第六十七章《巴金文学院签约作家书系：狐狸的后园3》（42）
浮生明珠过——三月香港掠影你想把你即将遇到的地方形容成什么呢？
形容成糖，溶进越来越烫的咖啡？形容成香，随你走进三月越来越暖的春风？还是形容成美人，在三月春风里与你相逢一笑，再擦肩而过？
对生长在内陆两千公里腹地的我来说，香港就是这位偶然照面、边走边啜饮咖啡的洋派美人。
一行人依次从罗湖过关，这是一个狭小的关口，恰似陆地与海岛的接吻。过关购买八达通卡时，服务中心的大叔与扫地的大婶已是一口“港腔”的国语，尾音带着很嗲的拖曳，我们已来到香港。登上城铁东线，终点就是红磡，香港明星惯常举行演唱会的地方。
来之前，友人告诉我们，香港很小，弹丸之地：久负盛名的尖沙咀与标志性的夜中环只隔着五分钟船程的小海湾，而这个小海湾有一个响亮的名字——维多利亚港，传说中，这里的夜景很美。若你愿意，一双足够结实的运动鞋，可以容你一天之内踏遍港岛各处标志性景点。而在更早的时候，我总觉得文化意义上的“香港”，是那般巨大：东方明珠，百年烟云，流落与回归，背负着承载不了的历史，矗立着“喷发”不尽的高楼，中外文明在这里冲突交汇，过目尽是应接不暇的人流，况且还有每五分钟就卖出的一个路易威登皮包，美人儿们对着小镜，在唇上抹上香奈尔的樱桃色口红。上层精英，底层烟火，法式大餐与庙街鱼蛋共同飘香。在英文广播与警匪枪战片的此起彼伏中，富人与平民、狗仔与明星共同沸腾成了这独一味的港式火锅。
地理上的“小”与时空中的“大”就这样交叠而至，亦幻亦真。
而地铁正载着我们，纵深向香港的繁华和文明而去。我承认，在见它之前，我已经对它有了过度的解读。
在尖沙咀出站，当天风很大，香港的商业区还在沉睡。和朋友坐进了港式风情的茶餐厅，在唯一会说国语的伙计大力推荐下，我们尝试了据说最为地道的港式早茶，包括一碗卤味公仔面，一份三明治及一杯自选奶茶。端上来一尝，却微微有些失望，公仔面其实就是方便面，且整体口味偏于甜腻。倒是一种名叫“鸳鸯”的奶茶非常值得一提，也是拜港片所赐，总觉得油尖旺的阿sir（警察）们闲来之余，总是人手一杯。细细尝去，才发觉是咖啡与传统奶茶的混合，绕着牙齿的芬芳，似苦似甘。
喷上在“莎莎”新买的kenzo花之恋香水，香港正午，阳光不够炽烈，顶着风，头发缭乱地行走在香港的街头。这里是尖沙咀最为繁华的弥敦道，隔壁的加连威老道就是著名港星周星驰大量置地的地方，也是香港较为集中的潮流女装舶来之地，类似于成都的泰华与新中心等处。这里虽位于繁华的市中心，但是街道通通宽不过三丈，上行下伏，颇似重庆的“爬坡上坎”。路边的店铺狭小密集，各色大大小小的招牌一应探出，重重叠叠，行人如织。间或传来铃声叮叮，这是红色双层大巴从眼前庞然而过。
路边随处可见五六人合抱粗的超级大榕树，蓬蓬勃勃的树冠可达数百平方米。在寸土寸金的香港，为了保护这些生于斯、长于斯的百年古树，从市政规划伊始，人们就从房屋、街道的修建上迁就这些古树，给它们留下足够的生存空间，使这些百年前的浓荫，至今仍能庇佑这座国际化大都市的街头。
我和朋友的小小队伍里，常常加入一位不知名的香港朋友，他们带着我们穿过一个又一个街口，走上一座又一座天桥，再经过一个又一个地铁站，直到把我们带到问路的目的地，才操着平舌音的粤语普通话向我们微笑着说再见。尽管这是最为喧嚣的国际化大都市，但是人的心情在这里不知不觉中得到放松，内心喜悦安详，皆因是与一群文明、友善的人们相处。而我们一路行来，地上亦不见口痰、水渍，哪怕一小片碎纸屑。
毗邻港口的地方，是尖沙咀标志性的海港城，一处覆盖了几条街道的巨大商场，鳞次栉比着众多名品的旗舰店：lv、i、hermas、chanle……往来穿梭的多是兴致高昂的时髦女人，扫货如打仗，每人左膀右臂都挂着两三个印着醒目标识的巨大购物袋，从一家名店杀出，高跟鞋一闪，马上又杀入另一家名店，满街都是深深浅浅的香水味。唐代大诗人杜甫曾说：三月三日天气新，长安水边多丽人……如今三月的天气里，在绿草如茵的郊外恐怕看不见太多的丽人了，丽人都结伴去城里买限量版的lv皮包了……
行至旺角，又是另一番风情。
隔着十数年光阴，美人张曼玉与张柏芝都在这里扮演过卡门，足以道出它的嘈乱、烟火、市井与魅惑。
这里古时称为芒角，因为当地芒草丛生，地形像一只牛角伸入海里，而附近的村落便得名芒角村。20世纪30年代，芒角改称为旺角，取其兴旺之意，时至今日，旺角已成为了一个极为繁盛的购物区和住宅区。
这里的一大特色，便在于人口密度极高。据吉尼斯世界纪录大全记载，香港旺角是全球人口密度最高的地区，平均密度为每平方公里十三万人。若说短短几日领略港式繁华是“管中窥豹，可见一斑”，那旺角就是最有代表性的“一斑”。这里留有不少旧日痕迹，区内大街小巷都不难找到老式饼店、神龛店、麻雀馆等传统店铺，区内有香港最古老的一些街道，步行乃是最佳的寻幽探秘方式。那种地道的风味与弥敦道的摩登景象全然不同。
在这里，若能让穿梭的人流凝滞不动，那生动活泼，更有生命气质的反而是两旁重重叠叠、不见首尾的大小商店。满目所见，各色海外舶来品牌专卖店与港式传统老铺正拱手作礼、并肩而坐，巨大的灯箱招牌指示你二楼正是某位知名医师的个人诊所，而隔壁正招徒授艺的老武馆则明显更“李小龙”味得多；专卖二手名包的米兰站才对你勾着手指呢，“翠华”老式茶餐厅早已抢先一步、热情邀你入内；几位退休老伯一边讨论着六合彩，一边走进路边的赛马会，而先前经过的巨大橱窗里，英皇珠宝和欧米加“金捞”正闪闪发光。身边，操着上海腔的中年妇人正讨论着购物的下一站是否应该选在铜锣湾，那是仅次于美国纽约第五大道、全世界租金第二贵的繁华所在，眼见得一场畅快淋漓的豪买即将展开。而我只是悠悠然地在“许留山”的甜品柜前放下十元钱，端起了一碗招牌芒果冰。
傍晚不晚，沿着海边的星光大道一路漫步，我们正要去搭乘维多利亚港湾里的小渡轮。
温柔的浅碧色海浪拍打在身旁的石阶，偶尔低头吸着饮料，头顶上一阵冷风拂过，是灰色的海鸥平摊开长达两米的双翼、抬着两只脚从你头上掠过。远处半球形的香港艺术馆下，有戴着格子围巾的英俊男子正抱着吉他，低低吟唱着粤语的歌谣。这样香槟色的黄昏，能撩起人们心底最温柔的情绪。而脚下，有深深浅浅的手印蔓延开来，这是为表彰香港电影界的杰出人士，特别邀请他们在此留下手印，亦成为香港旅游的一个热点。细细看去，李连杰的手印特别粗短有力，连掌纹线亦是十分清晰，不愧是专业武术家出身；而吴镇宇则十指有力，掌心虚浮，一看到这里，眼前就浮现起这位另类演员邪邪的笑容。另一个有趣的八卦是梁朝伟和张曼玉的手印亲密地挨在一起，刘嘉玲的手印倒留在了五六米开外，联想到三人纠缠几十年欲说还休的暧昧，不觉一笑。
夜终于黑了，寒风泠泠。天星码头之上，维港之夜终于露出它惊心动魄的美来。毗邻海港的数百座高楼皆为各跨国企业的亚太区总部，此刻全然隐去了白日纷繁的商业味道，纷纷成为了星星的载体，熙来攘往的白色游艇，升降频密的亮色航机，泊在港湾的国际邮轮，瑰丽壮观的会展新翼……只见万家灯火带着喧嚣的色彩，相互辉映，以极大的气势冲上云霄，与头顶上的漫天星空轰然相接，在蓬勃的交响乐中，仿佛已融成璀璨银河里的一部分。而所有的美景又全被脚下极为浩瀚的维多利亚港湾尽收，漫天星子与喧嚣的灯光又从极为辽远的九天之上“扑通”一声扎进海浪极深之处，让人觉得头顶是星空，脚下也仿佛是星空，而我们就身在这无边微风里的星空之间，恍若仙人，不敢笑傲五洲，也不愁天地悠悠，只眷恋这虚步玲珑蹑星空，恍惚间，人已经痴了。
然而闻见“镛记”的烧鹅香味，再痴的人也会醒过来。来香港，不吃地道的粤菜是一大憾事，吃粤菜，倘不去光顾“镛记”，那更是憾事中的憾事。作为1968年被美国《幸福杂志(fortunemagazine)》评选为世界十五大食府中唯一的中式食府，亦在国际餐饮界评鉴权威《米其林指南》上榜上有名，镛记在香港食客心目中地位超然，其代表作镛记烧鹅又被称为“飞天烧鹅”，而其创始人甘穗辉先生亦被趣称为“烧鹅辉”。
吃过极见功夫的酸姜溏心皮蛋和蟹肉裹菜心，胭脂色的烧鹅就上来了，随盘附赠两碟冰糖蒜蓉与秘制果酱。穿着服帖西装的年老领班比了一个“请”的手势就彬彬有礼地退下，红色竹木筷子伸出，我拈起了一块传说中的鹅脯放入嘴中。怎么说呢？不咸，不辣，不酸，不甜。
它压根儿就没有任何味道。
但是慢着，鹅脯一入口，从接纳它的唇舌到细细咀嚼的牙齿，不自觉就切入了极慢的动作，巨大的香味——属于食物最为本原的味道，就这样在喉头弥散开来，层层回响，浸彻心扉，连鼻腔深处都是它升腾起来的味道。我一下呆住大概有十几秒没动，人生恰逢其时，恰逢其地，正好能邂逅这等美味，我实实在在体会到了生命不可言说的小小喜悦。
镛记之后，我们漫步在灯火璀璨的夜中环，不远处就是名气响亮的兰桂坊，蓝调爵士乐漫过极为嘈杂的人声，为香港之夜增添了更为斑斓的光影。
本小说最新章节在6@9书#吧首发，请您到六九书吧去看！
朋友对我说，香港之美，恰似一块滋味极其丰富的糖果，倘若你爱它，那就要舍得为它花心思——起码要用上几个月的时间，踏过每一条小街，尝过每一片摊档，看过每一片风云，守过每一日晨昏——也许你才可以真正解读这颗“东方明珠”。
而我笑答，恐怕就到那时，你问我香港之一二三，我仍说不出所以然来。对于美好，只能感受，因为太爱，反倒无以言表，就如一千六百多年前的陶渊明，面对满地菊花，他也只会说“欲辩已忘言”了。
那就这样吧，香港，我来过、见过，如同浮生邂逅一颗明珠，然后转身离去，一切都很好。
晚安，香港。再见，香港。