第141章给杨师傅涨工资
给人意外的是。里面没有包裹什么特殊的食材。
还是肉。
只不过。
一股浓郁的香气,竟是扑鼻而来!
“这个香味……”林郎震惊了一下,急忙用鼻子又闻了闻。
是奶香!
“我的天,儿子,这里面怎么还有牛奶的香气啊?”
林妈妈观察了半天,里面没有加牛奶啊,也看不到任何白色的东西。
杨光宝微微一笑。
林郎却是问道:“这狮子头怕不是用牛奶烹饪的吧?”
杨光宝耸了耸肩,两根手指比划出一点点的动作:“少许而已。”
“少许?”
林郎笑道:“我怎么闻着,如此的鲜香,外敛内圆,香气都藏在里面了。”
“这一点点,加的非常好!非常合适!”
这种奶香,不浓郁,也不寡淡。
而是刚刚好,卡在那个节点上!
给人以非常震撼的表现!
切开狮子头以后,里面的响起混合着肉香已经出汤汁的浓稠,混合了起来,入味三分!
吃一口,真是回味无穷!
先别说肉质。
光是这个味道,完全可以媲美任何一家米其林三星的压轴菜!
如果再换上林郎养殖的灵气猪猪。
那个口感,直接起飞!
最后一道菜!
豆瓣草鱼!
名字很普通。
端上来也很普通。
林郎眉头一蹙。
杨光宝选择用这道菜作用压轴菜,肯定有他的道理。
“我来试试,这道菜能否超越刚才拿到虾胶冬笋。”
杨光宝笑道:“林总请。”
吃进去第一口!
粘性、胶质感、酸辣甜,各种佐料的搭配,都达到了林郎从未感受过的巅峰!
“天呐,这道菜……”
林郎瞪大了眼睛,满脸的不可置信之色。
表面没有任何热气,看起来也很普通菜式完全没什么两样。
草鱼刺儿很多的。
可这道菜的鱼肉里,却是一点刺儿也没有。
唐宋词走了上来:“杨师傅昨天晚上为了研究这道菜,可是挑了一晚上的鱼刺呢!”
“这……”
林郎都傻了。
这尼玛!
草鱼快做出鳗鱼的口感来了!
“一个好的厨师,可以改变食材本身的天然属性!”
“杨师傅,你无疑办到了这一点。”
“一道普通的草鱼,被你做的跟鳗鱼一样好吃。”
“这道菜的天花板,也相继被你的厨艺渲染,而得以拔高。”
“厉害!”
“当之无愧的国宴大师!”
林郎不留情面的狠狠夸赞了一番。