第19章：水泡饭
马修接管“厨房”后的第一件事就是先看看李记工坊的人原先准备如何糟蹋食材。
“大锅饭？”马修觉得很失望，倒不是大锅饭不好，而是缺少调料的情况下，很难将大锅饭的美味凸显出来。
可现在放弃这锅玩意儿相当于浪费本来就不多的食材，马修冥思苦想了一番之后，决定做一些改良。
“我需要一些清水。”马修对一旁做帮厨的亨利说道。
“清水？”亨利的面色有些为难，他说道，“我们所剩的清水已经不多了，能供领主、骑士们喝已经不错了。”
马修发现亨利的嘴唇有些干裂，就知道他说的话不假。
食材马修没办法，但如果只是清水的话，马修还是能解决的，他说道，“那就帮我去弄一点泥水，这个总不难吧？”
“啊？泥水？你不会让我们吃泥水吧？”一旁的士兵非常着急。
马修摆摆手，“如果没有水可以喝的话，当然现在还没到那个时候。”
“两位士兵大哥帮我多拾一些柴火。”马修对两位士兵说道，“事后小弟请两位喝干净的清水。”
两位士兵半信半疑，但还是决定去做了。
片刻之后，亨利弄回了一盆子泥水，问道，“够了吗？”
马修点点头，然后说道，“等两位士兵带回柴火后，帮我再生一个火堆，然后把泥水灌入这个铁锅之中，将铁锅放在火堆上煮。”
“你当真要把泥水烧开了喝吗？”亨利大惊。
马修并不想给亨利科普什么叫蒸馏技术，他从亨利的工具箱里找到那瓶装有冷萤粉的玻璃瓶，用这个来做冷凝管，然后是装蒸馏水的小碗。
简易版的蒸馏装置完成了，马修知道，这样来获取蒸馏水效率太低，但生产设备有限，马修只能先这样做了。
看着一滴一滴落下的清水，两名士兵和亨利等人都是看傻了眼，转眼前小碗就盛满了一碗水，清澈见底的清水！
“您真的不是大工坊的匠人吗？”士兵都开始对马修用上敬语，因为在他们看来是在是太过匪夷所思了，就好似魔术一样，马修无中生有，变出了一碗清水。
学徒而已……马修苦笑，如果懂蒸馏技术就能成为匠人就好了，那自己可就真的衣食无忧了。
再说，清水这种东西在外界很廉价，只要愿意动动身体，去溪里河里取就行，压根用不到自己的蒸馏技术啊！
“小技术，献丑了。”马修笑道，心说：站在巨人的肩膀上献丑罢了。
有了清水之后，马修剩下的工作就简单了，他要做的内容也很简单——水泡饭。
李记的人做饭的时候缺少可以使用的水，所以做出的饭必然是生硬无比，说是咬石头也不过分。那么自己只能将米饭软化，如何软化？自然是做水泡饭更好。
水泡饭，通常是隔夜的米饭加温水煮泡后实用的一种食物，在普通人眼里甚至算不得一道菜。
可马修不一样，他对吃很讲究，也专门去研究过水泡饭，一些国家就有专门将水泡饭做成菜品的例子。
加入适当的食材丰富味道和色泽，用野味煮出的肉汤作为汤底奠定水泡饭的整体基调。
制作完成，肉汤泡饭。
看着马修一步步的操作，最后做出来的东西居然鲜香无比，这让两位士兵看得目瞪口呆，这就是平日里只有领主才能享受到的美味吗？爱了爱了。
亨利站在一旁，口水流了一地。瑞伊的肚子也在咕咕直叫。
在远处的李记工坊四人闻着香味，难受得要死。
马修说，“请去禀报领主大人，饭做好了。”
士兵看着马修准备的份量就知道有自己的一份，于是乎急忙去找子爵大人。
布莱迪此时已经和艾蕾娜谈完了，两人从洞穴深处走出来。艾蕾娜此时已经换了一套干净的女性衣服。
闻着肉汤的香味，布莱迪忽然觉得好饿，食欲一下子被勾引出来。
“马修，你做的是什么东西？”布莱迪看着那名年轻的手工艺人，这次他总算是记住了马修的名字。
马修回答说道，“领主大人，这个叫肉汤泡饭。”
布莱迪点点头，“快拿来给我尝尝。”
马修于是将早就装好的肉汤泡饭呈了上去。
布莱迪感觉非常愉悦，先喝了一口肉汤，油而不腻，味道浓厚，香醇美味，“好！好！好！”
或许是李记工坊的人做饭手艺太差，布莱迪对比之下满足感尽显无疑，居然一连用了三个“好”字，足可见其对这道菜的满意程度。
艾蕾娜目光落到肉汤泡饭上，她不禁感叹，香味十足，外观也非常好看，只可惜自己不能吃荤腥的食物……
失望之色流露出来，艾蕾娜只恨自己的身体实在是太差了，如果能享受马修做的美食该有多好。
马修见艾蕾娜的情绪低落，急忙呈上另外一碗水泡饭，说道，“这碗是专门为艾蕾娜小姐准备的素汤泡饭。”
艾蕾娜一愣，原来马修还是记得自己的，或者说从没忘记过自己，她一双纤纤玉手捧起那碗素汤泡饭，果然，汤色清纯，不带一点油腻，就是不知道味道能否比得过肉汤泡饭了。
轻启红唇，在碗口上抿了一小口，一股清淡的味道迎面扑来。
诚然，没有油脂的前提下，香味、汤底的厚重感无法体现。那么马修就将素菜的清谈感体现出十二分，对于吃惯了素食的艾蕾娜而言，这种熟悉的原汁原味对她而言也是一种美味。
“艾蕾娜？好喝吗？”布莱迪问道，深怕艾蕾娜的食物不合她的心意。
艾蕾娜点点头，露出了一副甜美的笑容。
布莱迪看得如痴如醉，他还是第一次见到艾蕾娜露出这样满足的表情，看来她手里的素菜泡饭也很美味。
两位大人物用过餐之后，三名骑士、几位士兵也相继开始用餐，他们还是第一次尝到马修的手艺。