第259章沁香楼分楼开业

第259章沁香楼分楼开业看过了新的食为天，张玖果然耳目一新，尤其是大厅之中的那座假山石，里面现在虽然没有鱼，但已经注入了清水，看起来清新宜人。

“这个是谁选的？”张玖指着那座假山石问道。

柳英灿然一笑，下意识的挺了挺胸膛：“自然是我挑选的，怎么样，不错吧？”

张玖点了点头，“的确不错，到时候在里面养几尾锦鲤，既聚财又怡人，可谓是一举两得。”

柳英只不过是觉得养些锦鲤比较熟悉而已，从来没想过会从来没想过聚财一说。不过这也是一个好彩头，更让她高兴的是，张玖的想法和自己不谋而合，这是不是说他们两个人心有灵犀呢？

看过之后，现在酒楼里缺少一个主厨的事情和张玖说了。张玖听罢，暗自琢磨了一番，这才开口询问道：“这么长时间以来都没有合适的人选吗？”

柳英点了点头，“其实来应征的人也不少，甚至还有人跳槽想要到这里来。可惜他们的手艺在我看来都差了一线。而既然想要开分楼就一定不能马虎，否则的话就是砸自己的招牌。如果没有合适的人，我宁愿这分楼先暂时不开。”

“的确是这个道理。”张玖轻声说道：“不过现在已经万事俱备，总不能被这东风吊死。这样吧，反正这段时间我也没有什么事情，我的手艺还不错，不知道能否应征沁香楼分楼的主厨？”

“你？”柳英诧异的问道。

张玖点头，“没错，我的手艺和阿姐都相差不多，应该没有什么大的问题吧？”

柳英点了点头，“话是这么说，可是如果你中举了的话，明年三月份可是还有会试的。可不能因为酒楼的生意而耽误了你的会试。”

张玖听罢不由失笑，“现在桂榜还没有出来呢，一切都是未知，而且就算我考上了，也有信心明年的会试一定不会出现差错。”

“有信心是好事，但千万不能得意自满。”柳英一听立刻急了，赶忙劝解张玖不能骄傲。否则的话乐极生悲，柳英连哭都不知道去哪里哭。

见柳英这样一惊一乍的，张玖不由哭笑不得，他伸手摸了摸柳英的头，笑着说道：“放心吧，就算为了你我也不会掉以轻心的。”

看着柔情脉脉的张玖，柳英突然红了脸颊，“我信你。”

若是刘玉瑜见到她此刻的模样，一定会惊呼柳英撞了邪，平日里“张牙舞爪”的一个人居然会有如此温情的时候，她觉得这一定不是真的。

柳英原本还不同意让张玖当主厨，因为在她的印象里，君子应当远庖厨，而现在张玖不但没有远离厨房，反而要成为里面最重要的存在，柳英一想起来就觉得心中有些别扭。

到最后还是张玖说自己就当是散散心，转换一下心情，柳英这才点头同意。

沁香楼之中多了那么多的厨师，现如今终于有了主厨，其他的招募工作终于可以展开了。

贴出了招用伙计的告示，不到两天的时间，柳英就招齐了所需的八个伙计，选了一个良道吉日之后，沁香楼分楼终于正式开张了！

虽然手中没有多余的银子，可是有了刘玉瑜这么一个强力的外援，柳英也还是开始了大操大办，请了一个舞狮队来专门舞狮，在热闹的锣鼓声中，盖在匾额上的红绸被揭了下来，沁香楼三个大字飘摇其上。

开业第一天，柳、廖两家人悉数到场，还有不少亲朋，加上一些生意伙伴，此间的热闹又吸引来了不少宾客，再加上一些来捧场的熟客，偌大的沁香楼分楼硬生生坐满了人！

现在已经名声在外，柳英便没有再做那么亏本的活动，只不过是每一桌赠送了一壶酒，不过这家活动还是受到了众人的欢迎。

村长家的酒的确很好喝，而且价格不贵，因此广受青睐。有不少人打听柳英家的酒究竟从哪里买来的，柳英总是笑而不语。她和村上家原本有协议在先，前三年村长家的酒只供给他们一家，若是违反的话，柳英可是能拿着那一纸契约去状告他们家的。

因此在这前三年，柳英一点都不担心村长家会和别人做生意。再说了，现如今他们连柳英这一家酒楼都有些供应不过来，更别说为别家供应酒水了。

柳英现在是沁香楼分楼的掌柜，张玖是后厨的主厨，伙计方面则有小六子统筹兼顾，至于原本的沁香楼那边则有林俊坐镇，伙计们就交给了孙胜。

孙胜原本是有些唯唯诺诺的人，可在经过了这么久的吹打锻炼之后，也勉强可以算得上是独当一面。再加上有林俊在，估计出不了什么大事。

值得一提的是，刘玉瑜居然跑到了这边来帮忙，这个是在林俊不在的情况下，她自己主动提出要来这里帮忙的。

沁香楼的生意状况她都看在眼里，而且新酒楼开张一定会引来更多的宾客，柳英一个人在酒楼收帐恐怕会忙不过来，刘玉瑜这才自告奋勇要过来帮忙。

她这一举动着实让这些人大跌眼镜，只不过能有人帮忙，柳英自然求之不得。更何况刘玉瑜过来，跟在她身后保护的两个侍卫自然也要来这边，如此一来，便也不必害怕有人在这里闹事了。

经过了一整天的忙碌之后，柳英整个人累得都抬不起胳膊了，张玖的情况更是糟糕。他平日里专注于读书，整个人的身体锻炼都少了许多，今天突然开始掌勺，难免会体力不足，只不过一直在强撑着，这才没有像柳英一样趴在桌子上。

“今天的生意如何？”坐在柳英身旁，张玖笑着问像面条一样差点滑到地上的人。

柳英强打着精神坐起来，笑着看向张玖：“今天的生意真不错，算起来足足赚了二百两银子，不过这些银子里我没有抛出食材的本钱，想来怎么样也能赚上个一百多两银子。”

“还不错，”张玖会心的笑了，他这一天的辛苦总算没有白费。

“后厨的情况怎么样？那几个人用起来顺不顺手？”柳英关切的问道，虽然自己也很累，可是看张玖不经意之间流出的疲累神色，柳英不由站起来对张玖捶肩膀。

柳英这贴心的举动让张玖心中划过一阵暖流，他握着柳英的手笑着说道：“还好，虽然是第一天正式上工，可是一切都很顺利。那几个人也十分配合，并没有偷奸耍滑的迹象。而且今天的食材也刚刚好，并没有剩下多少。”

闻言，柳英不由说道：“有些事情你该交给其他伙计就交给他们去做吧，反正他们也是领工钱的，你这双手是用来拿笔杆子的，可不是用来拿火勺的。”

张玖不由拍了拍她的手，“放心吧，我自己有分寸。这点活还累不到我。”

既然已经来到了分楼这边，晚间柳英和张玖自然就在这里睡下了。只不过除了她和张玖，还有一个伙计因为家里比较远，所以也要住在酒楼之中。晚上的柳英插好了门，张玖这才回到了自己的屋中。

毕竟新伙计的人品如何还有待考证，张玖自然要考虑到柳英的安全。他就住在柳英的隔壁，如果有什么不妥的地方，他可以立刻过来。

新酒楼开张，所供应的食材自然也少不了。这一点柳老大做得很好，他先没有关以后的情况，先将这一阵的酒楼生意顾及好，然后再图谋以后的发展。而且在这段时间他也联系了村里的其他人，去年就听说过柳老大收购菜园子里的菜，一些家中没有存货的人就捶足顿胸的说自己错过了一个好机会，而现在沁香楼又开始收购蔬菜，他们可不会再错过这个好时机了。

因此等到柳老大一打听的时候，全村里十有八九的人家都愿意将菜卖给他们。

柳老大见状，不由灵机一动，既然蔬菜可以用这种方法收购了，那么家禽还有猪呢？如果按照柳英的设想，以后都由他们一家人，或者几家人一起干的话，恐怕每一家的负担都很大。毕竟这个时候，除了赚这些外快，最主要的收入还是耕种农田。若是将人手都派遣到了种植蔬菜或者养殖家禽方面，那么家里的土地必然会荒芜，这是任何一个农民都不会做的事情。

如果一家人分担一些，整个村子的人一起来做这件事，那么每家都能有一些外快，而且还不会耽误自家的农活，何乐而不为呢？

前些日子柳英一直为了张玖的考试而无心这些事情，柳老大的设想便一直放在肚子里没有说出来。不过他虽然没有说，但是已经在这样做了。

现如今两家酒楼的蔬菜，就是他联合了村里其他家都是蔬菜一起供应的。每天他从村里收到足够的蔬菜，然后再一起送到两个楼里，原本半车就够一个酒楼的用度，而现在满满一车才刚刚好。

并且这样做的话，成本和自家养殖也差不多。而今天沁香楼分楼开业，柳老大也顾不上跟柳英说这些话，一切还是等到生意没那么忙了之后再说吧。

反正现在先这样做也不耽误两边酒楼的生意，而且如果自己这样实践着可行，那么就直接告诉柳英一声就可以了。自家的闺女柳老大还是十分了解的，有中肯的建议她一定会听从。