第128章秋天

第128章秋天

林蕾摘了一大篮子桂花回家，用盐腌一下，放一些白糖，做成糖桂花。

糖桂花的做法其实也很简单，把新鲜的桂花采摘回来之后，用水冲洗干净，然后用盐水浸泡一下，冲洗干净，挤干水分。

找一个干净的密封性好的玻璃瓶子，在玻璃瓶子中，一层桂花一层白砂糖隔着放，等上一周左右就可以食用了。

等到7天后，林蕾就迫不及待的拿出糖桂花开封，然后立马就去厨房炸了几块日本的年糕，然后煮一锅米酒汤圆，出国时加一点，变成桂花年糕或桂花汤圆。

然后在把装在罐子里的桂花放到地窖里，外面留个有关于，日常吃。

有了桂花，李嫂每天早上泡茶喝的时候，都会加一勺桂花进去。

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秋天同时也是坚果收获的季节，林蕾再一次去小镇上采货的时候，就看到有各种新鲜的花生，杏仁、核桃、腰果在卖。

直接每个买个几斤用三轮车搬回家，这种新鲜的坚果买回家，还是要把制作成坚果的。

一般吃酸奶，烤面包蛋糕的时候都会用到怕，没事当零嘴里也是好的，补脑。

做饭很简单，就是在生坚果上倒几滴油拌匀，然后平铺于烤盘上，放入180c预热好的烤箱约8～12分钟，中途拿出来摇晃一下以确保受热均匀，等到坚果色泽金黄，香气四溢就是好了。

“妈妈，想吃东西。”

林朵儿无聊的坐在园子里抱着牛奶，一人一狗同样的姿势，眼巴巴的看着林蕾。

林蕾把做好的坚果放到地窖里真空包装保存，可以吃很久。

“想吃什么呢？”

“想吃甜甜的。”

林朵儿自己也不知道想吃什么，就是嘴巴停不住。

“好的，吃豆腐吗？”

林蕾想了想今天买回来的食材，脑子里灵光一闪突然想到了杏仁豆腐。

“豆腐不甜……”

林朵儿想了下豆腐的味道，摇了摇头，显然知道她吃过的豆腐不是甜的。

“不是做菜的豆腐哦，是甜品。”

“那要吃！”

“好嘞，妈妈给你做，你跟牛奶在玩会。”

做杏仁豆腐的杏仁，要放在牛奶里泡上两个小时以上，才可以用，所以林蕾先烤了一个甜甜的栗子磅蛋糕给林朵儿吃。