第一百六十八章下江南

店里的伙计，按李念恩给的稿子吆喝。转眼之间，吸引来大波顾客。

“番茄还能煮火锅，我来尝尝。”

“番茄那么贵，锅底得多贵啊。”

有人进去，便有人犹豫。

“吃不吃火锅都无妨，来碗免费的汤！”

“来来来，人人都能尝一口。”

说一口，便真是一小口。

李念恩深知有人吃番茄锅底，就是为了那一口汤。

喝了汤的人，有几个接受不了味道走了，大多数都进到店里。

加了新的锅底，让店里生意再次火爆。

李念恩解决了生意问题，便研究起培育高产量番茄。

这是需要时间才能看到成果的事，他在这同时，又研究起番茄酱。

番茄酱放在密封的小罐子里，摆在火锅店门前卖。

“有了番茄酱，回家便可以煮番茄汤，做番茄味面条。”

那些为了汤来吃番茄火锅的人，仿佛看到光了。

“有了这汤，真的能自己煮番茄汤？”

李念恩早有准备，旁边便有小炉灶，上面放一口小锅。

“这便是番茄酱煮的汤，还可以下面条。”

“番茄酱抹在馒头上，加一个煎鸡蛋，那味道更是人间少有！”

李念恩边说着，还咂咂嘴巴。

便是没吃过的人，听他描述，也是不自觉咽口水。

“你这番茄酱怎么卖，是不是可贵？”

李念恩还要薄利多销，怎么会定高价。

“二十文一罐，便是生番茄，都二十文了。”

这价格实在实惠，一桌子番茄酱，很快便卖完了。

解决了火锅店生意的问题，李念恩便要出发去江南。

李念恩此去江南，要搞一波大动作。

除了张三李四外，还带了四百军队。

一行人化作商队，浩浩荡荡出发。

到达江南，张三和李四带大部队分散安置。

李念恩独自去了火锅店分店。

江南有码头，人流量大，店里生意尚可，但不够火爆。

分店掌柜见他来了，忙从柜台出来。

掌柜作揖，“大人，您来了怎么没提前说一声，我们好去接您。”

李念恩扫了眼四周，摆摆手，“低调低调。”

“最近火锅店生意如何？”

掌柜的跟着他去后厨，边道。

“火锅一直受欢迎，南来北往的商人大多数会来尝鲜。”

掌柜的看着都很兴奋，天天上工跟打鸡血似的。

“店里舍得在汤底放辣椒，很多喜辣的人，几乎成瘾了。”

若不是喜欢的人多，后世也不会火锅遍地。

李念恩看见配菜小二和厨子都在忙，便先和掌柜去旁边。

“不仅喜欢辣的人爱来，不能吃辣的人，也是我们的顾客。”

掌柜的正要附和，李念恩便继续道。

“我新研究出了番茄锅底，在陕西卖得好，明天便在这里上新。”

掌柜的先前便听闻，他在陕西推出番茄火锅。

但一直都很迷惑，拿番茄煮火锅，那味道得多……

不过大人研究出来的，口味必定不会差了。

晚上打烊后，李念恩便教店里厨子做番茄锅底。

有了陕西的前车之鉴，分店很快就复制出来了。