第278章济南千佛山（二）

第278章济南千佛山（二）

曹爷爷忽然皱起眉头来，疑惑的看着爷爷。“怎么了？老弟。”爷爷问。

曹大爷问：“我们光在车上聊天、说话了，怎么不赶车去千佛山去呢？”

“哦。”爷爷一时没反应过来。

二子赶忙说：“曹大爷，现在快中午了，咱们济南有什么有名的小吃？姚爷爷想吃了东西再逛千佛山。”

曹爷爷掀起门帘向外看了看，说：“现在离经三纬四路不远，那里有家百年老店叫‘便宜坊’，特色是锅贴和甜沫汤。”

爷爷让二子下车牵马，让他去找便宜坊。

放下门帘，曹爷爷继续讲道：

过去济南的庙会有大小数十余处，惟以千佛山和药王庙的庙会规模最大，流传最久。

每逢重阳节这天，人们都要到千佛山登高。

自元代开始，这一天就被定为千佛山庙会，在过去，九月初九这一天一早，济南各阶层人士赶来登山，时值深秋，天高气爽，山前山后，盛开的野菊烂漫似锦，清香扑鼻。因此，站在“赏菊岩”上观赏菊花，遂成登山的一大乐事。

除赏菊外，济南人还有吃菊花的习俗，将白色的菊花瓣采下，蘸上面粉油炸食之；或者配上肉类做成菊花火锅，配之以菊花浸泡的美酒，在山上野餐，真是别具风味，清香无比。

刚才提到济南小吃，在千佛山，除登山外，吃上一口蒸枣糕，用我们济南话说就是：刚赛了。

街上兜售的枣糕，多用糯米和枣或小豆和枣做成，蒸熟后在街上现切现卖。居民家中做的枣糕，用一层面一层枣叠垒成塔形，盖着用面杆成的菊花形顶，蒸而食之，名为菊花枣糕。

曹大爷冲我直笑，他看到我不停的吞咽口水。

曹大爷没停下，继续讲。

为什么重阳节这天要吃枣糕呢？因为“糕”、“高”同音，吃枣糕即有登高之意。

至于为什么这一天要登高？

据记载：东汉时有一个叫费长房的人，神通广大，能呼风唤雨，遣神捉鬼。

有一天，他对徒弟桓景说：“九月九日你家里将有灾祸降临，须早作准备。”

桓景问：“用什么办法可以免除这灾祸？”

长房告诉他：“这天，你全家人各做一个红色布袋，装上茱萸，挂在胳膊上，再带些菊花酒到高山上去饮，即可避免这场灾祸。”

桓景听了师傅的话，在九月九日这天，全家人到山上度过了一天，晚上回家，才安全无事。

从此，“重九登高，效桓景之避灾”遂相沿成习。

近年来，千佛山庙会更是盛况空前。尽管人们登高已不再是为了避灾除害，饮菊花酒、吃菊花火锅的习俗也不多见，但来登山的人们照旧络绎不绝。人们在浏览或挑选着琳琅满目的土特产品时，总要登上山顶，纵目远眺，观赏着大好河山和如诗如画的济南新

貌，不禁会浮想联翩，感受到一种美的享受。

说完这些，曹大爷又皱起眉头。

这次我赶忙问：“曹大爷，又怎么了？”

曹大爷一面掀起门帘，一面说“离便宜坊不过百十步远，怎么还没到呀？”

不看便罢，看完后，曹大爷哈哈大笑起来，说道：“可好，我们都过了大观园了，走错了，走错了。”

“怎么办？”我问曹大爷，“我们还返回去吗？”

“别介，往前直走，再有半个时辰，我们就快到千佛山了，到地方再吃饭吧！行吗？姚爷。”曹大爷询问爷爷。

“就听您的。”爷爷赞成。

再次放下门帘，曹爷爷的话题又来了。

解放后，千佛山庙会依然存在，而且规模愈来愈大，登山赏菊雅趣愈来愈浓。

一进农历九月，登高者便纷至沓来，在临近重阳节的前几天，有的就从全国各地，拉着当地的特产，赶来这里“安营扎寨”。其商品之丰，人数之多，实为惊人。赶山会的人数多大几十万。

上市商品八大类，一万多个品种。

摊位最多的一天，高达一千六百多个。

商品有山楂、柿子、核桃、红枣、栗子等土特产；有苏式糕团、兰州拉面、xj考羊肉串、山西刀削面、聊城呱哒等风味小吃；有各种名烟名酒、时装鞋帽、文化用品等日用百货；还有行医看病的、修理服务的；文化活动也非常活跃，诸如内蒙硬气功、聊城的飞车走壁、滕州的驯驼、杂耍、魔术。

文化活动由通俗变为高雅，全国各地高档次的艺术团，纷纷前来献艺，如yn省民族民间艺术团、河北承德普陀之光艺术团、中华古乐队、nmg兰牧骑演出队、贵州省上刀山下火海剧组、草原民族风情、蒙古包等。

我感觉到我已置身于曹大爷描述的庙会当中，那种盛况，就在我眼前。

曹爷爷继续传播着千佛山的文化、历史。

千佛山风景秀丽，历史悠久，又是济南三大名胜之一及香火圣地。深秋季节，满山红叶流丹，黄花撒金，松柏泄翠，景色宜人，于山巅“赏菊崖”上正可欣赏，所以每年“九九”重阳节，便有大批文人骚客，携茱萸酒，拎菊花糕来登山赏菊。

明朝著名文学家边贡曾在《九日登千佛山寺》中说：

背岭丹枫直，

垂岩紫菊肥。

所说是实，千佛山南北侧有丹枫、黄栌，每到秋天，叶红如霞，光彩夺目。

要说山菊，则满山皆是，色有红、白、紫、黄，尤以黄色为佳，盛开季节，争芳斗艳，清风徐吹，馨香扑鼻，令人心醉。

这天，来到山上松下，喝着美酒，赏着野菊，吟着诗句，醉倒神仙。

正如清人朱照《重阳节同人挈酒历山登高》诗所云：