻译。
众人都不可思议的看着陆丰，米歇尔来到陆丰身边，看着陆丰不可思议的问道：“陆先生您为什么要认输？”
米歇尔很是不理解，刚才的那场比试，已经证明陆丰绝对是一位顶尖大厨，为什么现在比试还没开始，就要认输？
“呵呵，我是中餐厨师，并不会做什么惠灵顿牛排！”陆丰微微一笑对米歇尔说道。
经过唐双双的翻译，观众们这才反应过来，台上这位小伙子一看就是亚洲人，不会做西餐也是很正常的。
欧文听到陆丰认输，开始还高兴了一下，但很快他就笑不出来了，比赛项目都是他定的，现在陆丰当众表示不会做西餐。
其他人会不会认为是他故意为难陆丰，其实现在有这种想法的人还不少，观众区一位亚洲小伙子站起来说道。
“这不公平，为什么要比西餐，让中餐厨师做西餐，你们这比赛有黑幕啊！”小伙子的话很快引起了共鸣。
很快就有人跟着喊起黑幕来，不仅是那位亚洲小伙子，就连一些西方面孔也跟着喊起来。
欧文眉头一皱，说实话在选定比赛项目的时候，他是下了功夫的，这一道菜本就是他为自己提前选定的得分项。
眼看现场群情激愤，酒店的经理坐不住了，他本来是想通过这才比赛吸引一些人气的，现在要是让人觉得他们酒店搞黑幕，那还了得。
他赶忙跑上台虚压了一下说道：“各位的心情我都理解，比赛项目是我们考虑不周，不如这样，这一局让两位厨师自由发挥可好。”
经理说完，众人想了一下，觉得这件事可行，还是那位小伙子代表所有人说道：“可以，让他们两人自由发挥。”
于是这一局比赛的形式被定了下来，欧文和陆丰自由发挥，两人可以各自选择一道菜，谁得分高谁就获胜。
这样的结果，让欧文很是不爽，但事已至此他也不能说什么，毕竟他选比赛项目的时候，也是做了手脚的。
比赛开始，欧文选的菜依旧是惠灵顿牛排，毕竟这是他最有把握的一道菜，而且说是公平。
其实欧文还是有主场优势的，毕竟下面的十个评委全都是欧美人，说白了就是从小吃西餐长大的。
这种情况下，他们对西餐的接受程度要比中餐高，所以即使陆丰做出来的菜要比欧文好，得分的也大概率会是欧文。
陆丰并没有急着动手，而是思考了一会，最终他决定做一道在华国很有名但是普通人却不怎么能吃到的菜，开水白菜。