第173章管制品

第173章管制品有了陈家兄弟的加入，许家的稻田反倒是最快收完的，最后一天，许家做了一桌丰盛的饭菜特意邀请陈家兄弟过来吃。

农家丰盛的饭菜一般指的就是大碗大盆的上桌，担心陈家兄弟吃不惯，许钱氏和许季氏琢磨半天，将菜品往精致了做。

清净就贡献了一道红烧肉，其他的多是两个大人完成的。

费尽心思做出了一桌色香味俱全的饭菜来，然而桌上的男子们聊的全都是清净酿出来的白酒。

“重阳那天收到的菊花酒，太绝了，我家老祖宗说，这款酒就是名副其实的吉祥酒，长寿酒。”

送一坛酒比送银子还来得值当。

听着陈用辰赞不绝口的夸词，清净有点明白了，为何古今送礼，多是往茶酒烟上下功夫。

不管如何，这礼肯定不会出错。

礼不出错，人际关系就成了个九成九。

一听到陈家老祖宗喜欢清净蒸馏的白酒，许家皆是欢喜不已，连过来帮忙的杨小雅的父亲杨盛年也是颇有感叹，

“清净这一手酿酒技能当真是令人刮目相看，某的友人说了，从未喝过如此纯正棉香口感的白酒。”

清净明白大周的白酒还处于酿制阶段，蒸馏的话或许是有，不过很少有人会想到“看花摘酒，掐头去尾”，也就是只取第二道蒸馏出来的酒。

第二道的白酒醇厚纯正，无异味，最重要的是酒性不烈，非常适合大周人的喜好。

吃完饭，陈用九寻了过来，低声问她，“稻谷收割完成，你该有时间看书了？”

清净皱眉，“我们还得去外祖家帮忙呢！”

陈用九站着直直盯着她，语气淡漠，“那就带一本书过去。”

可能是这几天陈用九割稻的画面给了她太大的冲击，清净承认自己有点飘，“我还以为你会说跟过去松川镇。”

陈用九神情一言难尽，“我得去一趟府城。”

“哦，那我带书过去有没有看，你也不知道。”

“回来我再问你。”

见坐着的女子一脸不以为意，陈用九想了想，打算和她好好说一番，“不要求你一下就看完整册书籍，每天翻看一两页便可。”

清净当真是好奇了，“为何一定要我看这类的书籍，明明我不需要考科举。”

见他眉头深锁，清净再说了，“我只要会酿酒就行，而且吧，等从外祖家回来，我还要制作酒曲呢，哪里有时间去看你推荐的那些书。”

她的话一说完，陈用九的眉心就要拧成川字型，对方嗓音低沉，一字一字敲打着清净的耳膜，“你不知官府是禁止个人制酒曲的？”

“啥？”清净直接愣住。

陈用九确定了她是真不知情，再次提醒她，“官府禁止私人制作酒曲，你若是有这个心思，早点歇了。”

清净脑袋差点爆炸，“难不成我外祖的酒曲是买的？”

从来她都以为外祖家的酒曲是自制的，偶尔来不及会去买个几斤备用。若不是陈用九的提醒，她就真是一错到底了。

陈用九淡淡回复了句，“你外祖家的酒曲只会是买的，除非是得到官府的认可。”

清净呢喃道：“难怪我外祖父要送我酒曲，原来我是会错意了。”

她还以为外祖父送酒曲是想帮她节省时间呢，哪里知道，外祖父真的只是单纯在送酒曲罢了。

“我家人都没跟我说。”

清净刚说完，陈用九沉默了一会，问她，“那你知道商贩能否贩盐不？”

“盐肯定不能私自贩卖的呀。”

“那你知道商贩能否贩卖生铁不？”

清净心里终于起了警觉心，“你问这么多是要做什么！”

盐和铁都是属于朝廷的管制品，清净当然是知道不能私下贩售，她想替自己解释几句，“酒曲这样的东西，除非是酿酒的人家才会想要去买，普通人家哪里会事先就明白这是不能私下制作的。”

“而且你给的农书里就有制作酒曲的方法，这不就更加误导人嘛！”

万恶的封建社会财政制度啊，她差点就要去吃牢饭了……

陈用九看她是真的一无所知，再次提点她一句，“茶和酒的价钱，一直都是由官府来评定等级并批准贩售价。

倘若市面上超过五十文钱的酒就须得到官府认可才行，切记，酒价不可随意乱定。”

听得清净内心流下了宽面条泪。

“南街的酒楼一壶酒八十九文，他们这价钱显然不对劲！”

陈用九索性坐了下来，跟她解释清楚，“南街的酒楼贩卖的上等酒皆是名酒，所谓名酒就是得到官方认可的。”

清净想了想，理解成，“也就是许家白酒想要卖高价，就得要到官方的认证才行，那我要去找谁来认证？”

“去县衙寻宋主簿。”

“这宋主簿管的还真宽，不会是他在给人测评酒的等级吧？”清净瞬间觉得主簿这位置不好坐啊。

陈用九这次已经开始无语了，“宋主簿有县城酒行的内部消息，你去问，他会说的比旁人来的详细。”

“哦哦，原来如此，”清净讪笑，“是我想岔了，谢谢你呀。”

她想说幸亏有你，还未开口，陈用九淡淡提醒她，“但凡你多看点我推荐的书，就不会如此的无知。”