第七十八章御下之术
御下之术
“掌柜的，城西顾尚书家夫人派人传信要一桌饭食。点名要咱们家酒楼最近推出的西餐和餐后甜点，这么一会儿就已经四家要预订了，竹老板的这天下第一厨的名头好是好，可是这生意好起来我都有点受不了了！”酒楼跑堂的谢三这会儿趁着等菜的空挡跟芸娘叫着累，趁着芸娘心情好，跟她抽科打诨。
就说话这会儿功夫又有别的伙计带来了预订的消息，谢三叹着气，苦哈哈的从后厨窗口端过了一份甜点，看着确实可口，绕是他这被馆子味道熏着长大的主儿也是猛咽口水。
芸娘回过身看着他的样子，哭笑不得，脸上的笑容也是藏也藏不住：“赶紧做事！竹小姐这般待你们，你可莫要偷懒！”
“掌柜，这些道理我明白的，放心吧您，我谢三一定为了酒楼那个鞠躬而死，不在话下。”
听见这话，饶是芸娘再好的修养，也忍不住笑出了声来：“是鞠躬尽瘁，死而后已。你怎的又忘了？再说了，这话是这么用的？”
“掌柜的我错了！干活干活，我拍马就去，就是为了您这话我也得拼了命干活！”谢三撒丫子跑开了，他在人群中穿梭，看似很快，身法却是灵活无比。端得是唯手熟尔。
时不时传来几声吆喝，芸娘就知道又有哪位官朴子在身边大人物来了。时近午时，酒楼才是迎来了最热闹的时候。她吸了口气，提了提神，碾着碎步向酒楼门口走去…
刚送走了一波客人，虽说自家店不用刻意招呼特殊的客人。可酒楼就是吃回头客这碗饭的，所以该做的芸娘就一定会想到。毕竟这些人，也都是非富即贵招待好了，有利无害。
客人渐渐的少了，芸娘也终于歇了下来。突然听见旁边有脚步声，芸娘回头一看，发现来人正是竹青涵
。
竹青涵手上端了一盘糕点，见了芸娘，脸上瞬间浮现起一抹笑容：“芸娘，可是累了？来尝尝我新做的甜点吧！”
芸娘接过，拿起糕点放入嘴里，瞬间甜美的芬芳在味蕾上炸开，温馨的香气席卷整个口腔，也让她一身的疲惫一扫而空。芸娘看着面前笑脸盈盈的竹青涵，只觉得心中流淌过一股暖流。
“很好吃。”芸娘笑着开口。竹青涵也是一脸欣喜。自从增加了甜点和西餐，顺带提供了订餐服务，酒楼的人全都忙的不可开交。虽然她及时招了不少跑堂小厮，却依旧是忙的团团转。而她，偶尔忙里偷闲，也是去研究新菜品或者新甜点了。
竹青涵握着芸娘的手脸上全是感激：“芸娘，你幸苦了！若不是你，我现在估计已经忙疯了！”
芸娘听见这话，却突然收敛了笑意。看着竹青涵的眼神，带了些严肃。这几年，这个酒楼的许多事情都
是由她管理，竹青涵虽说也会管理，但始终是没有和下层的人员打过照面。若是以后出了什么不可控的事情，竹青涵只会处于极其不利的地位。
想到这里，芸娘脸上不由得带了些担忧：“竹小姐，你可愿…自己当这掌柜？”
竹青涵一听，脸色瞬间变得僵硬，赶紧摆摆手，连忙拒绝。却没想到芸娘依旧是一脸不赞同地看着她：“竹小姐，这御下之术，向来是一个优秀的领导者必须学会的。”说着，看着竹青涵依旧有些抗拒，芸娘轻轻的摇了摇头，“你是这酒楼的真正的主子，有些事情，你必须学会。”
竹青涵看见芸娘严肃的表情，也强迫自己认真起来，紧接着，就听见芸娘轻轻开口：“作为一个领导者，你必须对自己的下属有所了解，你现在啊，当个甩手掌柜倒是舒服，可是你有没有想过，若是属下出了什么事，你却无从解决，届时，你当如何？”
竹青涵一愣，看着芸娘，正想开口，芸娘却看出来
了她想要说些什么，笑着开口打断了：“虽说妾身现在是你的掌柜，可是，妾身也帮不了你一辈子啊！”
竹青涵闻言，犹如醍醐灌顶，终于明白了芸娘的意思。竹青涵心里却蓦地一惊，才发现自己已经这么依赖芸娘了。从前的自己，可是始终相信天道酬勤的。现在，却是走进了死胡同里。多亏了芸娘，点醒了她！
这样想着，竹青涵也正了正身，眼神中写满了认真：“我明白了，谢谢你，芸娘！”
芸娘也欣慰地笑着，她一直知道竹青涵聪颖非常，一句话就点醒了，果然还是她低估了她。既然竹青涵已经决定，那她自然也不会藏私，在接下来的日子里，她会尽全力帮助竹青涵学习这御下之术。
…
“老板娘，出事了！”
竹青涵闻言一惊，立刻从偏厅走了出来，挥手示意那个伙计走进来，倒了杯水给来人后，来人倒是没客
气，猛地饮尽了水，想来是真的渴极了。
竹青涵眉头一皱，心中隐隐有些不详的预感：“不急，怎么回事？你慢慢说来。”
“老板娘，是这样，你弟弟在绣红楼与刘侍郎家公子抢花魁起了争执，差点打起来了！”小厮喝了口水，感觉自己活了过来，感激地看了眼竹青涵，就赶紧把事情的始末说清楚了。
“什么！”竹青涵心中一颤，果然是出事了，看着眼前的小厮，竹青涵强迫自己冷静下来，“劳烦小哥带路了！”说罢，竹青涵回头看了一眼芸娘，看着芸娘点了点头，便跟着小厮去了绣红楼。
竹青涵看着眼前充满着烟尘气息的楼阁，只觉得心中一股郁气，眼神冷冽，跟着小厮径直进去了。
门口的老鸨看着竹青涵一个女子径直往这烟花之地冲，赶紧冲出去拦，却没想到竹青涵身上的气息太过骇人，一时愣住了，竹青涵就直接去了自家弟弟所在的位置。
竹青泓在二楼的雅间，竹青涵还没有进去就听见了里面的争执声，其中一个人的声音带着青涩，赫然就是自家弟弟竹青泓的声音！竹青涵心中怒火隐隐地压制不住，直接就走了进去。
竹青泓正和刘平争得面红耳赤，眼角的余光却突然看见了一个熟悉的身影，瞬间想要说的话全部都卡在了嗓子眼，张了张嘴，却是什么都没有说出来。
刘平见眼前的竹青泓突然卡了壳，以为对方是怕了，正想说些嘲讽的话来，却听见晚上的人张口喊了一声姐姐。刘平一愣，下意识的转过身来，刚好与从门口走进的竹青涵对视。