第140章杨光宝的新菜

一块块的东坡肉。吃进嘴里。

肥而不腻。

而且唇齿留香。

尤其是猪肉身上的檀香和东坡肉本身的香气相交辉映。

融合的非常好。

下一道菜是辣炒兔腰。

兔子是山里抓来的野兔。

在品尝过东坡肉以后，再吃这个兔腰。

两道菜隔河而望，竟然融会贯通！

就连林郎也是脸色一变，竖起大拇指夸赞。

“杨师傅是将上一道菜和下一道菜的口味也考虑进去了？”

杨光宝笑了笑：“没错，食客品评菜式，不可能吃每道菜都要喝水漱口吧？”

“为了保证食客的最佳感受，菜与菜之间，也应该有所链接。”

林爸爸不懂这个。

只觉得两道菜都非常的好吃。

第三道菜是浇汁花甲。

花甲鲜嫩如玉，嫩滑无比。

入口爽滑脆嫩，花甲肉没有多余的腥味，反而是浓浓的浇汁。

“这个汁儿是怎么做的？”林郎问道。

杨光宝笑道：“林总，浇汁儿是厨师的秘诀，不能说的哦。”

林郎微微一笑。

林妈妈双眼发亮：“这个花甲好吃，很嫩很爽口！”

这几道菜，的确都是之前没有吃过的。

看来杨光宝下了很大的工夫啊。

每道菜的品质，直接就可以端到高级餐厅去的水平。

“杨师傅厨艺有所精进，厉害！”

杨光宝很自豪，胸膛也挺了起来。

二老也是第一次吃到那么高级的菜式。

心里也是感叹。

原来高级餐厅吃的就是这些东西。

的确很不错。

有钱人的享受啊……

第四道菜，叫虾胶冬笋。

采摘的是最新鲜的冬季竹笋。

这玩意儿烹饪要掌握诀窍的。

之前林郎就采摘过山上的野笋来吃。

不过他只会一个办法。

那就是放在高压锅里狠狠压！

要不然野笋太硬了，根本煮不熟。

这种只有高压锅才能降服的菜式，不知道杨光宝会做出什么样的口味？

夹了一块吃进去。

林郎眯了眯眼，顿时，舌尖都似乎直接炸开了！

“这笋好嫩啊！”

“而且，熟度也很高，吃起来，口感有点像煮熟的大蒜。”

煮熟的大蒜一般来说是没有蒜味的。

口感有点像淀粉类食物。

这个冬笋居然也在杨光宝的烹饪下达到了这种效果。

不得不让人吃惊！

而且，虾胶的味道完美的包裹着冬笋。

两种味道混合在一起，真是千锤百炼！