第四百九十四章凉拌黄瓜变蛋
今天的天气也不是特别的热,可能是因为前几天的时候下了一场大雨吧。反正这两天的天气都挺凉爽的,确实是,都已经立秋了,本来就不会再特别的热了。
要不然的话,我们昨天的时候也不会想到说今天的时候去野餐!就是因为现在的天气不是特别的热了,反正有一阵凉风也挺好的。
“老婆,那我现在先去拿羊肉,等一会儿我再回来,你说我是拿多少羊肉回来呢,我也不知道要拿多少。
刚才你给我比划呢,是我们需要炒菜用的那现在我们还要吃烧烤,这下需要我拿多少呢?”
雨欣想了一下,自言自语的说道:“嗯,我吃三串,小雪吃三串,你们三个大男人的,估计一人能吃五串吧?应该是可以的吧!那加起来,嗯~三加三,我和小雪六串,然后加上你们三个人的,应该是二十一串!”
我赶紧说道:“我们又不是只吃羊肉串,我们有那么多东西还要吃的,也就是为了再多加一个羊肉串多一个花样,多一个口味,不用说每个人都要吃五串。
我想一下呀!我们每个人吃三串就好了,来个十五串就可以了,不用说我们几个男人就要吃五串,行吧?”
雨欣说道:“主要是怕你们光吃三串,吃的不够瘾。所以说,想着给你们每一个人预定的是五串。既然你这样子说了,那就准备十五串吧。
那我给你说哦,羊肉我们昨天的时候都已经给它切小块了,所以说差不多,你应该就是捡一下,如果要是块都很小的话拿俩块就好了,如果要是块大的话,可以拿一个块大的,再拿一个块比较小的。
反正你自己看着来就好了,我想着你应该可以看出来的。毕竟我们几个人就是你想一下。虽然说是把它们切了之后串在上面,你感觉还挺大的块,可是一烤就会变小了一点。
所以说你自己心里面就是计算着一些,你看看,应该拿多少,就是嗯,就是你看着哪一个切的块儿头,你感觉哪几块儿或者是拿哪俩块,你自己看着来吧。”
我有一些无奈,这个做饭的人也说不出来到底要拿多少了,估计雨欣也不是很清楚到底要拿多少。
突然想到了一件事情,就算是我拿的多了,吃不完了,那又如何。再放回冰箱里面不是照样可以吗?
“你真是一个小糊涂呀,我看是今天上午这节奏太快了。把你给弄得都有一些糊涂了。
就算是我拿过来的太多了,然后你切了之后还剩下的有一些,如果剩的少的话我们给切了一起做羊肉串也行啊,如果剩的多的话再让我拿回去也可以呀。”
看着雨欣瞬间懵逼的表情,我就知道,刚才的时候雨欣,并没有想到这一点。估计她心里面也就是想着拿的正好就行了。
雨欣笑了笑说道:“哎呀,你赶紧去拿吧,冰箱里面的肉肯定都已经冻住了,这还要放在水管那里,让它解冻呢,还需要一会儿的时间。”
我说道:“好的,那我赶紧去拿回来,然后放在水管那里,让它解冻。那,我再拿回来两个黄瓜吧。对了,我们家里面还有变蛋呢,再拿三个变蛋吧,和黄瓜一起拌拌!”
雨欣点点头,说道:“可以可以,你看看你这个人,明明不会做饭,然后想吃的,还想的这么花样十足的。”
我无奈的说道:“我这样子还不是因为你吗?因为你平常做饭的时候都做的花样十足的,给我们做的还很好吃。
我都是因为喜欢上了你做的菜,然后心里面也记着你做的这些菜类,师傅喜欢吃什么,我也会记着呢。毕竟以前就是晚上的时候你都这样子做过。”
雨欣说:“好好好,你去拿吧!拿回来三个变蛋,两根黄瓜!反正就是你会吃,总是想着花样的吃!哼!”
摇摇头,好无奈啊!这个老婆真的是冤枉我,可是看着她乖巧小女人的模样,又只能吞下去了!自己的女人说什么都是对的。
“我去拿东西,你就在这里看着锅吧!也不用一直站在锅旁边看着,没有事情的,你就坐在这里,等着吧。”
因为雨欣有时候做饭,可能就是说不用一直得站着,站在锅的旁边,一直盯着锅看,所以说就在厨房里面放了一个凳子,就是为了在饭还不行的时候,可以坐在这里歇着。
坐在这里歇着,也不会耽误饭菜熟!所以说也是两全其美的,也不用出去再去客厅那边晃荡一圈了,还直接在厨房这边等着。
我去先拿变蛋,然后拐回来去冰箱那里拿两根黄瓜,然后挑了两块儿羊肉。
每次我们家里面买肉的话,都会提前把肉给切一下,就是在买回来的之后,都已经把肉给切成小块儿的了。
这样子更方便一些。每一次吃饭的时候拿出来一块,然后我再说管那里冲一冲,结冻了之后切一下就好了。
也不用说就是每次在吃饭的时候把那一大块都拿出来解冻,然后等到它们化了之后你再切一些,再继续放冰箱里面,这样的特别的麻烦。
所以说,我们就是在肉买回来之后都会先用刀给切成一块儿的,就是适合我们每一次炒菜用的。
这样子吃饭的时候,如果要是炒一个肉菜的话,就拿出来一块儿。如果要是炒两个肉菜的话,就拿出来两块儿,也是很方便的。
拿好了东西之后我就进去厨房里面找雨欣了。
雨欣在疯子上面坐着歇着呢!
我直接站在水管那里,先把黄瓜洗了洗,然后用一个碗,把羊肉放在了碗里面,碗里面接满了水,放在那里等它化掉。
把变蛋给剥开,放在了案板上面,这一切都交给雨欣来做。
“老婆,我已经把黄瓜给洗干净了,然后变蛋也已经给剥好,洗干净了,你看一下你怎么切吧。”
雨欣说道:“唔,你自己来就好了!应该你不是也会切吗?你看一下你想怎么切,切多大的,你自己来吧。我相信你的,如果调味的话,你不会的话,我可以帮你的。
切菜的话,就你自己来吧。你不是要学习做饭吗?那你就先从学习切菜开始吧,反正我感觉切菜是最简单的了。就是按照你想把它切成什么形状,然后就切成什么样子就行了。”
好叭,刚刚自己都说了自己想要学习做饭的,这会儿不能说切一个黄瓜都让雨欣来做。
再说了,切黄瓜,这种事情应该是很简单的。肉我都给雨欣切过,别的东西我也切过,我都不相信黄瓜我会切不好。
以前的时候又不是没有切过。
我直接开始动手切黄瓜,之后切变蛋。
反正我感觉我每一个切的还都是挺好的。
弄好这一切之后,我都把它们放在了一个小盆子里面。
“老婆,你来看一下都需要放一些什么东西?因为我怕我没弄好,放的味道淡了或者浓了。或者说你过来帮着我,然后看着我都需要放一些什么东西,放多少你给我说一下。”