第459章成就满满
第459章成就满满
面对男人不耐烦的打断，李娇娘笑着回复道：“你们要是觉得我的注意事项太多，操作的时候太麻烦，可以不用严格按照我说的去做。回去后，你们完全可以按照自己的想法来弄，至于结果如何，欢迎来与我装的西红柿酱做对比。胜负很简单，看谁坏掉的酱最少，谁就赢了。如果到时候你们有谁的方法，比我这个更简单，效果也更好，我也会去你们家，帮你们卸车、洗杯子，找你们学习新技术。”整段话，李娇娘都是笑着说出来的，惹得周遭人一阵哄堂大笑。
那汉子的媳妇则是臊的满脸通红，暗中推了自家男人一把，悄声告诫道：“你先别说话了，乖乖看着，都记下来。”
一群人说说笑笑，李娇娘手下的动作则是不停，在将煮好的罐子都口朝上，整齐码放在青石板上后，便开始装西红柿。
先是将西红柿皮剥掉，之后用小刀一点点在手心切成合适的块状，再将其全部塞进仍旧温热的罐子里。
依次将所有的罐子都装满，西红柿全部用光。
再从烈酒中，将泡好的木塞拿出来，将罐子个个塞紧。
等将这些操作全都完成后，再将装满西红柿的罐子，全都重新丢进锅里蒸制。
因为用的是瓷瓶，蒸制消毒的时间需要额外延长一点。
等时间到了后，便可以将蒸制好的西红柿酱挨个捞出，并将其放在阴凉处凉凉。
摆放的时候，还要让瓶子彼此空余出一些距离，免得影响散热，会让西红柿酱馊掉。
在摆放的时候，李娇娘还不遗余力的解释道：“虽然刚才已经塞紧了罐口，可是蒸制的时候，难免有热气会吹松塞子，不如趁着热气，将塞子再用力塞紧一些，等到西红柿酱完全冷却后，木塞也会因此变得更加紧实，减少馊掉的可能。”
她的每次解释都非常详细，且伴随着她的动作，这些要点也大都被人记在了心里。
同时，村民们对于李娇娘不遗余力的教授，也更加的感激。
等忙完了这些事后，李家人看着满满一地的西红柿酱，心里尽是满足。
王氏心疼的说道：“娇娘，今天你说的为娘也学会了，改天装西红柿酱的事情，就交给娘来做吧，你多歇一歇。”
就算难得的闲暇日子，李娇娘也是从早忙到晚，这让王氏非常心疼。
对此，李娇娘点头笑道：“好啊，我到时候帮忙。”
见她没有坚持，王氏暗自松了口气。
明明家里的孩子年岁都不大，可家里的大事小情基本上都由他们操劳，王氏对此，心里一直觉得过意不去。平日里能做什么做什么，只希望可以帮到孩子们一点，不要成为他们的负担才好。
李娇娘也深深明白母亲的想法，当即道：“娘，我记得，你装的豆角咸菜特别好吃，咱们今年能不能多准备一点？”
久远的记忆里，那些豆角还是姥爷托人送过来的。
娘亲一直舍不得吃，每次吃的时候只放一点点，后来干脆学着冬梅婶子的做法，将剩余的豆角都装了咸菜。
虽说里面只放了盐巴和食醋，可对于口味寡淡的李家人来说，那滋味简直永世难忘。
再加上有咸菜的助攻，家里不用经常弄菜吃，每顿饭只放一点点，就足够增添滋味了。
每每想起那样的日子，王氏的眼眶中就不由溢出泪珠。
这次，她趁着视线迷蒙之前，赶忙点头道：“好好，我帮你们腌制豆角咸菜。”
“娘，我还要吃萝卜咸菜，还有洋姜。”一旁的李敏叽叽喳喳的说着，“辣椒也要。”
“你这丫头，辣椒是要晒干保存的。”王氏有些无奈的说道。
“是哦。”李敏后知后觉，“姐做的辣椒酱更好吃。”
一旁的李娇娘则是歪着头若有所思，听到李敏在叫她，她陡然扯起了嘴角，笑着道：“敏儿，你想不想吃腌鸡蛋？”
“啊？那是什么？煮熟的吗？”李敏疑惑的问道。
对此，李娇娘则是卖起了关子，笑道：“不是煮熟的，不过你到时候就知道了。”
说着，又转头看向一直默不作声的李成。对方不等她开口，就说道：“姐，想要我去买什么东西，你都记下来，免得我落下。”
一听又要花钱，一旁的王氏就是一阵肉疼。
嘴巴刚刚张开又后悔。
毕竟自从大女儿当家之后，他们家的日子是一天比一天过得好。
索性将想要说的话全都吞回了肚子里，反正钱是她赚的，由她去吧。
需要用的东西，暂时不着急去买，毕竟现在李家并没有太多的鸡蛋。且这件事也是李娇娘一时兴起的想法，至于做不做，还真是两说。
第二天清早，等西红柿酱都晾凉后，她便用篮子挎了一筐，亲自送去了老院奶奶那边。
看着已经密封好的酱罐，奶奶刘氏一个劲的夸赞李娇娘聪慧能干，笑嘻嘻的将西红柿酱都收下了，末了还说：“娇娘，奶奶听说昨日有不少人找你去学习西红柿酱的做法，什么时候有空，你也教教奶奶。”
李娇娘闻言笑了，道：“做西红柿酱比较繁琐，奶奶还是别受这个累了。这次我没装多少，等下次多装些后，再给奶奶送过来。”
奶奶的脸上满是笑意，嘴里却是说道：“你每天那么忙，哪里再好意思累你帮奶奶做。反正奶奶每天也没什么事，有的是时间慢慢弄。”
见奶奶坚持，李娇娘利落的说道：“既然奶奶想学，过些天我再装的时候，就来叫您过去帮忙，顺便看看我是怎么弄的。”
“好好好，记得叫我。”刘氏又嘱咐了一句，心里则是想着，下次再过去时，定要从自家拿点西红柿过去，总不好老是白拿旁人的。
从李家老院出来，恰巧遇到冬梅婶子由远及近的走来。
“冬梅婶子，要下地去吗？”李娇娘笑呵呵的与她打招呼。
陈冬梅的脸上同样带着笑意，脚步轻便的朝她走过来时，还晃了晃臂弯里挎着的篮子：“婶子正准备去你家呢，走，咱们一道过去。”
李娇娘看她宝贝似得，挎着一篮子鸡蛋，故意问道：“冬梅婶子这是拿的什么，看上去挺沉。”
“鸡蛋啊，你瞧。”