第九十八章黑鱼
此时还不到中午用餐的时间，余庆酒店的门口就已经有很多的客人进入，张书平让司机开的慢点，他仔细的往余庆酒店看。从落地的大玻璃窗可以看见里面宾客很多，空座没有几桌，张书平低头看了一眼手表，距离中午用餐高峰时间还有一个小时，看来这家不起眼的小酒店果然是有了吸引人的东西。
这家小酒店比清河大酒店开业要早点，生意一直都不错，可是从清河大酒店开业之后，客源就被清河大酒店抢走了一些，没有以前那么火了。
张书平一直都没把这家小酒店放在眼里，没想到它却成了威胁，抢走了这么多的客人。
“找个地方停车，去余庆酒店买一份黑鱼来。”
“好的，张总。”
司机把车停在了不远处的停车场，然后步行去余庆酒店买黑鱼，张书平坐在车里闭目养神，脑子里在琢磨着余庆酒店的事情。
坐在车里等了半个小时，张书平都有些不耐烦的皱起了眉头，向外张望着，终于看见了司机的身影。
“张总，您点的外卖。”
司机把手上的外卖盒子递到了张书平的眼前，一股浓郁的鱼香味窜进了张书平的鼻子里，他每天都吃各种美食，酒店的大厨五星级别的菜品他都吃腻了，可是这种香味却成功的引起了他的食欲。
张书平不动声色的拿过外面盒子放在了一边儿，司机绕到前面去发动了车子，过了一会儿觉得鼻子里面的香味越来越浓，越来越香了，司机从后视镜里看了看，发现张书平正在吃鱼。
雪白的鱼肉看上去就很诱人，再加上阵阵香气，司机都有些饿了。
一块鱼肉入口，舌尖上鲜香的味道一瞬间打开了张书平的味蕾，爽滑细嫩的鱼肉口感十分好，虽然入口即化的感觉，却又能感受到丝丝的鱼肉在唇齿之间，张书平还是第一次吃到这么美味的鱼。
“这道菜叫什么？”张书平看了看装的很完美的整条黑鱼，忍不住又夹了一口吃进嘴里。
“清蒸黑鱼。”司机说完咽了一口口水，他决定下班了也要去买一条回家。
“清蒸，最能保留食材的本身味道和营养，看来余庆酒店抢走客人，并不是因为他们换了厨师或者是厨师突然手艺好研究了新菜品，而是因为有了这个黑鱼。”
司机听得云里雾里，不明白张书平说的是什么事，他以为老板只是想吃外卖了，自家的厨子吃腻了，换一家尝尝，哪知道老板这吃个外卖也跟生意有关系。
“这种美食才是享受啊！”张书平一边儿咀嚼着鱼肉，一边像欣赏艺术品一样的看着那条黑鱼。
“张总，这黑鱼真那么好吃吗？”
“恩，小刘一会你下班也去买一条清蒸的回家，我给你报销。”
“谢谢老板！”
司机小刘笑的合不拢嘴，车子开得更稳了。
李牧这一个星期几乎每天都会给余庆酒店送两桶鱼，每天都是不到宵夜时间就卖光了，李牧想多给余庆酒店送一桶鱼，王大浩却不同意，他说这叫营销方式。
“什么营销方式？”李牧不明白为什么天天鱼都不够卖的，王大浩也不着急不多进购，只要两桶。
“这是一种营销手段，某种产品要想显出它的紧俏，销售火爆，就要让它断货，让想买的人买不到，这样就会激发人的购买欲，如果随时可以买的到吃的到，那么这种东西就会变的普通，慢慢的就不会火爆了，物以稀为贵，就是这个道理。”
“原来如此，那明天我再给你送两桶鱼。”李牧心想果然无奸不商啊，要论做生意还真是比不过王大浩这种人。
李牧第二天早上跟罗云还有李强去鱼塘捞了两桶鱼，然后就一刻也不耽误的往县城而去，罗云跟李强看着李牧的车子远去，脸上的笑容越来越大。
王大浩这边等着李牧送鱼过来，李牧也往县城赶，而张书平这边也没闲着。
自从张书平知道了余庆酒店抢走客人是因为黑鱼之后，就立刻让人去仔细的调查了一下余庆酒店黑鱼的事情。
调查的人调查出了准确的消息之后，立马就来到了清河大酒店跟张书平汇报。
“对面余庆酒店的人说这大黑鱼就是上个星期才进入余庆酒店菜单的，还是酒店的老板王大浩自己找到的供应商。”
“知道这个供应商是谁吗？”
张书平眼神算计着，既然余庆酒店可以跟黑鱼供应商合作，那么他五星级酒店一样也可以。
“是一个农村人，叫李牧，这大黑鱼就是他们家的鱼塘养殖的。”
“现在有这个人的联系方式吗？”
调查人员面色有些为难的说道：“张总，是这样的，之前这个叫李牧的鱼老板来过咱们酒店，不过被赶走了。”
“怎么回事？”张书平眉毛都竖起来了，神色十分的恼怒。
“他就是来卖黑鱼的，结果酒店的负责人把他赶走了，不知道怎么又跟对面酒店的老板合作了。”
张书平倒是不奇怪王大浩怎么跟李牧合作的，好东西自然有人买，只是他奇怪为什么手底下的人会把这么好的一个供应商给轰出去，哪个不长脑子的把这么好的食材扔给对面的酒店了？
“谁干的？哪个不长眼的把卖黑鱼的轰走了？”
调查人员见张书平已经气的拍桌子了，也有些胆战心惊的，只能说了实话。
“是后厨的赵胖子。”
“好啊，赵胖子，行了这没你的事了。”
调查人员如蒙大赦赶紧退了出去，张书平直接内线电话打给秘书，把赵胖子给叫到了办公室。
“张总，您找我？”赵胖子一脸谄媚卑躬屈膝的站在办公桌前面。
“后厨采买是你负责吧？”
“是我张总，您有什么吩咐？”
“你买的鱼是哪家的啊？”
“是咱们一直合作的供应商，品质有保障的，张总放心。”
“我放心？”张书平啪的一拍桌子瞪着赵胖子。