038,种豆芽【六更】
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对此陆明斐倒是不反对,反正一次准备卤肉,做二十斤和五十斤的程序都一样,唯一不同的就是量大和量小而已,“家里的香料不多了,我们要多准备一些才行。”要是没有香料,他们的卤味就没了灵魂了。
“是是,这个是要的。”柳三娘差点忘记还要多准备一些香料来做卤肉了,要是缺少了这些香料,他们做出来的肉可没这么香,到时候味道差了,别人就不一定会来跟他们买吃食了。
虽然是头一回出来做吃食买卖,但是柳三娘也知道做吃食买卖最重要的就是味道要好,味道要是差,别人来吃一回就不会来吃第二回的了。只有一直有客上门,他们的生意才能一直这么好,他们才能赚到银两供孩子去读书。
陆明斐猜他们摊子今早的生意这么好,应该是最近这段时间不少的商队离开京都府去往别地,也有商队到京都府这里来,所以最近这段时间京都府这边来往的商队多和人流量比较大,他们应该能趁这段时间多做一点生意,多赚一些钱的。不然错过这个时间,到了冬日生意怕是会下降很多,所以他们得趁着这一两个月多赚些钱。
见东西都卖完了,他们母子俩个就开始收摊。
等到许月娘早上起床出来店里帮忙的时候,见到柳三娘带着孩子在收摊了。她过来和柳三娘打了一个招唿,才用略带惊喜的语气,小声的和柳三娘说:“我听我家老卢说你们这儿今早的生意还不错,连带的我们家的烧饼都卖得比平日里好了很多。”
“许是我们今日第一天出摊,不少客人来吃个新鲜的。”柳三笑着说道。
“你太谦虚了。别的不敢说,你做出来的卤肉在这京都府里头,就是大酒楼的大厨都不一定做得出来你们的这个味道。”许月娘这话不是夸张,而是真的觉得柳三娘做的卤肉味道特别的好。
柳三娘被夸得都有点不知道怎么接这个话了,“我们一个小摊子,可不敢和那些大酒楼比。”
见这对母子俩个在收拾东西,许月娘就要上前来帮忙,“你们这是要收摊吧?我也帮你们一起收吧。”
“不用不用,我们自个来收就好,你快回店里忙去吧。”柳三娘又哪里不知道别人那边也有事情要忙的,哪好意思让许月娘来帮他们收摊了。他们这又不是只卖一日的,往后每天都会来这里摆摊卖东西,难道每回都要让别人帮他们吗?
见柳三娘实在不愿意让她来帮忙,许月娘只好作罢,过去把后院的门给打开了。为了方便柳三娘往后进出他们家后院,她想了想还拿了一根后门的钥匙给柳三娘拿着。
“不用不用,我们……”
“拿着吧,别推来推去的。我在前头忙,也不是时时都有空过来给你们开门的,你们平常从后门的话,进出记得把门锁给锁上。”
见柳三娘推来推去的,许月娘一把握住柳三娘的手,不让柳三娘把钥匙还给她。对于柳三娘夫妇俩个的人品,她是相信的,之前柳三娘一家三口借住他们家的时候,除了进住的屋子从不乱进别的屋子,就连才四五岁的孩子都教得这么好,可见这对夫妇俩个的品性是端正的。
最后柳三娘只好道了谢,把钥匙收下了,还再三的承诺不会把钥匙弄丢的。
“要不小心丢了也没关系,不过记得和我说一声,我换一把新锁就行了。”不想听柳三娘再说什么感谢的话,许月娘就赶紧回店里干活去了。
看着许月娘匆忙回店里的背影,柳三娘的脸上笑了笑,继续带孩子把剩余的东西搬到后院里面去,而后还把早上客人吃过的,脏了还没洗的碗筷洗干净,洗好之后放在箩筐里沥水,明早就能拿出来继续用了。
而后她就用扁担挑着两个空的箩筐,带孩子出来街上买东西。
他们先是去上回买瓦罐的小摊这里买了瓦罐,这次买的瓦罐比上回多了许多。
见他们这次买的瓦罐不少,他阿娘的两个箩筐都装不下这么多的瓦罐。正好摊主这里有个板车,陆明斐就问卖货的商贩:“叔叔,你能给我们送到前面的烧饼铺去吗?”
“我这里的摊子没人帮我看看。这样行吗?一会收摊了,我给你们送过去?”小贩问道。
“可以的,那就麻烦你了。”柳三娘见小摊这里只有一个人,倒也不介意别人晚点送去。付了订金之后,她就带孩子上别处去买东西了。
除了要用的瓦罐之外,她还听孩子的建议,买了几个食盒。
这次他们到杂货铺这里来,还买了大量的香料,同时还和杂货铺的掌柜订了一批香料。因为这个东西往后他们卤肉都要用的,要是断了会影响到他们的生意。
还去买了豆腐和豆腐干,最后就是到猪肉铺这里来拿昨日订的猪肉。
昨日她只订了二十斤的猪肉,不过因为今日不够卖,所以这次拿了订的二十斤猪肉之外,柳三娘还多买了二十斤的猪肉,一共就是四十斤的肉了,还有吊汤要用的大骨这些东西,零零总总的加起来不少的东西。
付钱的时候,柳三娘顺便的把明日要用的肉给订了,还付多了一些订金,“明日给我留四十斤的肉还有几根大骨吧,肉还是要五花肉,顺便给我留一根猪蹄吧,要前蹄。”
“成。”肉摊老板收了订金,答应道。
除了肉之外,他们还要去买明日用的蔬菜,柳三娘就带着孩子走了。
他们半夜就要起来准备卤肉和饭菜了,所以这些东西也没办法让别人等早上再送过去给他们,只能是这个时候自己出来买回去先搁着,晚上再用来卤。现在天气凉了,当日现宰的猪肉可以放十几二十个小时左右都是没问题的,就怕等天气热了的时候,这些肉放不久,到时候他们可能真的要考虑改变一下出摊时间了。
去买蔬菜的路上,陆明斐就跟他阿娘说:“阿娘,我们要找人预订一批蔬菜回去腌制了做酸菜,要不然等到冬日我们就没什么菜用了。”不然等到天冷之后,可能他们唯一的素菜真的就是剩下豆芽了。
说到豆芽,也不知道族长他们的豆芽发出来了没有?
“哦,是,是要的,还好你提醒了我,要不然我都得忘记这么一回事了。”柳三娘才想起他们这个时候差不多要开始准备腌菜了。往年他们在乡下的时候,都是从八九月份开始准备腌菜的,腌了的菜要吃一整个冬天。
现在他们要是做吃食买卖,就要准备更多一些的。
在这条大街上,母子俩个的身影越走越远,母亲挑着担子,旁边还跟着一个四五岁大点的小童。母亲侧着头和小孩说话的时候,嘴角都微微的勾起,脸上带着一点笑意。
***
就在陆明斐想到他们族长的时候,此时石花村里陆氏的陆族长正带着老妻在看他们种出来的豆芽。
种豆芽的方法还是那一日陆家小七郎告诉他的,当时小娃儿用这个方子换他去救他阿爹陆有田。
陆族长记得当时那个孩子把这个方子说出来的时候,说是跟着他阿爹进城做买卖,听一个商人说的,让他试试,若是能种得出来就种,种不出来左右就亏一点豆子而已。但是若是能种出来,这个方子就能帮得上他们陆氏一族的大忙了。
当然,他并不是因为一个赚钱的方法才去救人的……好吧,后面他顺势帮着陆有田一家三口脱离本家,多少是因为他拿了别人好处的原因。
因为如果有了这个方法,他就可以带着子孙和陆氏的族人一起种豆芽,去卖了赚多点钱。而不是让陆氏的族人世世代代都在这个地方,给地主家当佃农,仰仗地主家管事的鼻息过日子。
如果有了银两,他们就能多培养几个陆氏的子孙去读书考科举,说不定真的能出几个人才了,至少他家中了童生的大孙子能有银两,继续往后读书和去参加科考。
所以,真的不是他一个当长辈的贪晚辈的那点东西,而是他们陆氏一族需要这么一个赚钱的方子。
从前陆族长只觉得自家的大孙子已经是一个聪明的孩子了,但是和陆有田的那个儿子相比,陆小七郎简直是智多近妖,完全不像是一个四五岁的寻常孩子。想到那个孩子从小就与旁的孩子不多,说不定往后那个孩子真的会有什么不同常人的造化了。
如今陆有田一家三口进了城中已经有些时日,也没再回来村子里,听说是已经在城中租了房子,在城里落脚了。陆有田及时送到城里的医馆去,捡回了一条性命,如此倒也是好的。
这个种豆芽的方子拿在他自己的手上,前两日陆村长就在自个家里泡了一点豆子来种豆芽,隔日豆子就发了芽,没几天这些小苗就长得很长了。而且他自己也发现了,这个种豆芽还有一个很大的优点,就是不用占太多的地,在家里用几个小缸就能种出来了。
若不然,他们整个村子的村民,家家户户也就门前和院子里的那点空地,光是种菜都不够自家吃的,又哪里有多余的地来种菜去卖了。作者闲话: