第89章忙前又忙后
第89章忙前又忙后在古代,十二岁已经不算小了,有的女子十四岁左右便出嫁了。所以此时小香梅情窦初开,也算是很正常不过了。
当晚洽谈完毕,何辰逸带着戴莹玉满意而归。有了这两人钱财上的帮助,南嫣开饭庄的想法可谓是成功了一半。
第二天一早,南嫣将田地里和瓜果园里的作物给除了草施了肥,便精神矍铄地穿好衣服,准备去街市上看看有没有好的空门面。
奇怪的是今日祁宇昊还没有出门,他走出屋来,掸了掸身上的灰尘,道:“我同你一起去看看吧!”
这么好?南嫣真心觉得太阳打西边出来了。那香梅被她的娘亲死拖硬拽地又弄去私塾读书了,这样一来正好,她和祁宇昊一同出门,也算有个伴。
南嫣一个美人胚子独自出门,确实让人觉得很不安全。
在古代,两条腿是最为常见的交通工具,何况路程也不算远呢。一路上祁宇昊和南嫣并肩走进扬州城内,一句交流的话也没有。南嫣早已习惯,所以也没有过多的尴尬感。
“扬州城作为繁华富饶之地,酒店饭庄已不少。要想独树一帜,必须有别出心裁的东西才可。”祁宇昊边走边道。
这个问题南嫣早已想过,她所在的这个古代已不算很闭塞。南嫣来到这个时代这么久,也见过几个非中土人士,甚至还有碧眼黄发的外国人。所以此时的经济推动非常快,老百姓的见识也较为广泛了。
“这一点我知道,我早就想好这个问题了。”南嫣作为一个现代人穿越到这里,该找怎样的门面,做怎样的装修,做怎样的特色,她都已经在脑中回顾了不知道多少遍,就等着手去做了。
只是相对于经济的富足,老百姓的生活也很安逸,所以这扬州城内做大小生意的也不少。
最为广泛的是做盐的生意,上到扬州首富何家盐商,下到路边推车卖盐小贩。其次便是开酒楼饭庄的生意颇好,这做饭做菜总得有盐吧?没盐就淡而无味,自然也就拉动了盐的市场更大化。
市场的需求和供给是相辅相成的,这一点,作为现代人的南嫣来说,非常清楚。
南嫣和祁宇昊边走边逛边看,走过了数条街也未发现什么适合开饭庄的空门面。这街市上的门面,无论大小,门朝东西,几乎都已有主儿。
这是南嫣所没有想过的,没想到古代的门面就已这么抢手,极为难找。
“找门面……可不是什么轻松事儿。”祁宇昊也淡淡感叹道。
“可不是嘛,比我想象中的要难找多了。”南嫣头冒细汗,已经感觉有些疲累了。
不知不觉,他们便走到了平日里祁宇昊爱漾船作乐的西湖码头边。勤劳的渔民们正各个岸边或船上蹲点打渔;船夫们吆喝着渡河的价钱;几条精致的小船上,青·楼的女子正陪着客人饮酒作乐,吹拉弹唱。
“哟,这不是祁公子吗?好久没见着你了,今日怎么有空来此地呢?”那船上一个眼尖的青·楼女子发现了祁宇昊,甩着帕子在船头大声向祁宇昊打招呼。
南嫣斜了一旁的祁宇昊一眼,怪声怪气道:“你的姑娘们在召唤你呢,快些过去吧,我自己继续找门面便是。”
祁宇昊冰着脸,默默地翻了南嫣一白眼,也没有搭理那只小船上向自己热情妩媚打招呼的青·楼女子。
“太累了!过去坐下喝点茶吧,我请!”南嫣提议道,因为她实在是又累又渴,已经走不动了,这可比出摊卖小食要累多了。
祁宇昊不做声,而是直接跟着南嫣来到了码头边附近的一个茶铺坐下了。卖茶的老头给他俩砌了一壶绿叶茶,将两只白瓷杯给斟满。
南嫣喝了一杯又是一杯,可见她渴极了。反正这茶是按壶算的,又不是按杯算的。
祁宇昊淡淡抿了几口,眼神在这码头周围四处随便看了看。南嫣几杯茶下肚,拿帕子擦了擦粉唇,小歇地看着这西湖里的碧波美景。
这古代的西湖水要比现代的更加清澈见底,鱼儿非常多。南嫣虽出生在现代,但她更爱这古代的西湖景象。
两人若有所思地分别除了神,像是在想同一个问题,又像是各想各的,互不相干……
过了一会儿,那南嫣和祁宇昊四处乱看的眼神忽然交汇到一块儿。
“要不……”
“要不……”
两人异口同声地地说出这两个字……
“要不弄个船上饭庄吧……”
“要不弄个船上饭庄吧……”
他们终究还是试探地将脑子里想要表达的话语给说了出来,竟毫无征兆地一拍即合……
南嫣和祁宇昊诧异地对望着,南嫣忍不住“噗嗤”一声大笑了出来,那祁宇昊只是淡淡摇了摇头,又抿了一口清茶。
“没想到我们想到一块去了!”南嫣高兴地不行,这可是她与祁宇昊难得这般意见相投。
“说说看你是怎么想到这点的。”祁宇昊问起了南嫣。
南嫣一根手指轻轻挠了挠头,浅笑说:“其实也没有什么啦!我只是看着那些青·楼女子在那船上陪客人饮酒作乐而想到的。扬州城以美丽而蜿蜒的西湖为名,若是不利用上这点优势,岂不是很可惜?”
祁宇昊轻轻点了点头,“你想法……与我正好相投。”
怪不得会想到一块去呢,连理由都一样。
“我还想……这船的成本要比门面来得更低些,岂不是在资金方面又有所节省?再说这船上饭庄,也是一道亮丽的风景啊!”南嫣兴奋道。
祁宇昊把玩着手中的清茶杯,开口道:“那你有没有想过这船需要多大的呢?再者说,再大也不如门面里要大。若是用来做饭庄生意,里面也放不了几张饭桌。”
“这点我刚刚就已经想到了。”南嫣又“咕噜咕噜”喝下一杯清茶,道,“我不想开那么大饭庄,船里面只需两三张饭桌即可。一来我暂时不会用到别的的厨师,毕竟我的菜式都是我自己研究出来的,当然要以我主厨。二来这样人手就不够了,所以我要做的是精致菜肴,而不是凭量大客多而挣钱。三来节约了成本,可谓是小成本大回报……”
南嫣讲得头头是道。因为她想到在现代的社会里,有很多人因为拥有祖传的好手艺而在自己并不大的家里做私房菜。每天只供应两桌左右,做菜的整个步骤都已主人一人为主。
这样就达到了小而精的效果,既能让客人品尝到最正宗的菜品,也能从这一桌饭菜中获取大利润。
祁宇昊生在这个古代,自然是不太清楚南嫣这样的想法落实到行动是否行得通,不过听起来倒是很有理便是了。
“你有把握和信心吗?”祁宇昊淡然问。
南嫣点了点头,“只要能找到合适大小的船,绝对可行的。”
“赏光的船一般都是乌篷船,体积非常小,你要的话……”
“我要那种较大的,最好可以上下两层的观光船。”南嫣道。