第52章包饺子
周六一大早,郝帅拎上双肩包就出了校门。
站在校门口,一阵迷茫,高考后的暑假他是在师父的小院中度过的,然后就自己来美院报道上学了,一晃,将近半年时间了,几乎都忘了自己家在哪里。
在公交站台研究了一会儿,才搞明白回家的路线。
一个半小时的公交车程,比回师父的小院儿近多了。
到了小区,又愣了半晌才想起自己家在哪一幢楼,好不容易到家了,进屋之后,一股长久没人住的尘土味扑鼻而来,把所有的窗户都打开,郝帅唉声叹气了好一阵子……爹呀、妈呀,你们心里还有这个家吗?不管我就算了,连家都不管了!我怎么摊上这么不靠谱的爹妈呀……
啥也别说了,打扫卫生吧,郝帅撸起袖子里里外外把家里打扫了个干干净净。
家里冰箱里也是干干净净的……
中午只好去外面吃的饭,顺便又去超市买了各种食物蔬菜水果回来。
冰箱里放满了食物。水果摆在茶几上。
这回,家里才有了点生气。
郝帅没有午睡的习惯,干脆接着干活儿,把三个人的床单被罩都洗了,晾在阳台上,屋里有暖气,很快就会干了,不影响晚上用。被子褥子都拿到楼下去晾晒,也是很大的工程,幸好今天的光照足。三四点钟,把被褥抱回来,多少有点阳光味……
四点多,开始准备晚饭。
郝帅早就好想好了要包饺子。他记得以前在家住的时候,难得周末都在家,就包饺子。三个人一起干,有说有笑的……
这回是自己独自一人包,工程量比较大,所以要早早的开始。
和面揉好了,盖上一层屉布。放一旁醒着……
洗净两根黄瓜,切得碎碎的,倒进陶瓷盆儿里……
从冰箱里拿出三个鸡蛋,打散成蛋液,液化气点火,起锅倒油,将鸡蛋液倒入锅里摊成鸡蛋饼,然后将鸡蛋,用锅铲把鸡蛋饼打碎……
虾仁切碎……
把鸡蛋、虾仁都放进陶瓷盆儿里,然后倒入少许料酒、盐、胡椒粉、香油,搅拌均匀,担心味道不够,郝帅边搅拌边不时的用舌尖常一下,又加了一点盐和一点点糖。
馅都准备好了,郝帅心里有数了,不由得哼起了歌。拿出面来,做成条状,切出等份,开始用擀面杖擀饺子皮……
一口气干了20多个觉得够自己吃的了。郝帅便开始包饺子。他小心地将饺子皮放在手心上,用勺子把馅放入饺子皮中间,用手一下一下地捏着褶子,一个饺子包好啦……好久不包了,手有些生,不够美观。不过,反正这最先包的20多个是自己吃,不太好看也没关系。
很快,20多个饺子就包好了。郝帅坐上水,下锅煮饺子。
自己包的饺子就是香……
吃饱喝足了,才刚七点钟。看了会儿电视。郝帅才又重新去包饺子。
这回手也熟练了,包的也更用心。包出来的饺子,一个个的煞是好看,一圈圈地摆在盖帘儿上,很有一种韵律美。
看着自己的杰作,郝帅心满意足。怕饺子边儿干硬了,还用屉布小心地把饺子盖上。
这是他给父母准备的夜宵……
卖相必须要不错的!
夜里十二点多,叮咚——门铃响了。
郝帅从沙发上一跃而起,一步窜到门前……