第242章食材
第242章食材
四周的小伍早现已听傻了眼，他从遇到日本师傅开端，专心的切生鱼片，从未触摸到旁的方法，苏家父女的对话，仿佛在他面前翻开了另一扇窗，让他看到了其他一个全新的六合。他的身体一动不动，眼睛也不敢眨一下，生怕漏了一个字。
宁珂洛脸上的笑脸逐渐收敛起来，看着唐笑，一字一顿的道：“唐笑，你记住了，我们厨师，一把菜刀足以应万变。”
话音未落，宁珂洛突地伸出手来，伎俩用力，轻松的从唐笑手里夺下了刀来，他右手掌刀，左手从一边的菜筐里取出各种时蔬，不时的送入右手刀下。
唐笑和小伍呆呆的看着宁珂洛运刀如飞，那把菜刀在他手里仿佛活了一样，或立或斜，有时又与菜板平行，刀尖挑划拉，刀锋片劈剁，连刀背也可以用来拍。
转眼时辰，他手边就多了一堆切好的食材，唐笑信手拈来，片条丝各异，几乎没有重样的外形，却都巨细均一，外形圆满。
她默然半晌，一年来累积的骄傲被彻底的打落凡尘，晓得本人在厨艺的道路上，不过是一个踉跄学步的婴儿算了。
小伍总算眨了下眼睛，酸涩的眼睛情不自禁的滚出了两滴泪，他抬手揉了揉眼睛，仿佛理解了什么，又仿佛仍是一无所知。
宁珂洛放下刀，双手抱肩，扫了眼小伍，看着唐笑，颇有深意的道：“一把菜刀，可切可剁，巨细随意，外形随心，所以你如今理解了，为什么你不需求那一套刺身刀具，由于你有一把菜刀就够了。”
唐笑身体一震，在宁珂洛技精近乎道的演示之下，由不得她不信，一旁的小伍死死的盯着桌子上的那一堆切好的食材，心中反复回荡着一个声响，只用一把刀，他可以，我也可以!。
小伍猛地俯首，死死的盯住宁珂洛，张口唤了一句：“师傅!”
话一出口，他顿觉浑身一松，眼光炯炯的盯着宁珂洛，火急的道：“请您收下我吧，师傅!”
唐笑一怔，马上反响过来，坚决决断的道：“不可!他不收学徒!”
唐笑私心里把学厨时辰作为父女二人培育豪情的亲密时段，自然不肯意与旁人共享。
宁珂洛讪讪的摸了摸鼻子，摊开双手，“我家一个笨女儿现已够我忙的了，并且你主攻日式照料，练好刀工就完了，也真实没什么可讲的。”
唐笑：“……喂，为什么女儿前面还要加上一个笨字?”
宁珂洛眨了眨眼，一脸无辜：“你听错了。”
唐笑一脸黑线，她家喂真是越来越坏了。
宁珂洛咳了一声，扬了扬手里的菜刀：“你们记住，基础刀法总共有四种，直刀，平刀，反刀，和花刀。”
唐笑不由得多嘴问了一句：“那非基础的刀法有几种？”
宁珂洛眉毛扬起，意味深长的道：“不多，二百多种算了。”
唐笑：“……”
宁珂洛见天色不早，把四种刀法简单的引见了下，又教了些关键给他们，叮咛道：“今日就这样吧，明日开端教你鲁菜，一同开端操练刀工。”
这个唐笑可以理解，柳城本身就在山东地界，从鲁菜下手最正常不过。
约好了明日见面的时辰，小伍依依不舍的脱离了苏家，唐笑则是抓紧洗漱，打着欠伸上床，闭上眼，脑子里还在不时的盘旋改变着宁珂洛的话：“——材料不同，就要选择不同的刀法，平刀切豆腐，推刀切熟肉，拉刀切鱼虾——”
反反复复的，睡梦中，仿佛天空都飞满了许多的食物，一同又有许多的刀，盘绕在她身边，她手里拿着一卷红线，要给光棍刀们准确的找到各自的新娘。
唐笑的头都大了，一片嗡嗡声中，悉数的刀俄然漫山遍野的向着她冲来，唐笑吓的尖叫一声，一个温柔的女声俄然响起：“记住了吗？记住了背一遍给妈妈听。”
一同又有一个男人的声响好笑的插了进来：“哪有你这样的，给女儿启蒙居然叫她背诵你喜欢的菜的食谱。”
那女子带了些娇蛮的，顽固的道：“曼曼喜欢的和我喜欢的一样，有什么欠好！”
她的声响一顿，又调笑道：“比如，我们都喜欢你呀——”
男人连咳两声，唐笑乃至可以梦想他脸上悄然泛红的又是欢欣又是欠好心思的容貌。
接着响起的就是幼嫩的童声，“清炖蟹粉狮子头，三套鸭，水晶肴肉——”
唐笑俄然吵醒，双眼无神的盯着暗淡的天花板，口中无认识的反复着：“狮子头，三套鸭，水晶肴肉——”
她的眼睛逐渐有了焦点，下一秒，一股说不出的浓厚哀痛席卷了她，胸口闷的难以呼吸，两行清泪逐步流下，她死死的咬住被子，妈妈，那是妈妈！
她却现已忘的一干二净。
半晌，唐笑缓过劲来，挣扎着伸出手，够到了床头的手机，坚决决断的拨了进来，电话很快被对方接了起来，声响中充溢着惊喜：“唐笑，你居然自动给我打电话了！”
唐笑咬牙切齿的低声斥道：“少废话，我问你，狮子头，三套鸭，水晶肴肉是哪里的菜？”
须臾之后，唐笑挂了电话，喃喃道：“淮扬菜，原本是淮扬。”
唐笑挂了电话，发了半响呆，心神逐渐归位，轻叹一声，陈家夫妻的口味必定和妈妈极为类似，妈妈独爱的菜，必定是陈家夫妻独爱的菜。
没想到，白日搅扰本人的问题居然会以这样的方法处置。
看着外面天色微明，唐笑再也睡不着，爽性起床到了临近的公园，跑了两圈后又打了两套太极，汗流浃背的
回到了家中，冲了个澡，看到宁珂洛也现已从菜商场回来。
早上一向是刀工操练，昨日简单告知了刀工种类，今日开端要详细阐明，宁珂洛指着篮子里的菜肉，启齿道：
“今日我们开端学做鲁菜，趁便操练刀工，严峻来说，鲁菜可以分为两个派系，济南菜和胶东菜。”
唐笑心神恍惚的点了允许，叫宁珂洛教她淮扬菜显着不可能，很简单操之过急，平白无故的，怎样会那么巧，就要学做那个人爱吃的菜?!
宁珂洛见她心猿意马的姿势，眉头皱起，“今日怎样了，这么不在情况?!”
唐笑赶忙收敛了心神，逼迫本人的留意力会集，“为什么一个菜系还要分作两局部?”
宁珂洛笑了，他随手撕了片叶子，两下撕成了半卧的s形，“你看，这是山东地界，看出点什么了吗?”
唐笑眯起眼，地舆课上学过的我国地图在脑海里一晃而过，那个s形的尖端形似闯入海洋之中，不就叫做胶东半岛吗!靠海的话，当然以海鲜为主了!
看到唐笑反响过来，宁珂洛悄然一笑：“饮食展开离不开地域的约束，比如胶东，多海鲜，海鲜的烹饪方法自然的展开起来了。”