第267章火锅和冬天更配
第267章火锅和冬天更配转眼就进入冬季了，新房子已经买下来了，是一对老夫妇的房子，儿子去外面做点小买卖，觉得父母年纪大了，要把两位老人也一同接过去。
买房子之前柳英去看了一次，房子只和沁香楼只隔了两条马路，是一个小院子，后院有一个小池塘，上边还立了一个亭子，院子不大却格外的精致，她看了喜欢的不得了，张玖二话没说就买了下来。
入冬以后，天气逐渐凉了下来，原本出来下馆子的客人因为天气原因，大多也都不爱出门，店里的生意多少都受到了一些影响。
柳英在算这几天的流水，靠着沁香楼的秘密武器——烤串，让店里每天还是有进账的，但是和前一段时间相比，收入有了明显的下跌。
询问了林峻那边的情况，和这边几乎是一样的境遇，客流量减少了一半之多，这让柳英的心理上有了极大的落差。
与此同时，天气变冷以后，肉串烤出来拿到客人的桌子上，有些客人喜欢喝酒，等到想吃肉串的时候，已经凉了，特别的影响口感，许多客人都反映了好几次了，柳英只好让小六告诉客人肉串可以重新加热，但效果不是很好。
柳英开始陷入了失眠的状态，晚上翻来覆去的睡不着，就想着怎么能让店里的客流量再多起来。
这天，柳英正在柜台前算账，一边在脑子里盘算着如何用新的爆点吸引顾客，想着想着便走了神。
“喂，你想什么呢？你看看你的账本。”从门外进来的张玖刚好看到她在发呆，伸手在她眼前晃了晃，她也毫无反映。
忽然被人拍了一下肩膀，柳英受到了惊吓，手里面的毛笔“吧嗒”一下掉在了桌子上，意识到自己走神了，柳英有些不好意思，“你怎么来了？我这正算账呢。”
张玖看了一眼账本，一脸的不相信，“你这是在算账？你这分明是画符呢！”
听了张玖的话，柳英把目光放到了账本上，只见上边满是各种凌乱的线条，柳英老脸一红，慌乱的把本子合上，一副死不承认的模样，“什么画符呢？你看错了。对了你来这里干什么呀？今天酒楼没什么事，你在家好好看书呀！”
看着企图转移话题的柳英，张玖并没有打算揭穿她，“我再不来，我怕某人愁的头发都掉光了，就可以直接出家了。”
他拉起柳英的手，一脸的深情，“一直我都觉得你是个非常有主意并且坚强的女孩，这件事情上我暂时没有更好的主意，但我会陪着你一起想的。”
“你快放开我，这让人看到像什么样子？”柳英想要把自己的手抽出来。
张玖怎么可能让她得逞，这小手虽然不是特别的滑嫩，有着它特有的粗糙感，但张玖却觉得这是世界上最好看的一双手。
他加大了手上的力度，换了一种语气继续说道，“现在不是饭点哪有什么人？我们说正事，你有没有觉得自己太贪心了？你看看你周围的酒楼都多少都是亏损的状态，我们现在还是有盈利的，你这么焦虑，以后万一，我是说万一我们真的亏损了，你还不要活了不成？”
张玖的话一下子点醒了柳英，是呀，现在还是盈利的状态，自己确实太心急了，愧疚浮现在了她的脸上，“让你跟着着急了，就是和前段时间相比，我自己有了心里落差，而且，谁会嫌赚钱赚的太多了。”
说着说着，柳英被自己逗笑了。
刚好小六来到柜台前，看着柳英终于笑了，拍马屁道，“还是张大厨厉害，这考上了举人的就是不一样，三言两语就把我们小柳掌柜的劝笑了。”
周围的伙计听了，也忍不住跟着大笑起来。
被众人调侃的柳英觉得面子上过不去，故意板起了脸，“你们一个个的长本事了是不？连我都敢笑话了？再这么天不怕地不怕的，明天都领了工资走人吧！”
见小掌柜害羞了，大家都十分配合的散开了，但还是止不住笑意。
柳英恶狠狠的瞪了张玖一眼，“都怪你，被大家笑话了。”
说完，头也不回的准备离开了。
“小柳掌柜，刚才有一个客人喝多了，他夫人来接的他，问可不可以帮忙派车给人送回去，她说会加钱。”见柳英要离开，小六赶紧叫住了她。
柳英环顾了一下店内，只有一桌客人在吃饭，很多伙计都在一旁闲聊天呢，稍微沉思了片刻，“你去送送吧，稍微意思一下少要点就可以了。”
小六瞬间懂了柳英的意思，跑到门外和那妇人打了声招呼就回后院套马去了，柳英在屋子里面听到外面的女人连连道谢，嘴角不自觉的上扬了。
经过张玖的开导，柳英想开了很多，很多事情要遵循自然规律的，况且现在还是盈利状态，自己确实心急了。
小六送完那妇人和他丈夫回来时，天公不作美，下起了毛毛细雨，虽然雨不大，但是路程比较远，小六回到酒楼以后，浑身都湿透了。
钱有余收拾完东西正准备回家，刚好看见从外面回来的小六，见他浑身都被雨水打湿了，不放心的叮嘱着，“厨房灶台旁边的筐里有生姜，红糖在架子第二层左数第一个格子里，你回头自己煮点红糖水，别着凉了。”
小六嘴上和钱有余说着谢谢，心里却没当回事儿，自认为年轻身子骨强，回到屋子直接把湿衣服脱下来就睡了。
第二天一大早，钱有余来到酒楼以后，并没有看见小六的身影，他感觉很疑惑，一般这个点这小子都是坐在柜台前算账呢，今天怎么没见人呢？
随手拉过来一个伙计，指了指柜台的方向，“小六子干什么去了？这都几点了？怎么还没见人？”
伙计朝后院努了努嘴，“六哥昨天去送客人回家，这不回来淋雨了，一大早上起来就发高烧，小柳掌柜的让狗蛋去叫大夫去了。”
听清楚原因，钱有余气的直摇头，这个小兔崽子昨天一定没听自己的话去熬红糖水，倒头就睡了应该。
路过小六房间的时候，钱有余进去看了一眼，这小崽子还在睡着，一看就是病了，脸像烧红的虾子一样红。
钱有余没有打扰他，转身回到了厨房，看着满屋子的食材，钱有余觉得应该做点汤让小六吃下去发发汗。
现在小六正是虚弱的时候，需要好好的补一补，钱有余顺手切了一大块羊肉，又考虑到营养均衡问题，随手切了一些萝卜、土豆、白菜等放在了汤里。
想到小的时候自己受寒，母亲总是熬一碗辣辣的土豆豆腐汤给自己喝，钱有余觉得多吃点辣的好出汗，顺手在汤里加了一些青椒和晒干的红辣椒。
不一会儿，整个厨房里面都飘着羊肉香，夹杂着辣椒独有的呛辣香，钱有余打开锅舀起一勺尝了尝，味道刚刚好，他觉得十分的满意。
钱有余把羊肉汤盛到一个砂锅里盖好盖子，又拿出一副碗筷放在托盘上，端起来小心翼翼的朝小六的房间走去。
刚好看到大夫从小六的房间里出来，大夫回头和柳英叮嘱着注意事项，“这是淋雨受了风寒，不是什么大问题，回头吃点热乎的发发汗就好了，不过也要多注意休息。”
柳英道谢以后把大夫送走了。
钱有余在给小六盛汤的时候，柳英开门进来了，当她看到钱有余手上端着的东西的时候，她有些激动，“你手上端着的是什么？”
看着身体正在微微颤抖的柳英，钱有余有些慌了，赶紧开口解释，“小柳掌柜的，我就是看小六发烧，想给他做点汤食，让他吃了好发汗，我里面就放了一点羊肉，别的都是些不值钱的。”
钱有余的反应让柳英回过神来，知道钱有余误会自己了意思，尴尬的挠了挠头，“我不是怪你用这些东西，现在客人少，不吃了也都浪费了。”
知道不是因为自己私自用了食材给小六做汤，钱有余暗暗松了一口气，“那小柳掌柜的问的是什么？”
“你手里的这碗汤拿什么做的？你怎么想出来的？”进到屋子里面以后，柳英的眼睛一刻都没从哪个汤上边离开过。
钱有余低头看了一眼手里端着的汤，转了转碗，并不觉得这个汤有什么奇怪的，“小时候我娘在我着凉时总给我做一碗辣辣的土豆豆腐汤，每次喝完我出一身汗病就都好了，我想这虽然食材不一样了，但方法还能给拿过来用的。”