第290章-牛肉铺子（二）
第290章-牛肉铺子（二） “确实，陈皮味苦，辛，性温，素来有以陈皮入菜的习俗，陈皮鸡翅，陈皮猪蹄，陈皮鸭都是比较传统的菜肴，而这陈皮牛肉倒是第一次瞧见，陈皮搁入里头随着热力化开，便好似裹了一层油脂，显得格外软糯香滑，口齿留香。”
这股子陈皮因为热力化开，早已不见了踪影，再加上别的调料加入，一般是闻不出端倪，却在几口中便察觉出端倪，不得不说这位姑娘却是天生有条灵敏的舌头。
“确实，姑娘不妨虽小老儿一道儿来瞧瞧里边的配料。”大叔毫不藏私的将季婉容引了进来。
“大叔就不怕我泄露出去？”季婉容饶有兴趣的问道。
“不怕不怕。”大叔摆摆手道，“姑娘和公子这般人物，是瞧不上小老儿这锅牛肉的，倒是姑娘对菜肴有独特的见解，也许对小老儿有帮助呢。”
掀开帘子将季婉容带了进去，刚入小屋一股异香迎面而来，迷迭香，金不换，她刚才真还没闻出来，大叔的牛肉好吃，自是有他的原由，特质的调料是他的秘方。
季婉容查探一番，笑眯眯道，“大叔，不妨兑一些蜂蜜进去，将牛肉的咸味盖住，更突出甜香之感。”
两人都是实干型的人，说一万句都不如踏实来做，季婉容取过碗盏就开始做，约莫三炷香的功夫，终于端出来一份热气腾腾的牛肉，不知何时白药堂也凑了过来，眼巴巴的看着那碗色泽鲜艳的牛肉。
“尝尝味道如何。”季婉容满脸期待的看着大叔，将做好的牛肉奉了一碗过去。
大叔闻到那股子香味早就按耐不住了，连忙拾起筷子夹了一块入口，一股甜甜的感觉融入口齿之中，酥烂的牛肉滑润适口，没想到一点点蜂蜜就能有这样好的效果。
大叔举起大拇指，赞道，“味道真不错，姑娘真乃奇才，我不过是随口一提，姑娘就能将其原封不动的做出来，还能在此之上创新，要知道小老儿的牛肉可是三十多年不曾变换过口味，早已将其做到十分精湛。”
季婉容没有开口，拾起筷子夹一块入口，细细品味一番才道，“味道尚可，不过我拿捏火候到底不如大叔，这肉太硬了些，若是再炖半柱香就好了。”眼底浮现出一抹惋惜，这牛肉若是回锅就会少一分味道，一次把握住火候方能做出最好吃的菜肴。
“姑娘，这是你第一次做牛肉，能有这样的效果很是不错了。”大叔由衷道。
白药堂也忍不住提起了筷子，夹了一块入口，半晌才摇摇头道，“蜂蜜虽是点睛之笔，但做出的牛肉稍显柴干，明显是火候和水的沏入把握不足，不过练一练应该会好的，这道菜倒是做出来你的感觉来，好像让我回到了明月楼。”
季婉容不一定每道菜都能做得尽善尽美，但她有一种独特的能力，能将菜肴转变成自己的风格，她的举手投足间都彰显着独属她的感觉。
“嗯，点评中肯，不过这般贬低我干嘛将这碗牛肉吃得这么彻底？”季婉容冷眼瞧着，刚才那碗牛肉已然见底，只见白药堂意犹未尽的舔了舔唇瓣，贪吃之情溢于言表。
“虽然还有长进的余地，但这碗牛肉已属于人间美味，以你的性子这次若是不吃，下次还指不定要搁到什么时候呢。”季婉容虽然善于烹调，却甚少入厨房，以至于白药堂认识婉容这么久，吃到她亲手做的菜少之又少，所以每一次他都格外的珍惜。
“虽然你贪吃，嘴毒，但却有一个好处，这么久倒是磨砺出一张好嘴，能尝出好坏。”
“这是自然！”白药堂在婉容跟前就是那种给三分颜色就开染坊的人，得意的笑着，“本少爷可是尝便世间佳肴之人，自是知道分寸。”
“给你三分颜色就开染坊？也不知道你这性子他们是怎么对你死心塌地的。”季婉容不满道，白药堂她认识许久了，也深知他的性子，越是深入了解就越是不知他的底细，这样一个人若真如表面那般简单，又岂能收服那么多能人，看得出那些人对白药堂是口服心服。
“本少爷命好，自是有贵人相助。”对于这点，白药堂从来不肯多说，总是敷衍带过。
“你先回去吧，我同大叔再做一锅，晚些再回去。”
“不了，反正没什么事，我同你一道回去。”白药堂婉言拒绝，满心期待的看着她。
——他这哪是想留下来陪她？明明就是惦念着牛肉，他白大少爷什么没吃过，怎么总惦记着她做的这点东西？
“你若想留下来也无妨，站在一旁别碍事。”顺着季婉容手指的方向看去，那儿有一张肮脏的小凳子，白药堂也没嫌弃，崭新白皙的衣袍撩起，就这么坐了下去，一坐就是小半天。
直到夜幕降临，黑色的苍穹闪烁着星光，透过破败的窗棂照下来，落到白药堂交织着痛苦和期盼的脸庞上，等待真是一件痛苦的事呀！
嗯，还是等待美味佳肴，那股子香味萦绕在鼻尖，却只能闻到不能吃到，这对他这只老饕而言，无疑是一种折磨，口水都快要将人淹死了！
菜肴的香味飘入鼻尖，仿佛要诱人犯罪，白药堂不停地咽着口水，这一次连大叔也默默的点头，这碗牛肉肯定有不同凡响的味道，终于，许久的等待有了结果，偏远的小巷路人很少，但仅有的路人都被这股子香味吸引而来，等在紧闭的木门口，满脸期待的瞧着。
季婉容端出一个红泥小锅，里面搁着色泽鲜艳的牛肉，肉质细腻，大叔用的牛肉都是最上等的牛毽肉，一头牛身上就那么十来斤，季婉容也是个对食材十分挑剔的人。
两人一道儿做菜，无疑是珠联璧合，自是精良之举。
白药堂迫不及待的凑了上来，猛地一吸，仿佛要将所有的香味吸入鼻中，还没等季婉容倒出来，筷子就伸了进去，刚出锅的牛肉十分的烫，裹着热油，肉触舌尖，味道就在味蕾上散开，便是再烫也不愿吐出来，囫囵在舌尖打了个滚，吞了下去。