第149章砂锅煲舍近求远
第149章砂锅煲舍近求远
屋外寒风阵阵,探出墙头的枯枝,随风而动,枝头的积雪,簌簌落下。
今日是?味仙居整修后头一日开业,只见门?口的薄布帘换成?了厚毛毡,铺子的四?角都摆上了罩着镂空盖子炭火炉,故而整个食肆里头都是?暖融融的。
取了一号竹牌的妇人,瞧着沈之禾新装饰后的味仙居,比早前大了一倍不止,延续了以往的装饰风格,正中央摆了一张柜台,墙上挂满了用小木牌写好?的菜名,木牌下头还坠着红丝的缎子,瞧着格外喜庆,墙边摆着一排固定长桌,墙上挂着一副荷下童子图。
泛黄的宣纸上,寥寥数笔便将趴在荷塘边吃着莲子的娃娃画得惟妙惟肖,那妇人鼻尖一动,好?似嗅到?一股腊梅的幽香,她循着香味望去,只瞧见东南侧靠窗那一角,摆着一只青瓷莲花瓶,里头装着一枝缀满花苞的腊梅花。
瞧着味仙居里头颇有趣味的布置,那妇人暗自点头,心?中暗叹着沈之禾的巧思,扫过一眼墙上的菜单,却未曾瞧见门?外木架上画的砂锅煲,心?中好?奇,正打算唤过竹楹问问,余光一扫,只见外头涌入不少食客。
眼见着有人朝着自己?心?仪的空位走去,那妇人也顾不得其他,擡起步子,三步并作?两步朝东南角那张空桌去了。
食客落了座,竹楹领着桃溪,手中各自捧着一块三寸长的木板,匆匆穿行在人群之中。
那妇人好?奇极了,伸长了脖子,想瞧瞧竹楹手中的木板究竟是?何物,好?在片刻之后,竹楹便捧着木板到?她身边,她这才发现,这木板上还糊着一张纸,上头画着同门?外一样的砂锅。
寥寥数笔,活灵活现,仿佛瞧着这纸上的砂锅,那浓郁的香味便能扑鼻而来。
“给我来一个这个,再加一份清炒莴笋,加一碗饭便好?。”妇人瞧着菜单上砂锅煲的价格,心?中一惊,这砂锅瞧着不大,一份竟要五十文银钱,这还是?最便宜的,最贵的要二百文!
她迟疑了片刻,点了一份八十文的焖鸡煲,心?中安慰自己?,不过难得吃上一次,又不天天吃,再说了她家中还算有些银钱,不过八十文罢了。
“好?嘞,您稍等,板栗焖鸡煲片刻就来。”竹楹匆匆取下几块写着菜名的竹牌,快步走至西侧的墙边。
那头的墙上开着一个小窗,窗前放了一张直角形的料理台,窗子的另一边便是?灶房,竹楹将手中的竹牌从窗口送入。
不过一炷香的时间,一只个头不小的砂锅从里头递出,随着竹楹的动作?,鸡肉的香味混着板栗的甜香,在食肆中弥漫缠绕。
“您的板栗焖鸡,清炒莴笋还有一碟赠送的蛋黄酥,您请慢用。”竹楹拖着托盘,身后跟着桃溪,小心?翼翼将砂锅煲,放在那妇人面前的。
掀开盖子,热气?蒸腾,方才还闷在锅中的热气?,喷薄而出,勾得边上几人伸长了脖子,朝那妇人的桌上瞧着,一边不停地吞咽着口水。
只恨自己?不是?头一个到?的。
“诸位莫急,这砂锅煲很快就好?。”大约是?瞧出众人心?中的急切,竹楹笑着安抚。
竹楹所言不假,前几日沈之禾打定主意要卖砂锅煲,便去镇子东头的杂货铺子订了一百只砂锅同二十个小炭炉。
今日晨起将方便面炸好?之后,便炖了二十锅砂锅煲,温在炉子上,沈之禾想着今日天冷,自己?的活动便也只定了前二十位,想来这二十份砂锅煲是?绰绰有余的。
她估摸着傍晚,出来吃暮食的人会多些。
其实?沈之禾原本想的没错,如今这街道上的行人,确实?寥寥无几,可镇子口远远驶来一辆乌木马车,马蹄声阵阵,不过半炷香的时间,便停在了味仙居门?前。
顾城掀开车帘一跃而下,擡头瞧着这食肆门?头挂着的牌匾,眸色沉沉,这块牌匾应当是?换过新的,旁的不说,就上头味仙居那三个字,便与自己?头一次来时截然不同。
自己?头一次来时,那三个字说不上丑,但瞧着十分稚嫩,而如今挂在门?头上的那三个字,字体十分眼熟,笔力遒劲。
“郎君来得正巧,今日小店推出砂锅煲,前二十位入店便能送上一杯热饮。”守在门?前的扈娘子,听?着动静,掀帘而出,一眼瞧见立在门?前,正瞧自家牌匾发愣的顾城。
闻言,顾城回过神来,笑着同扈娘子搭话,“您这铺子的牌匾上味仙居那三个字,倒是?有大家之风,不知?出自何人之手。”
“这是小娘子特意寻了人写的,我不过是?个跑堂娘子,哪里晓得,郎君靠窗坐可好?”扈娘子当然晓得这字是?出自何人之手,不单单门?头上的牌匾,连味仙居菜单上的菜名都是?出自那人之手。
不过这属实没必要同旁人说罢了。
“竹楹,快来招呼贵客。”扈娘子领着顾城,到?东南角靠窗的那处空位坐下,恰好?同今日头一个来的娘子邻桌。
“那娘子桌上的吃食是何?”顾城路过那娘子身侧,嗅着香味,瞥了眼,只见她口中塞得鼓鼓囊囊,面露满足之色。
不单单是?那位娘子,味仙居中的食客,每个人面前都摆着一只个头不小的砂锅,热气?腾腾,吃得脸颊通红,连带着额间都爬满细密的汗珠,畅快淋漓。
闻言,竹楹抿唇一笑,从怀中抽出木板摆在桌上,点着上头的砂锅煲同顾城,细细解释,“郎君,这是?本店最新推出的砂锅煲,眼下有白菜豆腐煲,板栗焖鸡煲,芋头煲同牛腩煲。”
菜单上的简笔画搭配着竹楹的介绍,鼻尖又萦绕着菜的香味,令人神往,顾城点了点牛腩煲的图案道:“那我便要一份牛腩煲,一份干煸黑鱼,一碗腌笃鲜再来一份酿豆腐。”
一连串菜名报下来,竹楹面露震惊,伸长了脖子朝门?口张望,半晌未曾有人进来,她才确信眼前之人,是?孤身一人前来,可这菜点的也忒多了,味仙居菜量本就不少,这郎君一人点了四?个菜,三个都算大菜,一个人竟能吃完不成?。
迟疑片刻,竹楹拉过桃溪,让她盯着铺子,自己?匆匆往灶房去了。
“小娘子,早前来过的一位客人,今日独自一人,点了一份牛腩煲,一份干煸黑鱼,腌笃鲜外加一份酿豆腐。”竹楹推门?而入,冲着沈之禾道。
话音一落,灶房中的几人,手下动作?一顿,尤其是?沈之禾,她晓得北疆这块的人大多食量,故而她做得菜分量十足,哪怕是?成?年男子,一荤一素配上一份白米饭也就够了,这人一人便点了这么多吃食。
她擦了擦手便想去膳厅瞧瞧。
才推开门?,便瞧见顾城立在后门?口,正冲着陆今屿行礼,原来他瞧着菜单的字迹,越瞧越是?熟悉,正打算问问桃溪,擡头就瞧见陆离悄无声息得立在自己?身前,只轻声同自己?说了一句,陆世子要见他。
陆离他自然是?认识的,那毕竟是?他老上司的二子,半年前亦是?他到?自己?府上,让他将寒州城外的林子都搜寻了一遍。
随着陆离的步子,两人穿过门?廊,远远瞧见陆今屿一声灰色粗布棉衣,立在小院中,正挽着衣袖劈柴。
那模样着实?将顾城吓了一跳,早年在京中他见过一次陆今屿,彼时的陆世子锦衣华服,面色苍白冷淡,好?似这世间的一切都同他无关。
“世子寻我可有要紧的事?”话音一落,不远处传来一声轻响,急促的脚步声匆匆而来,顾城循声望去。
只见一年岁不大的女子立在门?前,脸颊通红,一头乌黑的长发只简简单单用一枝桃木簪挽起,瞧见自己?时步子一顿,停在原处,杏眸中划过疑惑。
“这位是??”
“阿禾,这位是?寒州城的督军,原先是?阿离父亲的手下,名唤顾城,我寻他商量些事,便让阿离将他请到?后院来了。”陆今屿将最后一根柴火劈完,拍了拍身上的灰,笑着同沈之禾解释。
听?着陆今屿所言,沈之禾点了点头,瞧着他将顾城领到?屋中,她才唤了竹楹,给他二人送上一壶热奶茶,这才转身回了灶房。
从另一侧的大锅中,舀出一大勺切成?麻将块大小的牛腩,打算做上一锅牛腩煲,毕竟牛肉价格昂贵,寻常人自然是?吃不起的,沈之禾便也没有提前炖上,只加了葱姜黄酒去腥后,加清水炖煮,毕竟牛肉要炖烂,花费的时间可不少。
这样提前将牛肉炖上,待到?有食客点了,再做也废不少什么时间,哪怕这牛肉卖不掉,自己?还能加些料之卤上,亦或是?放入烤炉中烤干,做成?牛肉干,正好?她今日也打算做些牛肉干给陆今屿明?日带在路上吃。