第418章别说，这次回家除了脸色有些黑的安泰年外，其余人对她都很热情，尤其安……
第418章别说，这次回家除了脸色有些黑的安泰年外，其余人对她都很热情，尤其安……
别说,这次回家除了脸色有些黑的安泰年外，其余人对她都很热情，尤其安大嫂和已经长成少女模样的安熙，收到安然送上的礼物后对她更是热情。安然这次回来非常舍得花钱,给家里每个人都准备了价值不菲的礼物,包括法国和意大利的名牌包包、化妆品和服装。
大哥是爱马仕的皮带和她做的咖啡,大娘和林菀是意大利的丝绸睡衣和新款布料,喜欢做什么就做什么。
安然给安泰年的礼物是一条爱马仕的皮带，新款打火机,安泰年吸烟，对打火机十分喜爱，本来想爆发的怒火倒是压了下去。
她这样做无非是想告诉他们，她有价值，她在外面很好,不要让她回来。再有就是他们并没与她有过实质性冲突,两项相处好了或许对林菀有些好处。
大娘还是有意无意地提起她的婚事，安然笑着说自己在意大利谈了一个男朋友，正在考虑结婚。
大嫂问男朋友是干什么的？
安然笑答：“是我的研究生同学,现在留在大学任教。”
安泰年面色更为缓和，林菀的笑意更浓，大娘忙点头“这就好，女人嘛,最终还是要嫁人,下次就把男朋友带来让我们看看。”
“好的大娘！”
气氛好像更加融洽了,安然仪态端庄地吃着东西,心里盘算着找谁冒充一下未婚夫，好在这次能妥过,下次不一定什么时候能回来。
接下来安然全心投入培训咖啡师中，玲姨给安欣夫妻选的咖啡店位置非常好，因安欣夫妻一直没时间正式接管，店只能先做西点。店里也为食客提供咖啡等其他饮品，咖啡是本地特有的白咖啡，不需要什么技术，普通店员即可。
安然看了一下经营的西点种类，几乎都是很畅销的那些品种，而且做的都很不错。唐鸣很炫耀地告诉安然，这些西点好多都是他做的。
“鸣儿真的很喜欢做这些，我本没打算让他亲自做，可他喜欢！”玲姨很自豪，儿子能这样让她非常满意。而且因为唐鸣这样，家里那些明争暗斗几乎不会牵扯到唐鸣。
店里请了五个人，有负责做点心的，有负责售卖的，还有做服务招待客人的。生意看似不错。玲姨让安然培训的咖啡师有五人，店里最多需要两人，不知为什么玲姨要培训五人？
与她无关的事安然不想问，更不关心，她只要做好自己的事就好。回马来最大的好处就是吃喝不需要她操心，玲姨给安排的非常好。安然除了教五个徒弟外带一个唐鸣外，就是享受各种美食。
外面的小吃汇聚了华人、马来、印度各国的精粹，尤其那些做了多少年的小摊，味道绝对错不了，不然他们也不会干多少年。
吃！打包！吃！打包！偶尔去码头弄些现在便宜的要死，以后贵的要死却越来越少的海鲜。还有那些水果，那些香料，那些高端的大米，顶级的燕窝、花胶、鱼翅，各种珍稀药材木材等等。
她一点不怕花钱，两只小狐狸在马六甲海峡给她捞了不少好东西，几辈子都花不完的花！
所以这次给大神们的供奉豪横很多，伊比利亚猪肉加上三十年的花雕做的东坡肉，海虹石斑鱼做的水煮鱼，藤椒西班牙红虾，小青龙做的芥末虾球撒上芝士碎和白松露碎，黑松露烧汁香煎日本和牛，西马尼乌鸡与羊肚菌炖的汤鲜的要死，这是一只来自印尼的乌鸡，全身除了血液是红色的外，都是黑色的，包括内脏，据说这是一只世界上最贵的鸡。
安然得知后便囤了一些，并委托当地人专门为她饲养一批。好东西不怕多，尤其这种濒危物种。
大神们喜欢的沙爹串，安然喜欢的豪华版帕尼尼，下酒菜生腌，刚学的天妇罗及各种油炸物。这是安然闲来与玲姨家厨娘学的，厨娘以前在日本人一家做过，学的最好的就是天妇罗。她做的天妇罗表皮非常酥脆，里面的食材还能保留着鲜美多汁。
她仿佛能将任何食材做成美味的天妇罗，不管是鱼类、贝类等海鲜，还是瓜果蔬菜，仿佛在她手里万物一切都可天妇罗！
安然喜欢的一定要大神们尝到，这次弄的有些多，睡梦中彷佛听到有人在怨念她在喂猪！
好吧，她也觉得自己弄得太多了，下次注意！下次注意！
每月回意大利一次，看看工厂那边，只要没事她还回来，直到这些人能完美无误地冲泡出一杯客人想要的咖啡。
无需那么多花样，只要将那几款经典的记住即可，咖啡师大多就是熟练工，只要掌握技术，熟能自然生巧。在马六甲喜欢喝这种现磨手冲咖啡的本地人不多，但那些远洋轮上的欧洲人喜欢，受过洋教育的人喜欢，受西方思想影响的人喜欢。
很多人喝咖啡时总想吃点什么，如果作为餐点，安然建议咖啡可以搭配吐司或三明治，吐司可以做成法式吐司、焦糖吐司、黄油吐司。三明治可以做成传统口味，杏子酱奶油味，火腿塔塔酱味，烤牛肉味等。不用很多种，选几款即可。
如果是来消遣，享受下午茶的，可以配一些糕点，椰风咖啡蛋糕、黑巧克力咖啡慕斯、肉桂咖啡冰淇淋球、巧克力咖啡蛋糕卷，都是很不错的选择，既有特色，又有品味。
安然一直认为，咖啡和巧克力永远是绝美搭配，如果不喜欢这类口味，店里那么多种西点可供选择。
轻奢的装修，西式咖啡加上精美的西点和小贵的价格，这一切决定了它面对的客户就是中高档群体，有玲姨坐镇，还担心什么？
安然这次离开短时间不会再回来，隔着马六甲海峡，安然再次目视那个群岛国家，除了那里的咖啡和可可，她同样关注那里华人的命运，六十年代的排华惨案不亚于南京大屠杀，不是他们不够好，而是太好，太勤奋，他们的优秀总是碍了别人眼，他们背后的靠山现在还不够强大，有些人或者势力可以肆无忌惮地将一个个莫须有罪名扣在他们头上，任由那些猴子掠夺屠杀践踏。
收回悲凉的目光，她决定再次向那个贫穷的国家捐助，登上去美国的轮船，她要先去购买一批粮食等物资，空间东西虽然不少，但对于一个国家来说依旧杯水车薪，她只能尽自己最大努力。
三月后，东方大国某地再次发现一批巨大物资，包括粮食、白糖、黄金、武器弹药和一些西方国家先进的机械设备及一些书籍。
能起到什么作用安然不得而知，能储物的空间物品又多了很多地方，她只能继续囤！只要情况允许，安然决定隔一段时间就要出去一趟去屯东西，空间不满，她心里就不踏实。除了粮食、白糖等战略物资，这次囤货清单上又多了一项军火！
她要将武器发放到华人手里，既然改变不了历史走向，那就拯救一些同胞吧！
肯尼亚aa级咖啡豆有着浓郁的香气和丰富的口感，加上苏门答腊岛上的曼特宁和巴西的日晒，构成了一款口感非常顺滑厚实的咖啡，这是安然带给公司的新品，对于安然这位时常消失，偶尔又能给你带来惊喜的员工，老板也是无可奈何。
“非常棒！继续努力！稍后的工作还要靠你来完成！”老板只能给安然一个大大的赞许，因为这款新咖啡他很喜欢，是一款一喝就让人记住的咖啡。
安然笑着点头，稍后的工作主要是三款咖啡豆的配比和烘焙的程度，因三款咖啡豆的产地性质不同，烘焙时要分开。
虽然中度烘焙能使肯尼亚aa表现出厚实感，但与曼特宁混合时，两者都表现出厚实则是苦味偏重，所以这款咖啡中的肯尼亚aa只能采用降低烘焙深度，密度高的曼特宁采用深度烘焙体现厚实感即可。
巴西日晒豆的中度烘焙最佳，安然要是就是它特有的烟熏风味和顺滑的口感。烟熏和厚实、丝滑，是这款咖啡最大亮点，也是大众最喜欢的口味，一经面世便给公司带来了不菲收益。
这时期咖啡界同样卷，各家咖啡公司争相出新品抢占市场，公司对安然的表现很满意，升职加薪外，又给了她极大自由空间。他们不需要多勤奋努力的员工，他们只要出成绩的员工，哪怕这个员工一年不来公司几天，只要她能拿出成绩就是老板心中最好的员工。
这让安然情何以堪？于是她又报了一个烹饪班，专门学做意式披萨、意面。意大利披萨是源自意大利南部那不勒斯地区的一种美食，以脆皮、美味和香气四溢著称。
一款合格的意式披萨有一定要新鲜的饼皮，饼皮可薄可厚可多种口味，不管薄厚一定新鲜，加上上等的芝士，顶级的披萨酱和新鲜的馅料。
馅料可以蔬菜、肉类或海鲜，总体意式披萨上的料一般不会超过三种，肉类不超过一种，烘烤用的是高温快速的石炉。披萨传到美国便有了多样变化，所用食材更加丰富了。
安然不讲究正不正宗，只有好吃便随心所欲。
在国外，如果配套的酱料食材不足倒不如试着接受西餐，其中法餐和意餐是最值得学习接纳。除了披萨，意面仿佛是最接地气的食物，一把意面，搭配上各种酱料和食材便是不同口味的意面。
意面的历史很悠久，四款酱（红酱、白酱、青酱、黑酱）加上与之相配的食材，汇聚成一款款味道不同的意大利面。安然对此乐此不疲，她做了好多种口味的意面分别装进不同的食盒以备不时之需。
想着空间紫玉给的那么多果子也是该酿酒了，意大利的环境很好，葡萄酒庄很多，二战后很多酒庄都没了主人，在一次政府拍卖无主物时，安然购买了一个不大的酒庄用于酿制果酒。