第442章研发抹茶星冰乐
之前就有丰富的开店经验,再加上绑定系统以后解锁了许多款饮品,让陆翊对饮品的把控、甜度、配料有着精准的把控。他先取300g冰块加入料理机中,然后加入100ml新鲜牛乳。
启动料理机,“嗡~”仅三秒钟过后,冰块变成了冰沙。
陆翊略微尝了一下,味道不错,但是他觉得如果奶香味更浓郁一些,或许会更好。
于是,为了增加奶味,陆翊决定再加入10ml浓缩乳。
然后加入25g抹茶粉和10ml竹蔗冰糖浆进行二次搅打,这样一杯丰富浓郁的抹茶冰沙就做好了!
陆翊尝了一口,“嗯~”味道不错!
“果然,我研究的都是精品!”
但是,仅仅这样称之为抹茶星冰乐是不够的。
视觉效果欠佳,总觉得少点什么。
奶油,抹茶星冰乐的灵魂配料!
冰沙配奶油,会有神奇的口感。
虽然许多女生不爱吃奶油,害怕长胖或者不喜欢腻或者甜。
但是,系统的奶油为纯天然的动物性淡奶油,不仅没有香精、糖浆,并且还具有冰激凌的口感。
吃在口里,就如同雪顶一般!
陆翊将这一杯搅拌好的冰沙倒入玻璃杯中,在上面添加好制作后的雪顶,然后筛上一些抹茶粉,一杯色香味俱全的抹茶星冰乐就做好了!
绿油油的冰沙加白色的雪顶,已经上面覆盖着一层薄薄的绿色抹茶粉,若隐若现,看起来就极其诱人。
陆翊忍不住拿出吸管尝试一口,口腔中立刻弥漫出难以名状的清爽。
抹茶的香气在口腔和唇齿间回荡,虽然喂苦而涩,但非常的柔和。
并且加入了牛奶和糖浆,已经将抹茶中大部分苦涩感掩盖,留下茶的香甜,让人口齿生津。
搅动着再吸食一口雪顶,那种类似于奶油的绵密感和冰沙交错在一起,又让人产生了一种吃抹茶冰激凌的错觉。
时而层次分明,时而混合交错,一杯饮料竟然喝出了三种不同的感觉。
“这抹茶粉不错,虽然同为宇治抹茶,但是明显比世面上那些要强到百倍。”陆翊点着头。
说不定,自己以前用的都是山寨或者高仿。
其实,抹茶起源于九州国,而来又传入岛国,并在岛国发展盛行,以至于许多人都以为抹茶是岛国产品。
在岛国抹茶又称作末茶。
抹茶起源于九州魏晋时期,其做法是采集春天里的嫩茶叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(即团茶)保存。等到食用时,先将饼茶放在火上烘焙干燥,后用天然石磨碾磨成粉末,再倒进茶碗并冲入沸水,用茶筅充分搅动碗中茶水,使其产生沫浡,即可饮用。
自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
抹茶能在岛国发展盛行跟岛国人的饮食习惯有很大关系。
由于点茶非常繁琐,并且花费钱财,所以岛国点茶的人不是非常之多。但是把抹茶用于食品,却是岛国人经常干的事情。
有研究表明,岛国是世界人均寿命最长的国家之一,可能与他们广泛饮茶、食茶和用茶有着一定的关系。
现今的岛国,抹茶产业已发展得非常庞大。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素,除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的抹茶甜食。
其实陆翊对于抹茶也非常的喜爱。
尤其是抹茶冰激凌或者抹茶糕点,都是他喜欢的食物。
但这曾经起源于九州国的东西,却别贴让了日式标签,让他感觉到非常不爽!
他长叹一口气,看来发展民族文化,振兴民族产业迫在眉睫。
有许多老祖宗留下的东西,是优良的传承,不能丢弃。否则,慢慢就成为了他国的文化。
而如今,还有一些没什么历史文化的小国,隔三差五的跳起来要抢九州国的历史。
比如九州周边的棒子国,天天跳起来申遗,说什么孔子起源于棒子国,孙悟空是棒子国的,端午是棒子国的传统节日等等。
诸如此类,层出不穷。
文化宝物任务,任重而道远。
陆翊的眼神渐渐变的坚定了起来。
该是我们九州国的东西,别人一个也抢不走!
他要利用自己的微薄力量,去捍卫、传承九州国的饮食文化。
将九州人的面子都夺回来!
总有一天,九州国的文化,会遍布世界各个角落!
陆翊打开系统研发面板,将自己刚才的配方填入其中。
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“打开研发面板,研发新品。”
“抹茶粉25g、冰块300g、牛奶100ml、浓缩奶10ml、糖浆10ml、雪顶奶油60g。”
【叮~研发已启动,正在合成产品,请稍后…】