第157章炸地瓜，烤地瓜推荐指数：五颗星……

第157章炸地瓜，烤地瓜推荐指数：五颗星……

锅里的油看似平静无波,实则一将裹满甜面糊的地瓜片放下去，便噼里啪啦地冒起了黄澄澄的大泡。

就像许东山一样，看似平平静静的,实际上心里头还在为了小松的出生而开心。

地瓜片太多，一锅炸不下,须得分成两锅来炸。

头一锅炸地瓜在热油里定了型,锅铲稍微分开粘连在一起的地瓜片,接下来半刻多钟就不必再去碰。

直到地瓜香甜的味道从火热的油里冒出来、外壳变得坚硬脆黄了,拿一根筷子一扎，筷子轻易戳破酥脆的外皮,贯穿里面绵软的地瓜,地瓜就可以暂时出锅了。

放置到炸地瓜表面不再有细密的小油泡,再下锅复炸一会儿，颜色变得略深一点儿就可以起锅了。

许东山将所有的炸地瓜捞了起来，架在大油锅上面沥油。

苏月娘的鼻子灵得跟哦屁有得一比,第一锅的地瓜几乎是刚架在锅上,她便闻着味儿进来了。

许东山正在等待油温回升，见一只白嫩的小手朝着滚烫的地瓜片摸来，他忙截住了那只手。

“刚出锅，先别吃。”怕苏月娘再不老实，许东山干脆将她的手攥在手里，往裤兜里一放。

“什么时候能吃？我饿了！”

“等第二锅定型的时候再吃。”

苏月娘将自己的手从许东山裤兜里面伸出来，而后往边上的小板凳一坐，满怀期待地等着吃酥脆香甜的地瓜片。

油温回升,许东山继续往锅里放地瓜片。

他也是很讲信用，新一锅的炸地瓜片一成型，他便找了跟筷子,串了三片地瓜递给苏月娘。

“小心点吃。”

苏月娘小心翼翼地用嘴唇试探了一下炸地瓜的温度，见还是有点儿烫嘴，便呲着牙，小口地咬了一小块。

这些地瓜是甜面糊裹过的，炸出来的外皮酥脆得跟家里的醋肉一样，油香中带着一点儿甜。

里面刚出土不久的地瓜是淡淡的黄色，绵软清甜，有一点儿含着地瓜精华香味的经络贯穿。

除夕备年货的时候许东山也炸过一回地瓜，但那次用的地瓜已经放了许久，味道已然不怎么甜了，怎么说，要吃地瓜还是得吃这种新鲜出土的。

“再拿一串！我拿去给春喜尝尝鲜！”

许东山又串了一串。

得了两串炸地瓜的苏月娘笑着跑了。

……

两锅炸地瓜量可不少，得用一个稍大一点儿的盆装才成。

照顾到许春喜只能待在屋里面防风保暖，许东山给她装了一小盆让她当做零嘴吃。

炸地瓜本该是配稀饭的，但今天苏月娘两口子过来做客，张氏特意做了几样拿手好菜款待。

在外面吃饭总是有股子新鲜劲儿在，苏月娘也难得敞开肚皮大吃了一顿，这一回不仅没有因为吃多了而闹反胃，反而是小肚子突了出来后还能再啃上几片已经没那么脆的炸地瓜片煞尾（1）。

晚饭之后，两口子本要收拾桌子清洗碗筷的，但张氏和林富贵赶着两口子去做自己的事情。

这个时候就歇息还太早，于是许东山盯着苏月娘那圆润的肚子邀请他一起出去转转。

正好苏月娘好多年没在阿舅家附近散步消食过了，便愉快地答应了。

问了林大松路线后，两口子便牵着手出发了。

其实林家距离那座风景极美的浮桥还有段距离，两人便只能绕着山脚那一片走一走。

乡下不比城里热闹，这个时辰各家各户都在忙着拾掇家务或是睡觉，不似在凤池镇，这个时候，厝边们还会很有兴致地凑在家门口谈天说地。

天暗之后，白日里的闷热好似一场梦，忽然之间就消散不见了。

漫步在青山之下，偶有清风从耳边拂过，吹来了一片儿果子的香甜气味，周遭时不时传来一声突兀的鸡鸣、寻常的犬吠和低微的说话声。

擡头一望，树叶间隙能见到明月在空中垂望，周边没有一点儿星辰，只有灰黄色的薄云随意地撒在一旁，摹画出了一副只有在乡间才能瞧见的夜空图。

“早知道把哦屁带过来了！它肯定会喜欢这里的风景！”苏月娘摸着圆滚滚的肚子，忽然就想起了自己的狗孩子。

“下次再带它过来……不然它这么爱乱跑，万一跑到小松边上欺负他怎么办？”

“你说的也是……”苏月娘挽着许东山的胳膊慢慢走，但脑子里不停地在想着哦屁在红姑家里能不能住得习惯。

“今天看到了小松，就好像看到了春喜小时候。”

苏月娘压根就没看出来小松和谁长得比较像，“怎么说？”

“春喜出生的时候也是这么小小一只，脸蛋红扑扑的，眉清目秀的，吃饱喝足了就会笑……估计以后小松也会是个聪明漂亮爱笑的孩子！”

说着说着，许东山就笑了，这股兴奋劲儿已经从昨日持续到了现在。

就这么一个小外甥，许东山自然是对他寄予了厚望。

“是啊，以后咱们小松肯定会很聪明，不像他阿舅，连地瓜都不会挖！”苏月娘笑了一声。

许东山脸色微变，“谁跟你说我不会挖地瓜的？今天那些地瓜我也挖有份！”

苏月娘毫不留情地嘲笑道：“估计你挖的那些丑地瓜都被阿舅送磨坊里磨地瓜浆了吧？今晚上吃的那些地瓜能有哪个是你挖的？”

许东山脸彻底黑了，他稍一想大概知道是林大松那个混蛋告的黑状。