第六十五章戒心

整碗鱼面，除了面汤做得还算精良外，其它简直狗屁不通不说别的，这鱼去腥味这一关就没做到佳。

鱼面所选取的材料是黄鱼，海鱼腥气很重，处理鱼腥味儿就变得尤为重要。

而王舒语在现代所吃的正宗鱼面基本上都由淡水鱼所做，如草鱼、青鱼、鲮鱼等肉多刺少的鱼类。

“跟好吃啊，快尝尝！”

见王舒语不吃，膳房的丫鬟抬起头露出困惑的神色，她那碗鱼面已经只剩下半碗了。

王舒语暗暗嘀咕着，古人的要求都这么低吗？

当那个丫鬟见王舒语熟练地挑鱼，并用刀飞快地开肚除骨，她的嘴已经张得可以放下一整只鸡蛋，看自己的眼神充满了崇拜。

“夫人，你还会杀鱼呢！这都是下人该干的，让奴婢们来干吧。”

王舒语说：“无妨，我做习惯了。”

于是，王舒语继续手中的动作。

在丫鬟目瞪口呆的表情中，王舒语将鱼肉用刀刮为末，加入少许盐、蛋清及淀粉，用手将其以顺时针方向打至起胶，然后将其放入出鱼面用的挠，用力挤压，长长的鱼面就滑溜地掉进热水锅里，慢慢被养熟直至面线变为半透明白色。

小半个时辰以后，当子鱼将三种做法的鱼面端出厨房，一干人全部都惊了。

三道鱼面都色、香、味俱全。人美，面也美，绝了。

“看样子好像很好吃哦！”已经有人人已经忍不住流口水了。

王舒语嘀咕着：那可不嘛，学习帮在手，天下我有！

皇宫之中。

风尘仆仆的李玄琅还未换下装束，就匆忙来到宫中，禀报皇上。

“皇上，玄琅此次回京，意在调查神秘人，未能提前禀报，请皇上恕罪。”

“玄琅？在我面前，你是李政琅。爱卿，你糊涂了。”

“回皇上，是政琅糊涂了。”

皇上有些惊讶，心里暗暗揣度着：李政琅回京竟然没有事先上报。

因为上次乡试的事情，皇上受了夏贵人的蛊惑，本就对李政琅心生芥蒂，这次李政琅又没有提前上报，皇上更加怀疑他了。

“先回府吧，有事自会传唤你。”

……

李玄琅回到府中，王舒语和厨子们已经做好了晚膳。

一家人坐在饭桌前，饭桌上，热气腾腾的各种菜式惹得老太太惊讶不已。不由得捻起筷子，夹起了这块东坡肉，又尝了尝那道糖醋鱼，不由得连连惊呼此味只应天上有！

但是对于王舒语来说，这只不过是九牛一毛，实际上因为某些调味品这个年代根本没有，这几道菜只能算得上半成品。

但对于眼前这些古代人，王舒语现在就是神厨转世。

一旁伺候的奴仆们看着也觉得新奇，不由得眼睛余光一直偷瞄，李老太太忍俊不禁，便分了些菜给一旁站着的丫鬟们尝了尝。

瞧现在一堆人都围着桌子抢着一碗小面。连府里的主厨也忍不住挤了进去，睁大眼想要看得清楚点，可能顺便再偷偷师。

“这个炸物，很松脆啊。”

“不仅松脆，口味儿好像很特别。以前从没尝过这样的鱼面，虽然是炸出来，却一点也不油腻呢。”

“夫人，这道粥呢？”

“北方人家熬粥熟，有时加上大把的白菜心，俟菜烂再撒上一些盐和麻油，别有风味，名为“菜粥”。若是粥煮好后取嫩荷叶洗净铺在粥上，粥变成淡淡的绿色，有一股荷叶的清香渗入粥内，是为“荷叶粥”。”

一旁吃饱喝足的李母不由得连连夸赞：“好啊，好啊。我这个老太婆竟对你的手艺全然不知，你做的可比这群厨子坐的都好多了！”

“哪里哪里，母亲大人过誉了。”

“是啊，你这么会做饭，之前在李家村都没有给我做过这些美食，怎么现在才表现出来。”

“这不是为了见母亲，特意学习了嘛！”

“娘亲，娘亲，这个真好吃！”李然尝了一口后对王舒语说道。

“小机灵鬼儿，好吃呐，你就多吃点！”

正在王舒语一家人其乐融融之时，此刻的御书房内，夏贵人却怀着忐忑的心情前来请皇上的安。

“皇上，这是御膳房做的点心，快尝尝。”

“夏贵人，你来的正是时候。”

“皇上，听说李政琅回来了？他怎么还敢回来？上次的事情，皇上您忘了？”

“依贵人看，朕该如何是好？”

“近日南方洪涝灾害频发，百姓苦不堪言，皇上，李大人能力如此之大，不如让他去督导？”

“容朕好好想想。”

“皇上，还想什么呢，臣妾都等的花都谢了。”夏贵人见状，坐在皇上双腿上，搂着皇上的脖子说道。

“调皮，这整个后宫之中，就数你胆子最大。”

“皇上，那不还是皇上宠着臣妾嘛，是臣妾的福分。臣妾为皇上编了一支舞，特意为您解乏的。”