第一百六十九章啃得鸡

“骨头也带香味！”士兵们一致好评，李念恩这便放心了。

翌日清早，张三李四便带人，把集市的鸡全买了。

几百只鸡，摞成小山。

小二们卸鸡腿鸡翅，厨子们腌制。

第一天便先在火锅店里免费送试吃，一人一个鸡翅。

再想吃的话，便要花钱了。

炸鸡这等美味，谁能只吃一个？

到了下午，已经满城都知道这道新菜品。

可以说前三日，许多来吃火锅的人，便是为了这份炸鸡。

李念恩看炸鸡广告打的差不多了，便在火锅店旁，又开一小店。

小店很快便挂上牌匾——啃的鸡！

“啃的鸡正式开业了！开业了！”

“走过路过别错过，数量有限，先到先得！”

李念恩亲自上阵，在店前吆喝一嗓子。

炸鸡早便成了江南最受欢迎的小吃，无人不知。

一听有单独的店了，队伍排到了另一条街。

生意好得鸡见了都落泪，李念恩却没有松懈。

要知道一个口味很容易腻，必须提前准备。

李念恩在腌制过程中加辣椒粉，做成香辣味。

另外，他在家里尝试了几日，终于研制出了奥尔良烧烤味。

这个味道不用炸，是烤出来的，所以更难制作。

味道也和后世不是一模一样，不过像了八成。

啃的鸡的招牌已经打出来，便不用试吃，这两个口味直接开售。

“大家排队，人人都有。”

李念恩在店外，看着小二招呼客人，十分欣慰。

在后世炸鸡能火起来，果然不是没有道理的。

短短几日，炸鸡便如一阵狂风，刮过整个江南。

李念恩每日数钱数到手软，过的好不潇洒。

他走在街上，十分悠哉。

“娘亲，我要吃啃的鸡。”

李念恩看见一孩童，正缠着自己母亲。

“什么啃的鸡，咱家鸡也能啃。”

“我不，我就要吃啃的鸡，要吃外焦里嫩的！”

这时，一阵炸鸡的香味飘来。

妇人正巧闻着，忍不住多看几眼。

“行了别哭了，那就去买点吧……”

看见这一幕，李念恩成就感爆棚，更高兴了。

炸鸡风靡一时，几乎人手都有。

不过几家欢喜几家愁，几家饭馆掌柜，正坐在一起发愁。

一名胡子都发白的掌柜开口，“各位可有人研究明白，浓汤宝是怎么做的了？”

这些掌柜眼看着生意被抢，为了生存也得抢回来。

另一戴着玉扳指的掌柜，很是纳闷。

“那放一小块，便让整锅汤都香的东西，究竟是怎么做到的。”

“我家厨子日日研究，也没有摸到门路，当真奇怪。”

几人都是百思不得其解，白胡子叹了口气。

“这么说，大家都没有研究出个所以然了。”

此话一出，气氛便更沉重了。

他们本想抄袭李念恩，但研究大白天，连他怎么做的都不知道。

白胡子又道：“浓汤宝倒是还好说，毕竟我们也不是主要卖汤。”

对他们威胁最大的，当属火锅店。