第13章白金级闽菜制作工艺

如果是点惯了外卖，下意识会觉得这一段路要骑好久，比较平日里点外卖，5km就已经算得上是远距离配送。但这是城郊的别墅区，一路上林同就等了两个红绿灯。

而且路上不会去其他店里取餐，专心送这一单。

一路狂奔，林同10分钟轻轻松松就到了别墅区的门口。

别墅区的保安很严格，在跟业主核对了信息后，这才放林同进去。

林同进去之后才发现，自己的路才开了一半，弯弯绕绕的别墅区门牌号写的都很隐秘，每一栋都是不一样的名字命名。

虽然林同拥有识路系统，但这不认识的路还是有点绕，地图上这块区域完全是空白。

最终，林同又花了15分钟才找到自己的顾客。

顾客是个老爷子，林同在门口拿出包装仔细的佛跳墙，小心翼翼递给老爷子。

老爷子站在台阶上，看着面前的骑手头上已经起了亮晶晶的汗珠，忙不迭接过餐盒。

林同见状在手机上点了确认送达，准备离开。

老爷子见日头正盛，笑呵呵对着林同说道：

“小哥辛苦了，要不要来家里坐坐？我老头子馋了，点了份佛跳墙，一个人怕是吃不完。”

林同本想着回城区接着接单，但系统的声音适时响起：

【叮，检测到顾客对宿主提出请求，触发白金级临时任务。获得顾客五星好评后，将会获得高额奖励，奖励内容：闽菜系制作白金级工艺。】

这个奖励，着实让林同一惊，系统也是看人下菜啊。

一个网咖里打英雄联盟的钻石选手，系统定义成青铜级任务。

一个别墅里吃佛跳墙的老爷子，系统定义成白金级任务。

就冲这是自己第一次接白金级任务，那也得接啊！

二话不说，原本还准备推辞的林同此刻已经停好了送餐车，接过老爷子手上的佛跳墙，扶着他走上台阶。

老爷子看他这么爽快地答应自己的要求，先是一愣，但是被林同扶着走上台阶，心里也高兴起来。

别墅院子里有个小凉亭，老爷子和林同对坐在此。

家里的保姆已经拿了碗筷过来，在林同期待的眼神里老爷子打开了佛跳墙的包装。

到底是五百块的佛跳墙，拆开严严实实的包装，就剩下小小的一盅。

老爷子打开盖子，一股林同从未闻过的香气扑鼻而来。

“香！”林同咽了口吐沫，憨憨笑道。

老爷子给他盛了一碗，林同忙道了声谢，接了过来。

一勺子入口，林同顿时觉得这一趟外卖即使没有临时任务，留下来陪老爷子喝汤也值了。

再尝一口里面说不上来名字的肉，一口下去，汁水爆满，鲜味瞬间占满了林同的口腔。

老爷子自己慢条细理地将佛跳墙吹温一点，看着林同大快朵颐，就像看自己孙子一样。

经过攀谈，林同才知道，原来眼前的这位老爷子是闽菜系的大厨，而他点的外卖，恰好就是自家儿子在操持的饭店。

老爷子本就是金陵城的人，以前在闽地服役，退役后就在那儿留下来拜师学艺，学得了民间一手好闽菜，一直干到退休，老爷子久违地思乡之情上来，儿子也就二话不说带着全家老小回了金陵开了饭馆。

按理说，老爷子儿子继承了老爷子的手艺，在金陵城应该能收获一批忠实客户。可真到了南京租了店面，情况就跟想的不一样了。

闽菜系知名度最高的当属佛跳墙，但这佛跳墙的制作复杂，还需要提前一天预订，想要尝个鲜还得提前预订。

但金陵城有个口号，没有一只鸭子可以活着离开南京，吃鸭子可以，吃佛跳墙的能力远不如爱喝汤的闽地人。

再说，这里随处可见的淮扬菜系，也更符合金陵人的习惯。

再加上这些年川菜的入侵，闽菜想要在金陵城美食圈崭露头角，属实有点艰难。

别看林同只等了一个小时的制作时间，可这也是老爷子前一天提前跟店里说好了，等到林同接单到了店里，店里才开始烧制最后一部，林同也只是负责运送佛跳墙罢了。

一来二去，老爷子的儿子已经打算重回闽地开店。

听了老爷子的话，林同停下了手里的汤勺，大半盅的佛跳墙已经进了他的肚子。

林同思考了一下，跟老爷子说了自己的想法：

“我觉得您家的店，最主要的还是个定位的问题。”

说着，林同又吃了一块海参道：

“您别见笑，我就稍微谈谈我的看法。

就拿这佛跳墙的食材来说，您家店里讲究一个用心，小子我也是借您的福，吃了这么一回佛跳墙。

好吃是好吃，但平日里我自己绝对不会点。

不为别的，佛跳墙听上去就是贵。这是小子我自己的消费情况，代表不了所有的人。

但真想消费佛跳墙的消费群体，应该也不会去您家店。”

老爷子原本就是想找个人聊聊天，哪里想到林同竟然语出惊人，连忙问道：

“小哥但说无妨，我老头子听得进去。”

林同仔细回忆了一下老爷子家的店面附近的环境，然后说道：