第六十章魔方菜谱
经过德云酒楼的“圆桌会议”,云娘已经初步拉拢有些心惶惶的人心。现在没多少担心酒楼关门的事了,换之而来的是希望酒楼早点开张,早点赚钱,早点分花红。而另一方面,云娘也一改常态,对贪财好色的黄县令也是极力拉拢。以云娘的个性,本不屑于这种俗得不能再俗的权贵。奈何现在酒楼遇上强劲竞争对手,虽然知道对方是冲着德云酒楼而来,但是对方在暗我在明,在这个关键的时候只有多结交些对自己有利的势力,才能助德云酒楼重新崛起。
外部因素已经搞定,内部因素还有待提高。现在的富贵酒楼是菜式和自己一样,味道还一样。最可气的是那价格还比德云酒楼便宜许多。无关乎会生意兴隆,客似云来呢。
得想个法子重新吸引客源才行,不但要把老食客争取回来,还要让京城里其他的人都爱上这德云酒楼来吃饭。
柳云霜到现在才头痛起来,当初在现代,她是高高在上的ceo。像想企业策划、形象推广这样的小事通通不用自已操心。全都交由专门的部门去管理和运作。而现如今,她是忙里又忙外,没有不操心的。这几日,云娘觉得自己的白头发都多长出来好几根呢。
夜里,她又手执蜡烛,想着德云酒楼的事情。外因解决了,还要看内因。马克思老大爷很多年前就说了,外因要靠内因起作用的。德云酒楼的成败关键还要靠内因起作用的。用什么方法才能反败为胜,用什么方法才能吸引住食客呢。
云娘抓破头皮想着办法。终于她脑中灵光一闪,一个想法萌芽在她脑海中。
对方能剽窃自己酒楼的菜式,咱就不能想个他剽窃不了的菜式吗。柳云霜呀,柳云霜,亏你还自称上一辈子尝遍世界美食呢,怎么连“创新”这两个字都不知道。
对了,咱来个中西合壁一家亲。将中国的传统美食和国外的一些独特美食来个搭配,保准既新鲜又好吃!
于是,在云娘桌子面前的那张白纸可遭了殃,被涂抹得面目全非!云娘在上世喝得是洋墨水,不习惯用这老祖宗留下来的黑墨汁,抓起那支狼毫笔尤如天师画符一般,写着恐怕只有她自己才能看得懂的文字。可是,在她的脸上却洋溢着满意的笑容.
经过昨晚一个人在房里苦思冥想,云娘终于想出了一些奇妙混搭菜式。今天她要小试牛刀,亲自下厨,验证验证这些新式菜式。
“嗯,这个是陕西凉面那个是自制云娘番茄酱这刚出炉的臭豆腐配上几块王致和臭豆腐会不会味道更好!”
云娘正聚精会神,埋头苦干。一遍一遍试尝着各种菜式的组合,全能没有查觉到悄悄走进来的白秋波。
“娘子,你在做什么呀?”白秋波睁着那双又大又圆的眼睛问道。
“我在做好吃的!”
“做好吃的?”一听到云娘在做好吃的,竟把白秋波的馋虫给勾出来了。
“娘子,我想吃!”
嗯,云娘知道,这是个正宗的吃货。不过有他在身旁,现在正好让他试吃一下。做做自己的“小白鼠”也挺好的。
“想尝是吧?那我叫你尝什么你就尝什么,尝完之后告诉我味道如何?好吃不好吃?”
白秋波点点头,似乎很乐意当这个“小白鼠”。
云娘先给他来了个“自制通心粉”。因为在这个时代是不可能买到正宗的能心粉的。在尝过无数的通心粉之后,云娘自创了一个“云式通心粉”。
先用米粉磨好,铺平晾干。切成细条,伴上各式酱料。有云娘自制豆豉酱,辣椒酱,甜面酱,还有云娘自制番茄酱.
白秋波的工作就是做只听话的“小白鼠”,将“云式通心粉”配上各种酱料,尝一尝更适合哪个味道。
云娘挑出少许“云式通心粉”,放上少许豆豉酱。白秋波看着这一点点的粉条,似乎很是不满。这么一小份,恐怕还不够这白大相公塞牙缝的!
云娘从白秋波脸上看出他的不满。
“怎么,不乐意啊?那我叫师兄师弟来尝!”
这招果然有用。白秋波立马说:“我尝,我尝!只是娘子,能不能多放点呀。东西太少,吃不饱!”
云娘冲他做个鬼脸,“你呀,就是个正宗的吃货!天天就知道吃呀吃,迟早变饭桶。”
白秋波撇撇嘴,不服气的说:“饭桶就饭桶!吃惯了娘子做的饭菜,再也不想吃别家的饭菜了。”
嗯?想不到几日不见,这傻相公竟然学会顶嘴了?他说吃惯了自己做的饭菜,不想再吃别人做的,是在夸自己做的饭菜好吃吗?咦,现在还会嘴言蜜语啦。
虽然不知道这话是真是假。不过,他既然是个呆相公,说的话应该不假。管他真的假的,反正听起来心里舒坦就行了!
痴痴傻傻的白秋波说的话一时竟让云娘心里甜滋滋的。想一想,确实不能对自己养的这只“小白鼠”太过苛刻。要不然,这只“小白鼠”要是下岗了,自己岂不是要充当“小白鼠”。虽然自己有一幅“皇帝舌头”,但是天天吃着各式混搭,也会产生审美疲劳的。况且,这可是明朝,谁知道自己的味觉会不会和明朝子民产生差距呢!
“这样吧,你把这小碗面吃完。说说尝完之后什么感觉,我再给你切半块鸭腿尝尝。”
“好呀,娘子。”一听有鸭腿吃,白秋波的两只眼睛都放光了。云娘做的酱烤鸭可是顶好吃的呀!
忽啦忽啦,那小碗“云式通心粉”配上“云娘自制豆豉酱”三下两除二,就被白秋波吞下了肚。吃完之后,白秋波还打了一个香喷喷的饱嗝。
“娘子,我要吃鸭腿!”
“等等,你还没告诉我刚刚那碗通心粉味道怎么样呢?”
“嗯,还行!”
“什么叫还行?”云娘只觉得头顶仿佛飞过了几只乌鸦,“我要你告诉我听过之后有什么感觉?”
“好像豆豉有点儿咸!”
云娘半信半疑的尝了尝那豆豉酱,别说,还真有一点儿咸。看样子这几天连续失眠,影响味觉,的确重口味了一点!嗯,看样子,请这只“小白鼠”还是有一点儿作用的!
云娘又麻利的切了小半块鸭腿,配上自己前些天刚刚做好的“云式臭豆腐”。
白秋波又大口大口的尝了起来。
“嗯,娘子,这鸭腿是香喷喷的,可是这豆腐怎么是臭臭的。加起来怪怪的!”
怎么会怪怪的呢?这可是现代的一个绝妙混搭呀!唉,看样子明朝人民不爱臭豆腐呀。
“你才尝尝这个!”
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云娘又切了一小块鸭腿,放了一些“云娘自制番茄酱”。
白秋波尝了尝,脸上立刻露出了笑容。
“嗯,娘子,这个好吃!”
唉,看样子,明朝子民不爱吃本国新发明特色小食,而喜欢外国的番茄酱呀!第一个绝妙搭配出现了。