第13章没听说过用草药做吃的
第13章没听说过用草药做吃的
楚澜把今天赚到的钱都收好，低头在心里快速算了一下，发现这一天的生意比预期的好不少，六十碗汤圆也很快卖出去了，醪糟口味不出意外很受欢迎。于是，他决定去集市上再买些食材，确保明天能有足够的材料。
刘叔把摆摊的东西都放板车上摆放好，用草绳捆上，再把楚泽抱上车做好，转头问楚澜：“小澜，咱们还得去买材料吧？”
“嗯，去，今天再多买点，我打算再多做些，寒冬里热食还是很受欢迎的。”楚澜点点头。
“叔先跟你说好，别再给我买东西了，你婶儿已经吩咐我了，不许收你的东西。”刘叔故意板起脸严肃地说。
楚澜笑了笑，他知道刘叔两口子是厚道人，不喜欢占人便宜，“叔，咱们先去买材料吧，去看看有没有什么新鲜的玩意儿。”
“你先答应我，不然叔不跟你去了，再说家里的肉还有呢。”刘叔不走。
楚澜无奈地点了点头，笑着对刘叔说：“好好好，咱今天只买做汤圆的材料，我知道叔和婶儿心疼我们。”
两人开始往粮食店的方向走，集市上的摊贩熙熙攘攘，人声鼎沸，空气里弥漫着各种食物的香气。
在走到一处草药摊时，楚澜突然停下了脚步，目光定格在一个摆满药材的小摊上。摊位后面是一个面色和蔼的老婆婆，正在整理着一把把的药材，可以看出她的生意并不是太好，摊位上还剩下好多没卖出去的。
“哥哥，这不是那天我们看到的药材摊吗？”楚泽拉了拉哥哥的袖子，轻声说。
楚澜低头看了看，也认了出来：“是啊，这老婆婆的药材挺好的，整理得很干净。”
楚澜认了一下，除了一些传统的草药，小摊上甚至有桂皮、八角、香叶、香茅草等香料。
楚澜眼睛一亮，心中有了主意。他转向老婆婆，蹲下，指着桂皮和香叶笑着说：“婆婆，这些药材怎么卖？”
老婆婆擡头看了他一眼，说：“这是散寒止痛的桂皮，这是健胃理气的香叶，小伙子，家里有人生病了？要是得了风寒，不妨试试我老婆子配好的草药。”老婆婆拿起一小把捆扎好的草药递给楚澜。
楚澜连忙摆摆手说：“不是的婆婆，我打算用来做吃食。”
老婆婆放下草药，嘀咕了几句：“没听说过用草药做吃食的……”
“婆婆，我在古籍上看见的方子，我确定这些药材能用来做吃食，您卖给我一些。”楚澜说。
婆婆把草药重新摆好，说：“那你自己挑吧，这些药材，有些是我自己采的，有些是我们村的人叫我代卖的，都收拾好了，干净着呢，你要炮制好的也有一些。”
楚澜仔细地翻看了自己想要的香料，又闻了闻那股特有的香气，觉得非常合适。“就这些吧，我要桂皮、香叶和八角，花椒各一小把。”
“这些零散的是压碎了，看着不好看，但不影响药效，你要是全要了，这一大包我给你算十文钱得了。”老婆婆说。
“成，那劳烦您都给我包起来吧。”楚澜站起身掏出荷包。
刘叔站在一旁听着，皱了皱眉：“小澜，你这是又打算做什么新吃食，我们不是去买做汤圆的材料吗？买这些药材是打算做什么？”
楚澜微笑着摇头：“刘叔，咱们卖汤圆是没错，可是集市上的顾客很多，尤其是早上来买汤圆的，肯定有些会觉得甜汤圆吃得多了腻。我想加个咸口的卤鸡蛋，既可以吸引新顾客，也能让现有的顾客更有选择。这些药材是拿来当香料的，反正做卤菜不难，香料一加就行。”
刘叔想了想，觉得有道理：“嗯，你倒是有创意，可以先试试看，这包药材倒是不贵，做不做得成看情况。”
“对，反正试试总没坏处。”楚澜点头，付了钱后，拿着香料走向粮食店。
在去粮食店的路上，楚澜心中已开始盘算，明天如果卤鸡蛋能顺利做出来，他就可以先试试卖几份，如果效果好，再加大投入。
刘叔一边走一边叮嘱：“小澜，咱们就按你说的做，但别太急，慢慢来，不要一下子做太多。”
楚澜笑着点头：“我知道，刘叔，咱们慢慢来，不急。”
仨人推着板车又去粮食店，店主和小伙计都在。一看到他们进来，店主立刻站起身，笑脸迎了上来：“哎呀，小伙子今天又来买东西啊。”
楚澜笑了笑：“老板，今天来买些做汤圆的材料，还得麻烦你准备点糯米粉、红糖什么的。”
店主一边听，一边转身开始从架子上取下东西：“好的，没问题。昨天那批糯米粉你们还满意吧？”
“满意，今天的生意还可以，汤圆卖得快。”楚澜笑着回应。
“那就好，那我再帮你准备好。对了，咱今天有枣泥馅儿你看看要不要来点儿？”店主一边说，一边看向小伙计，“去拿些昨天新进的枣泥馅料。”
很快，小伙计拿出一包油纸包好的枣泥馅料出来，递给店主。店主把油纸打开，给楚澜看。
“老板，你这枣泥馅料是自己做的吗？”楚澜问店主。
店主笑了笑，点点头：“是我婆娘的一个亲戚，家里种枣子的，每年这个时候都会给我送些枣泥过来。你看这枣泥，色泽红亮，香气扑鼻，做馅料特别好，城东头那个点心坊也是从我这儿买的枣泥做点心，做枣糕枣、泥酥或者年糕都可以用。这不是快过年了，富贵人家都会买些现成的枣泥来做点心蒸年糕，又香又甜。”
楚澜接过小伙计递过来的油纸包，打开一看，枣泥的色泽鲜艳，闻起来确实带着一股天然的红枣香甜味，给人一种很正宗的感觉。
老板递给楚澜一根竹签子，楚澜接过挑了一点枣泥馅尝着，确实不错，清甜中又带着浓郁的大枣香味。“不错，这枣泥做馅料应该合适。怎么卖的？”
店主点点头：“当然，我这枣泥卖出去从来没人说过不好，做馅非常合适。十文钱一斤，你要多少？”
楚澜想了想，心里盘算了一下：“那就先买个二斤，试试做点枣泥汤圆，看看顾客们的反应如何。”
“好的，等一下。”店主一边说，一边示意小伙计再去取些新鲜的枣泥。
楚澜和刘叔站在一旁，边聊边等。楚澜突然想到，既然有了枣泥，或许也可以做些其他的馅料，增加更多口味，吸引不同顾客的兴趣。
于是他又问：“老板，咱这儿卖山楂吗？”
老板和伙计手脚麻利地把楚澜需要的东西都打包好。“山楂我们这儿没有，你去集市那边看看，我早上还看到有爷孙俩背着筐新鲜山楂在集市那边卖呢。”
楚澜付了银钱，今天店主还抹了零头。他向店主道谢：“谢谢老板。”
店主微笑着挥手：“不客气，反正你们的生意好，大家都高兴。下次再来，我这儿材料齐全，你再要什么随时可以找我。”
刘叔接过一大包东西，放上了板车，拍了拍包裹，确认没有遗漏，他问：“小澜，咱去买山楂？”
楚澜点了点头，眼睛微微眯起，思索了一下，“嗯，除了山楂，咱还得买鸡蛋。明天试试做些卤鸡蛋，搭配汤圆卖，应该能吸引不少顾客。”
刘叔皱了皱眉，略带担忧地说：“鸡蛋可得新鲜的，不然做出来味道不对可就不好了。”