第一卷_第66章节骨眼上出问题
连夜赶制出两份守则雏形后，马辉一早便蹬着二八寸将这两份员工守则送到了团结川菜馆里。简单地向文释军等人解释了守则上的一些调整后，马辉选择步行前往冷藏冷冻公司。乌市冷藏冷冻公司位置就在肉联厂附近，平时主要是存放一些初级农产品，加工食品以及某些特殊商品。其作用相当于后世的冷链产品贮藏库。
这家公司原本是饮食服务公司下属企业，却因公司业务的增多以及由社会性向商业性的转变，而与饮食服务公司脱轨，成了与乌市饭店性质一样的集体企业。
为了追求效益的同时了平摊高昂的冷藏设备护养费用，冷藏冷冻公司于去年将部分冷库划出，面向社会租借。凡是有需要的人，都可以在这里租一块长期或短期的冷库或是冷柜。
乌市饭店众人收集来的牛羊肉，瓜果蔬菜等除了可以长期存放的食材外，都被艾力寄放在了这里。马辉打算今天只取出一小部分，足够自己和陈豫鲁，艾力等人练手之用即可。
到达冷冻公司后，马辉先将自己的证件交给门卫审核通过后，这才被门卫领着来到了接待室。
接待室里只有一个中年男子坐在那百无聊赖地看着报纸喝着茶。根据桌上的名片卡，马辉得知其名为叶弘博。马辉进来时，叶弘博只是微微抬了抬头道：“来领东西还是来取东西？”
“您好，我是来取寄放在这里的食材的。单号是阿克苏区42号a柜。”马辉将昨夜艾力交给自己的凭条递了过去。
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艾力这么说，除了宽慰马辉外，也是不得已的方法。
“你先冷静下来，事情已经发生了，你慌乱也没什么用啊。”韩香玲好意提醒道。
艾力见其一副热忱且胸有成竹的态度，便将她的名字添进了报名表中。这也是为何刚刚艾力要马辉将食材分一部分给韩香玲的原因。
“我再想想办法。”马辉拼命拍着脑袋道。但内心的慌乱影响着他现在的思绪。
“这就有点麻烦了……”叶弘博喃喃道，随即解释起来，“前天不是休息日么。阿克苏区因为电压不稳造成了线路瘫痪。整个区都停电了。虽然我们今天一早就联系了抢修工人，但具体何时修好，我们也不知道。”
眼见提了几次，都没人应答，艾力遂也就没再强求。
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“这可咋搞？特么的，我们岂不是白忙活半个月了？”陈豫鲁目瞪口呆道，表情很快也变成了和马辉一样的苦瓜脸。
马辉闻言，极力控制自己冷静下来。大概过了一刻钟后，马辉忽然说道：“等等，也不是一点机会也没有。玉苏普今天下午会和最后一批食材一起回来。那是塔城的排酸牛羊肉。还有，我让陈娟带回来的罗布泊扁吻鱼是不是放在这里？”
叶弘博和工人合力推开仓库的铁门后，马辉心已经凉了一半。
“暂时先放那吧。”马辉叹了口气道。还好这扁吻鱼已经被腌制成了鱼干，能够久存，这才逃过了此劫。要是放在了那冰柜里，恐怕也免不了要沾染上一些腐味。
就在马辉回来前不久，宣传部突然下发文件，将这次初赛的赛制变更为两个小时内做出一道任意种类的菜肴。而文件上也标明了严禁组团参赛。但两份文件上都没有写明一家饭店可以派几人去参赛。因此，为了确保稳妥，艾力推翻了自己之前的想法，改为鼓励有能力的个人全都参赛。
“当然有了。我们在这里放的都是牛羊肉之类的食材。”
因此，他们毫不犹豫地拒绝了马辉分食材的建议。
而韩香玲不知道葫芦里卖的是什么药，只向马辉要来了那剩下的疏勒白菜。
但是乌市饭店的后厨里除了刘若望，苏小龙两人还有一丁点参赛的兴趣外，其余人对这项比赛都提不起兴趣。就连三灶的阿卜杜拉也明确告诉艾力自己不会参赛。
当冷库的大门被打开，一股夹杂着些许腐臭味的热浪直扑马辉面门时，马辉已经对这些食材不抱任何希望了。即使里面的部分食材还能使用，也已经串上了其他变质食材的腐味。
“设备原因造成客人的损失，我们公司会按照货物的价格全额赔偿的，也会将租用冷柜的钱退还给客户。”叶弘博不痛不痒地道着歉。
马辉有些丈二和尚摸不着头脑，谁会把不腐烂的东西放冷柜里？
叶弘博的解释很明显，马辉心里“咯噔”了一下，可别在这个节骨眼上出现什么问题！
马辉胆战心惊地跟着叶弘博来到了处于仓库最里边的阿克苏区。为了好区分私人和公家的货物。阿克苏区实际上是一间单独的仓库。
听到动静，不明真相陈豫鲁趿拉着拖鞋从二楼跑了下来，笑脸盈盈问着马辉：“怎么一脸苦相？你不会是和冷冻公司的人吵了一架吧？”马辉长叹一声，摇摇头：“这事情还是之后说吧，我得赶紧回去了。”
电话那头的艾力听闻事情经过后，沉默了好一会儿，才咬牙切齿道：“那就不用这些食材了噻，下午玉苏普送来的牛羊肉，你和陈豫鲁，小韩分分算了。我有自己的打算嘿。”
午休过后，马辉打了辆出租车带着那袋蔬果以及扁吻鱼和一袋子粗盐回到了乌市饭店。
抱着仅存的蔬果回到团结面馆里，马辉内心还是没有恢复平静下来。
“叶师傅，这些东西不能要了。”马辉用不无遗憾的语气说道。
逐一打开后，马辉依次嗅了嗅，挑选出了部分没有串味的蔬果。
走到42号b柜后，马辉盯着冰柜里完全解冻并且融成了一团的食材，仅存的希望瞬间一扫而空。
刚好随运输车回来不久的玉苏普还不清楚乌市饭店出了什么事情，正在听艾力解释。马辉进门时，艾力正在眉飞色舞地批判着电厂领导的吝啬：“我当时找电厂借电噻，那个负责人直接张口说他们没得电，我说我们这要接待政府单位的会议嘛，他竟说要我自己想办法噻，你看这是人说的话嘛？”
马辉摇摇头，努了努嘴，还是将这个不幸的消息告诉了陈豫鲁以及随后赶来的韩香玲。
叶弘博听到马辉报的单号后，赶紧收起报纸，取过桌上的凭条仔细看了一遍后，眉头快拧成了个麻花。而后，他犹豫着问道：“你没有在冷柜里放什么极易腐烂的东西吧？”
陈豫鲁闻言，忽然一拍脑袋：“你不说我都忘了，我就说嘛，怎么后院挂着一排咸鱼。我这就给你拿过来。”
早些时候，艾力已经向李成敏反应了这个问题，得到的回复也只是个不痛不痒的，过段时间就会恢复。
但光是一条鱼显然不足以应付所有比赛。马辉打开了蔬果包裹，再次确认了一遍里面的食材。
其实限电与供水一样，都是没有办法的事情。
确认完毕后，马辉去了一趟隔壁，打电话将食材的事情告诉了艾力。
既然是化整为零发挥个人优势，那考验的就不再单单是食材的花样了，而是厨师个人的烹饪水平了。艾力和陈豫鲁两人都清楚自己最拿手的菜肴是什么，至于食材是否是上好的，两人也并不在意。
看着原本一冰柜能用的蔬菜，最后只剩下这点可怜的蔬果可以用。马辉欲哭无泪。
马辉想了想，还是打开了冰柜。油纸里包裹的牛羊鸡肉等虽说没到完全变质发霉的地步，却也是多少有些味道。而其他蔬果之类的食材是被装在盒子里。
巴里坤蘑菇，安吉海辣椒，疏勒白菜……虽说都是些配菜，可有总比没有好。
这种串味几乎没有补救的方法，这一柜子食材算是白白浪费了。