第11章:做菜!
“哎呦喂,累死我了。”
李欢打开门,把一大堆菜放在玄关处,然后背靠着门,一只手抹着汗,另一只手扇风。
林昌盛侧身从旁边经过,他手里也提了不少菜,不过没有李欢的多,他的身体不如李欢好,力气可能还不如李欢大。
林昌盛把菜提进厨房放好,然后折回来,分两次把李欢提的菜提到厨房。
之后开始整理食材,一部分从袋子里取出后直接放入冰箱,还有一部分是现场进行简单处理,处理过后也放入冰箱,另外还有一条鱼则是先放了盆水养着。
他不太擅长处理活物,不过李欢喜欢吃鱼,所以他专门学了一下处理活鱼的方法,还有鱼的做法。
还有一些调料拆封之后在料理台靠边摆放好。
料理台旁边之前就摆放了不少调料,但是之前的调料种类有些缺少,分量也有所不足,不足以应付今天需要做的菜,毕竟他之前更多是一个人生活,不需要准备太多调料。
……
“鱼的内脏要清理干净,鱼鳞要刮干净,还有……”
林昌盛正在给李欢讲解处理活鱼的方法,李欢站在旁边,听得很是认真。
突然,李欢想到了什么,一遛烟跑出厨房,回来时手里拿着一支笔和一本本子。
“我记个笔记。”李欢晃了晃手中的本子,示意了一下。
林昌盛看到她的举动,笑了笑,“没必要,书架那里有一本笔记本,送你了。那本笔记本是我在网上搜索了一些菜谱之后,自己尝试做了一下,觉得好吃的,我就抄了下来。那些菜谱我自己做过之后都标注了一些注意事项,另外还有一些我自己调整过的菜谱,过程都写得很详细,你之后照着那菜谱上的做就可以了。”
林昌盛把手洗干净,用毛巾擦干,然后跑到卧室,把一本和教科书差不多大小的笔记本拿了过来。
林昌盛把笔记本翻开,“你看,开头这里是目录,目录末尾还有几页留白,你以后自己遇到喜欢吃的菜,在后面记录做法之后,记得在目录这里标注一下菜名和页数。”
林昌盛往后翻到菜谱,然后指着页面的右下角对李欢说:“右下角这里我都标了有页数,这样更容易找想要做的菜。”
“我要是拿走了这本笔记,你以后做菜怎么办?”李欢问道。
“这本笔记本里的菜,我都做了好几遍了,都做熟了已经,根本不用看菜谱。”林昌盛把笔记本一合,放到李欢手上,“你拿去就是了。”
林昌盛走到料理台前,继续处理鱼,“你可以把笔记本翻到大概256页,我们今天要做的就是那里写的糖醋鱼三号。”
李欢把笔记本翻到256页,糖醋鱼三号几个字跃入眼睛,她又往后翻了翻,直到375页结束,后面变成了空白。
李欢又把笔记本翻回到目录,仔细看了看,发现有相当一部分都是做鱼的,而且有不少的相同的菜名后面标注了几号,应该是相同的菜,不同的做法。
“你边看笔记本,边看我做,这样印象更深刻一些。”林昌盛的声音传来。
李欢把页数翻回256页,走上前去,身体微倾,看着林昌盛做鱼。
“……清洗一下,然后沿着鱼身斜切几刀,间距大概两厘米左右,……要注意腌制时间,大概12分钟就好……”
“……手提鱼尾,用勺子往鱼身上浇油的时候,要小心,别被油溅到身上,还有放进油锅里炸的时候也是,要小心,别被油溅到身上了……”
“……做好之后,你可以在上面放一点葱或香菜,点缀一下,不过我记得你不太喜欢吃香菜,那就放葱就好了。”
“……”
“……这个麻婆豆腐,你要注意放盐的时机,还有放盐的量,我记得你口味偏淡,不要放太多的盐……”
“……”
“……这个排骨你要煮透,不然会咬不动……”
“……这个……”
“……”
李欢看着眼前这个说话絮絮叨叨,转过头来看到她发呆会微微一笑,还会用手在她眼前挥一挥的人,眼神有些怔然。
“你这几天,话好像多了起来,笑容也多了。”
林昌盛身形顿了一下,然后继续处理手上的食材,“是吗?只是突然想多说一些,多笑一下。这样不好吗?”
李欢想了想,笑道:“你这样的改变挺好的,你就应该多说说话,多笑笑,不要像以前一样沉默寡言……”
……
傍晚。
“好饱啊!”李欢摸了摸肚子。
两个人一中午和一下午都在做菜和吃菜的循环中。
“是啊!”林昌盛回应道。
“大部分都被我吃掉了,你吃的好像不是很多。”
“也挺多的了。”林昌盛扭过头来看着李欢,“要是我和你一样,一直吃,那谁来做菜?你吗?别逗我了好吧?你做的那菜是人能吃的吗?”
做菜的期间,李欢也尝试做了一下,但很显然,并不好吃,就像林昌盛说的那样,不是人能吃的。
“你~”李欢有些羞愤,她想反驳,却没办法反驳林昌盛的话,因为确实不好吃。
“我先去洗澡了,你活动活动,消化一下,太饱的时候不适合洗澡,对身体不太好。”
林昌盛洗完澡,回到房间,发现李欢正坐在床上看今天上午用来打他的那本龙族,于是走了过去。
李欢看到他走过来,问道:“洗好了?”
“嗯。”林昌盛回答,然后坐在了她旁边。