第241章换过刀
第241章换过刀
小伍的脸一红,仅仅他生的漆黑,不大看的出来,唐笑分明比他小,说起话来却是一副倚老卖老的姿势。他闪烁其词的启齿道:“还,还有,要多多感激你送给我的刀具。”
话音未落,唐笑的脸霎时拉黑,小伍机警的闭了嘴,手足无措的看着她。
一旁的宁珂洛啼笑皆非,走了两步过来,伸手在唐笑的脑袋上狠狠的揉了两下:“你这小气鬼,还心疼呢!”
唐笑撇了撇嘴,看到小伍一头雾水的姿势,不甘不肯的讲解道:“这不是我送你的,是我老爸送你的!”
小伍困惑的问道:“老爸?”唐笑向着身侧一指,宁珂洛对着小伍温文的一笑,刷的一下,小伍的脸彻底的红透了,麦色的皮肤上透着层红光,他为难的叫道:“欠好心思了,叔叔。”
看到小伍这副容貌,唐笑哪里还不理解,这小子方才必定管宁珂洛叫大哥了,唐笑心中窃喜,有这么个帅气又年青的老爹,真的很有面子啊。
小伍回过神来,伸手从本人的背包里掏出了一个卷起来的皮袋,放到了桌子上,往唐笑身前一推,依依不舍的道:“正人不夺人所好——”
唐笑扑哧一笑,拿起了那个皮袋,逐步的翻开,皮袋上又被分红了几个格子,一个格子放了一把刀,总共五把刀,她逐一的取出来检查,锋利如锥的刺身刀,特地切生鱼片的九孔刀,细长的柳刃刀,这赫然是一套完好的刺身刀。
刀身尖利,闪着寒冷寒光,刀把和刀身的衔接天衣无缝,做工极为精巧,开端唐笑第一次看到的时分就爱不释手,宁珂洛决议送给小伍的时分,她还闹了几天脾气。
赏识够了,唐笑抬起眼,捕捉到了小伍一脸心痛的姿势,故意板起脸道:“算了算了,横竖我老爸说会送给我更好的刀,并且我也很少做刺身,仍是你藏着用吧。”
说完,唐笑把刀具装好,从头交到了小伍手里,小伍毫不掩饰的显露了欣喜若狂的表情,大手在皮袋上悄然摩挲,连声道谢。
唐笑哼了一声,道:“不过你也别称心,你那套颤刀法,我老爹但是一下就学会了。”
小伍一愣,不敢信任的看向了宁珂洛,唐笑骄傲的扬起了下巴,那次她也十分震动,她从海滨回来后,不过跟宁珂洛随口一提,宁珂洛思索须臾后,到了厨房,拿出了这套美丽的让人冷傲的刺身道具,当场演示,随手悉数,就用出了和小伍一模一样的颤刀法。
那也让唐笑再一次的才智到宁珂洛深不见底的厨艺功底。
小伍很快信任了唐笑所言,能拿出这么一套专业的刺身刀,会颤刀法也并不古怪,他把刀具收好,就要告辞离去。
唐笑心中一动,拦住他问道:“你找好落脚的当地了?有什么计划?”
小伍点了下头:“我有老乡在这边打工,我先去和他挤一挤,正好他在饭馆里干事,我明日去看看收不收人。”
唐笑眉头皱起,柳城只算是中等城市,饭馆虽然多,做生鱼片的数来数去却只需那么几家,用脚趾想也晓得,小伍的老乡呆的当地,绝不会是什么大饭馆。
她启齿道:“我和一家五星级酒店比拟熟,他那儿正准备办自助餐饮,有一个日式照料区,你有没有喜好?”
小伍眼睛一亮,冲动的话都说不出来了,仅仅连连允许。
唐笑好笑的瞥了他一眼,又道:“不过你别快乐的太早,巨匠傅他们早现已请好了,你去了只能做帮厨。”
小伍依然不说话,头却点的更欢。
唐笑松了口吻,笑道:“那好,明日你来找我,我带你去。”
小伍咧嘴一乐,笑眯了一双眼。
唐笑看了眼小伍,看向了四周笑的一脸温文的宁珂洛,故意叹了口吻道:“哎,人家都要去五星级酒店实习了,我连把趁手的刀都没有。”
宁珂洛眉毛扬起,“也差不多该给你把刀了,你跟我来。”
唐笑大喜,这一年来,她缠了宁珂洛不晓得几次,就是要他开端许愿的刀,可他总说时分未到。
宁珂洛又看了小伍一眼,叮咛道:“你也来。”唐笑和小伍对望一眼,箭步的跟了上去。
到了厨房里,宁珂洛伸手拎起了菜板上的菜刀,这一把刀平常就放在菜板上,唐笑天天见到,刀背略厚,刀刃狭窄,巴掌大的刀身,是最普通不过的菜刀。
宁珂洛满怀豪情的摩挲半晌,手持刀脊,刀柄递到了唐笑面前:“这是我刚学厨的时分师傅给的,跟了我这么多年,如今交给你了。”
唐笑难以想象的睁大了眼睛,这把菜刀怎样看怎样普通,宁珂洛真是太过火了,给了小伍一套做工精深的新刀,却给了本人这么一把普普通通的菜刀,最关键的是,仍是个用过的二手货!
唐笑的脸霎时拉黑,宁珂洛却视若无睹,侃侃道:“昨日就说了,今日开端要教你八大菜系,严峻说起来,在清朝的时分,被公认的还只需四大菜系,后边的几大菜系都是在这四大菜系的基础上展开起来的。”
“川,鲁,苏,粤,代表了四个当地,四川,山东,江苏,以及广东。”宁珂洛加重了口吻,四大菜系被他逐一着重。
“这四大菜系的展开,和我国前史不无联络,首要,你们要理解一个道理,烹饪的展开离不开日子的充足,假如连饭都吃不饱,人们是没有心机揣摩煮饭的花招的。”宁珂洛的声响舒缓,唐笑的留意力终究被他招引曩昔,
小伍更是瞪大了眼睛专心致志的听着。
宁珂洛扯开嘴角,半恶作剧的问道:“假如你们被饿了三天三夜,这个时分给你们个马铃薯,你们会怎样做?”
“烤着吃!”
“煮着吃!”
唐笑和小伍的声响不分先后的响了起来,答完均觉本人有理,不由狠狠的瞪了对方一眼。
宁珂洛笑了:“煮或许烤,都是最简单,也是最便利便利的烹饪方法,你们为什么没有想着去做马铃薯泥,或许炒马铃薯丝,炸成薯条?”
宁珂洛的话仿佛醍醐灌顶,唐笑霎时反响过来,再回想起宁珂洛前面的话,只觉得字字珠玑,不错,人只需在日子充足的情况下,才会处心积虑去揣摩食物的不同做法,在饿着肚子的时分,只想着用最简单最矫捷的方法,让食物进到肚子里。
宁珂洛话锋一转,从头回到了开端的论题上:
“川菜的前史最为悠长,由于在商周的时分,那里就是富贵之地——”
“山东称为孔孟之乡,春秋战国的时分就现已有较高的饮食文化晰——”
“江苏菜展开起来,是由于隋唐两宋的时分,京杭大运河的开凿,促进了江苏一带的兴盛——”
“魏晋南北朝,华夏内争,汉人南迁,和岭南菜相互分离,有了广东菜的雏形,真实展开起来则是清朝时期,其他当地禁海,只需广州还在通商。”
唐笑听得如痴如醉,她晓得宁珂洛厨艺高明,却不晓得他对饮食文化也有研讨,看他信手拈来的姿势,分明是培养颇深。
宁珂洛一口吻说下来,末了,慨叹万千的道:“你们看,每一个当地的饮食昌盛,都是从经济富贵的时分开端的,所以从饮食之道的展开变化,其实也可以窥得我国前史的展开。”
他悄然一笑,补偿道:“当然,反过来也一样。”