第127章杀猪
第127章杀猪
今天村里有一件大事,村里唯一养猪为生的人家要杀猪了,年底养了一年的猪是时候要杀掉了。
林蕾对杀猪不敢兴趣,但是对猪身上的食材感兴趣啊,到了杀猪的那天就嘱咐李嫂,买一只整猪后腿回来,还有一扇排骨,一些猪肝等。
林朵儿很感兴趣,跟着李嫂去看杀猪,没一会却哭着回来了。
林蕾吓了一跳,赶紧走过去把朵儿抱在怀里。
“朵儿怎么了,哭什么?”
“妈妈,猪猪好可怜,好多血。”
林朵儿抱着林蕾的脖子哇哇大哭,好不可怜,盛母听到后抱着盛南信也走了出来。
结果小孩子看到大孩子在哭,也哭了起来,两人一声赛过一声,扯着嗓门哭。
林蕾抱着林朵儿哄着,盛母抱着盛南信哄着。
林朵儿哭着哭着听见盛南信的哭声把自己哭声都盖过去了,一脸懵逼的看着盛南信。
那眼神仿佛再说,你在抢我台词吗?
等到李嫂领着一大堆还带着血腥味的猪肉回来,两个孩子都哭累了睡着了。
林蕾跟盛母坐在沙发上,身心俱疲。
“朵儿没事吧,我在拿猪肉,没跟回来。”
“估计被杀猪的场景吓到了,我之前看她杀兔子都不怕,津津有味的看着,没想到会吓到。”
林蕾头疼的说道。
“也怪我没注意,朵儿还这么小,这杀猪的惨叫,大人有时候都受不了。”
“没事,睡醒就好了,小孩子忘性大。”
……
林蕾把新鲜的排骨炖上,就放个两片姜片,刚刚杀掉的猪,肉质这时候是最新鲜的。
哪怕什么都不放,直接炖汤,那味道也是非常的香。
另一边林蕾准备中午就吃卤肉饭,其实做法很简单。
卤肉的时候放上红糖,姜,两片干辣椒,盐,酱油,炖上几个小时,就已经香飘十里了。
而且就着这个卤汁还可以做卤蛋卤干,很方便,这个卤汁泡饭也很好吃,简直是一道非常方便的美食。
可能是肉香飘了出去,林朵儿睡了一会就醒了过来,揉着眼睛,走到厨房外面看着林蕾跟李嫂在做烟熏排骨。