第71章肉馅糕
第71章肉馅糕多多家新房子在村子中间，到吴长贵家，只隔了二十来户的距离，不过多多人小腿短，路上还老实和人搭话，走的确是十分的慢的，待到到了吴长贵家，早已经是正午了。
她一进门，正好遇到要出门的吴长贵，吴长贵看见多多来了，不由高兴道：“多多，你可真是干爹的贴心小棉袄呀，刚打算去你们家找你呢，你就来了！”
多多道：“干爹，你这是要找我去呀，咋了，有啥事儿？”
吴长贵笑了一下，道，也没啥事儿，就是你昨儿说的那个冻的那个肉沫汤，我们昨儿没事做的时候，就给你弄了点，现在已经冻成块儿了，这能做啥好吃的呢？丸子我们都做完了，所有人都等你做好吃的了！”
呀！夹心汤圆！昨儿吃完饭的时候，她顺口说了一句，要是有个冻好的加汤的肉末，她就能做出来更好吃的东西，结果吴家竟然真的给她弄肉沫了呀！
多多连忙道：“那我来的是不是正好呀！干爹，那黄米面你家磨了没有呀？”便问，她便跟着吴长贵往厨房走去。
吴长贵笑道：“你四婶儿闻不得重味儿，今年家里糕都没炸，所以呀，黄米面和是多的很呢！咋了，那个肉沫汤要用黄米面做？”
多多神秘道：“我先不告诉你呢！等下做完了，你就知道了呀！”
说罢，她进了厨房。
马氏和吴家媳妇，还有吴长贵媳妇，董氏，都在收拾东西呢，见到多多进来了，吴长贵媳妇打趣道：“多多，快过来让干娘看看，太阳有没有把pi股晒化了呀！”
多多小脸一红，她真是越来越像个小孩子了！竟然睡懒觉！睡懒觉也就算了，还睡的大家都知道了！
看到小脸红彤彤的多多，屋里的几个女人都笑了。
笑够了之后，吴家媳妇才喘着气道：“多多呀，那个肉沫儿汤，你要做啥呀？”
多多依旧神神秘秘的，道：“奶奶，你就别问啦！一会儿做好你就知道了呢！”
说完，她让吴长贵给她盛了一小盆子黄米面。
弄好了黄米面之后，她对吴长贵道：“干爹，你把那个肉末，给我切成方方的一小块一小块的东西好不？”
又不是多难的要求，吴长贵当然不会拒绝，于是，他拿着菜刀，把肉末切成了一个一个的小方块。肉末虽然冻了一晚上，可是却不是十分难切，因为油和肉，在冻也不会冻的多结实的。
切好了小块之后，多多先拿了五块儿，放到了黄米面里，然后开始滚，肉末进了屋里，已经有些化了，所以，十分容易就滚上了一层面，带到面滚厚了之后，多多就把它们都弄出来，又往另外一个盆子面里面弄了一点水，让它稍微湿点，然后再继续滚，没一会儿，一个圆圆的黄米面秋就出现在了盆里。
多多把这五块都滚好之后，拿着放到了一个刚烧开水的锅里，丢了下去。
一会儿之后，那个圆球，就被煮熟了。
多多用笊篱把五个都捞出来，放到了碗里，然后对着众人道：“来吧，大家常常味道好不好，要是好的话，咱们的生意就可以在加一个啦！”
说完之后，她自己先夹了一个。
咬了一口之后，多多皱起了眉头。她本来是想照着糯米汤圆做一款吃食的，可不知道是那里有了问题，这个黄米丸子，吃着竟然没有糯米汤圆的软诺，只有一股子黏糊劲儿，至于里面的汤馅儿，倒是不错的。
第二个圆球是吴家媳妇夹走的，她有些老了，对粘口的食物，更是没法儿吃了，生怕不小心把牙给粘下去，所以，咬到圆球的第一口，她就皱了眉头。不过，吃到里面的一汪油汪汪的馅儿的时候，她还是对多多赞扬道：“多多，你这个法子不错呀，能把汤水都包裹起来，不错！”
余下的三个，屋里的三个人分了一下，吃完了之后，大家果然只赞扬了馅料，没有人说外面的皮好吃。
多多想了一下，也许黄米并不适合做汤圆吧！那炸年糕丸子呢？这么想着，多多也就这么说了出来。
吴长贵有些不太赞同，在他看来，几个丸子，即便能赚钱，也是赚不了太多的，所以，更本不至于折腾这么多种类呀！又累，有遭罪！
余下的几个女人倒是都同意多多试试，毕竟是一种新吃食么，就算是不去卖，学会了之后，以后平日里自己家待客用也是好的！
毕竟，别人都不会做！
于是，乘着锅里的开水，吴长贵媳妇就给蒸了一些黄米面。
大约一刻钟左右，黄米面就蒸好了，吴家的黄米都是好米，蒸好之后，黄灿灿的，米香味飘的整个屋子都是。
多多乘着热，快速的揪了一小块面，扔到了案板上，然后，用擀面杖把它擀成了一个和薄薄的饼，之后，把一块儿冻着的肉馅汤包了进去，然后又把面揉圆。
马氏见多多才揉出来一个，小手就烫红了，不由的心疼道：“多多，你别弄了，娘给你弄吧！”说完，就挽着袖子开始弄了起来。
由于吴家媳妇蒸的面本来也不多，所以，很快就包完了，弄好之后，多多清了个小锅，在里面放了些油，然后点火开始炸这些糕丸子。
油炸比水煮的要快的多，没一会儿，多多的糕丸子就都出锅了。
一出锅，多多就迫不及待的夹了一个，一口下去之后，整个人不由的美的眯起了眼睛！
由于面皮比较薄，所以，炸的外焦里嫩的，咬开之后，里面一汪油汪汪的鲜美肉汤就跑到了嘴里，真是无法用言语来形容的美味呢！于是，多读吃完了一个，又夹了一个！
众人都在等多多说话呢，可她却只是吃了一个又一个，好像把撑着脖子等着的众人都给往了一般！
最后，吴长贵重要最先受不了，徒手从盆里捏起来了一个小炸糕丸子，一口下去，他也眯起了眼睛！
随后，他不由的想到，这个东西味道这么美，要是去卖，绝对能卖个好价钱呀！