第72章实验小丸子
第72章实验小丸子众人见吴长贵已经下手去拿了,便也都不客气了,手里有筷子的拿筷子,没筷子的,就顺手捏了一个放到了嘴里,这一吃,弄的大家都停不下来了!这个味道简直也太美妙,太出乎意料了!
炸糕的脆和软诺,紧紧的包裹着肉馅和肉汤的鲜美,一口下去,嘴里又是脆脆的糕渣渣,又是柔媚的馅料,这这美味,真让人恨不得把舌头都吞下去呀!
于是,众人吃了一个又一个,不一会儿,多多刚炸出来这一小半盆的炸糕丸子,就都被吃光了!
吴长贵见丸子已经没了,不由得遗憾的学着多多添了一下手指头,然后,急切道:“多多呀,没了!快,干爹给你点火,咱们赶紧在炸点!”
说罢,也不等多多回答,直接就去隔壁的锅台上面烧火了。
吴长贵媳妇也回味的舔了舔嘴角,道:“多多,我去弄面!”
说罢,也没等众人反应过来,就风风火火的去外面盛黄米面去了。
董氏和马氏相互看了一眼,然后,一个说去切馅儿,一个说去帮忙,也都去忙了。
只有多多一个,还在不知所措的傻愣着……
卢多多:我屮艸芔茻……
这个肉馅炸糕丸子确是味道不错,确实是吃着不想停下来,确实是越吃越香,可也真的不至于这么夸张吧!搞的她都不好意思了呢!
一边想着,多多一边对着吴长贵媳妇喊道:“干娘,这锅咱们还是自个儿吃吧!你在往面里面放几颗鸡蛋,在放一点盐!”
多多说完,吴长贵媳妇欢快的答应了一声,然后,就开始往面里面放这些东西。
倒是马氏,听到多多说的东西都是贵重的,又想到,现在毕竟不是在自己家里,便出声道:“多多呀,我觉得之前那样的,就够好吃了,还放这么多别的东西干嘛?”
多多看马氏的神情,就知道了懂了她是担心用的东西太贵,让吴家人不喜欢,不过,多多却也有自己的想法,若是吴家应为这点东西,就不高兴了,那么,以后,还怎么相交呢?而且,她又不是专门占便宜的!这可是在专研吃食呢!
所以,多多便对马氏直言道:“娘亲!你是不是觉得多对让放这么多东西是在浪费干爹家里的东西呀?”
马氏被多多道破了心思,脸红了一下,便也不在掩饰,直言道:“你干爹家虽然有几个钱,可却也不是什么大富大贵的人家,哪里能经得住你这么折腾呀,咱们可是连续在他们家吃了好几顿饭了!现在吃个丸子,还要几颗鸡蛋!”
她话说完之后,一旁的董氏脸也红了,这几天在吴家吃饭,也有她们一家三口的事儿呢!
听到马氏的话,吴家媳妇不高兴道:“多多她娘,你咋能这么想呢!就吃了几顿饭而已,没啥事儿的!咱家几家什么关系呀,让你这么一说,咋就这么见外呢!”
马氏见吴家媳妇不高兴了,整个人也喏喏的,不知道怎么解释的好。
到时多多,帮她解围道:“奶奶,我娘想的这个问题对的呢!咱们虽然是亲戚,可有些事儿,却不能总占便宜的呢!亲兄弟还明算账呢!”
之后,她顿了一下,又道:“我呀,是这样想的呢,这几天咱们都在我干爹家吃饭,用他们家东西来做吃食,等到过几天买了丸子的钱,咱们就拿出来一分利,给他们家补贴一下,要是一分利不够,就一家多出些,要是多了,咱们就采买些东西,在庆贺一次,买些好吃的,大吃一顿!”
多多话一说完,马氏和董氏明显都放松了,这确实是最好的办法呢!
而吴家人,也是十分高兴——倒不是因为要给她们家银钱,而是,这样算的清楚点,几家的感情,才能越来越好呢!
说开了之后,吴长贵媳妇便乐呵呵的又往面里面加了一个鸡蛋,道:“多多呀,这个鸡蛋,是干娘打给你的,就不用算在账里面了啊!”
说完,屋里人都哄笑了起来。
热热闹闹的活好了面之后,几人又合作起来,快速的把小丸子包好,包完之后,便赶紧下锅炸。
这锅丸子因为放了鸡蛋,所以,面变得更粘软,还有一些鸡蛋的特有的香味,十分可口,不过也有缺点,就是皮里面的盐放的有些多了,就显不出来肉馅的鲜香味道了。
吃了几个小丸子之后,多多决定,这个丸子,就用最开始的哪个办法做上一批,然后,在做上一些放鸡蛋的。
普通的价格便宜一些,至于那些放鸡蛋的,也不多做,就留着高价卖给那些有钱的人。要是卖不出去,就留着自己吃,反正做不多的话,几家还是吃的起的!
做好了不炸,而是冻着,卖的时候,就直接卖冻的。
多多把这个想法和大家说了之后,得到大家的一致认同。
特别是吴长贵,之前他有多不乐意做这个小丸子,现在就有多少的信心呀!
几人把新做的这些小丸子吃完了之后,就又开始和了一大盆子的面,然后,有和了一小盆子的带鸡蛋的面。和好面之后,几人利索的把面蒸好了,之后,就开始包小丸子。
由于这个小丸子是要冻着买的,所以,包好的就都放到了平底上,盖上布之后,就拿到院子里面去冻着,直到已经冻硬了,在收到一个盆子里面,放到院子里继续冻着。
包丸子虽然快,可是冻丸子却是个费劲的活儿,虽然现在天气够冷,可是要让一个小丸子冻的硬实了,也是需要半个时辰左右的,而吴家的平底又是有数的,所以,这个小丸子做的十分的慢,直到太阳快落山的时候,才算是都做好了!
丸子都弄完之后,众人松了一口气。马氏休息了一下后,去门口看了看天色,道:“天都这么晚了,庆林他们是不是该回来了?”
闻言,多多也往外看了一眼,果然,日头西陲,看样子,是该回来了!
于是,她对着吴长贵道:“干爹,你领我去村口接我爹他们去吧!”
吴长贵笑了一下,道:“好!”
说完,两人就牵着手去村口了。