173，赚一波小钱
173，赚一波小钱
173，赚一波小钱
“豆腐能吃吗？”
“可以。”
“猪肉丸可以吗？”
“好。”
“要不要来一份面，面是两文钱一份的。”
“不用。”
“吃猪下水吗？”
“我看看，给我来一串猪肠子，再来一串猪肝吧。”
“还剩下一文钱，给你来两串素的搭配一下？”
“好。”
如意把顾客要的吃食一串串的装进一个竹筒里，再拿勺子往里面舀进去一点汤。
问了顾客的口味之后，如意又往汤里加入了一小勺他们自己调的特制的酱料，还有萝卜干和香葱都放进去一点。
陆明斐站在一旁看着，他开口让如意往里面多放了一串鱼丸，笑着跟顾客说：“您是我们的第一个顾客，我们多送您一串鱼丸，吃了喜欢的话，欢迎您下次再来。”
“好好。”年轻妇人没想到五分钱买了这么大份的吃食，高兴的捧着竹筒就走了。
待到走远几步之后，年轻妇人看了一眼竹筒里装着的吃食，忍不住的拿起一串猪肉丸咬了一口，吸饱了汤汁的丸子带着一点嚼劲，能吃得出来是用肉做出来的丸子。也不知道这个汤料用什么熬出来的汤，特别的香，咬一口丸子蘸一下汤汁，味道就更好吃了。
他们摊子这边，在第一个顾客买了东西走了之后，就陆续的有路过的顾客停下来问他们这里卖的是什么吃食，有人问了一句就走开了，但是也有顾客问了之后掏出钱跟他们买一份试试的。
见许多顾客来询问，陆明斐干脆就拿了几串豆腐和肉丸藕片出来，用剪刀剪成小块装在一个大碗里，让路过的顾客尝一下他们这个香锅串串的味道。
有了可以品尝的机会之后，这些路过的顾客们就会停下来尝一尝免费的吃食，不少尝了喜欢的顾客也会大方的掏钱，买上一大份边吃边走。
早上的这个时候，不少的人出来都是买菜的，所以不少的人这个时间还未吃早膳，肚子都还饿着的，闻着他们家的香锅串串这么香，可不就没忍住掏钱买了。
更甚至还有经常在他们家卤味摊子买吃食的老顾客认出了他，笑着问他，“你不是在那边的摊子的吗？怎么，出来自己单干啦？”
“哈哈，这里也是我们家的。这是香锅串串，胡管事，要来一份尝尝吗？”陆明斐认得这位姓胡的管事，每天会带两个小厮出来外面采买，时常会到他们家的卤味摊子去吃饭。这位胡管事是一个大方的人，每次到他们家卤味摊子去吃东西，也会给两个小厮一人买一份吃。
“都有些什么吃食啊？”胡管事闻着味道还不错，就伸长了脖子往正煮了吃食的锅里看。光是闻着这个味道，他就没忍住的咽口水了。
“有猪肉丸，有鱼丸，丸子是我们自个做的。还有豆腐，豆腐有嫩豆腐和煎豆腐，还有腐竹和豆皮。这里还有一些猪下水，不知您吃不吃？”陆明斐知道有些人是不吃猪下水的，他拿出了两串猪下水给这位胡管事看。
正是考虑到有的顾客不吃猪下水，所以他们家的卤味摊子那边是不卖下水的。不过这边的串串香锅针对的客户群体不一样，这里赚的都是小钱，食材方面就挑选比较便宜的了。
胡管事是一个喜欢吃猪下水的人，闻着这锅里的味道这么香，忍不住的就伸手去接过一串猪肠子，“这个猪肠子我尝尝。”
“您放心吃，这些东西我们都处理得很干净的，绝对没有半点异味。”陆明斐见这位胡管事喜欢吃猪肠子，又从锅里拿了一根出来，刷上了一层他们特制的酱汁之后，递给这位胡管事，“您再尝尝这个，我刷了酱的，味道会更丰富一些。”
“嗯，是不错。”胡管事接过第二串猪肠子尝了一口，点了点头，“这个怎么卖的啊？给我来一份吧。”
“荤的一文钱一串，素的一文钱两串，加面就两文钱一份。”陆明斐给报了价格。
“那就给我来两份吧。”胡管事从怀里掏出一串铜板递过去。
陆明斐看了一眼，大概就知道这一串铜板有多少了，他递过去两串给后头的小厮尝，就一边问这位胡管事要哪些吃食，给这位胡管事装到竹筒里。
知道这位胡管事喜欢吃荤食，他特意往竹筒里面多装了一些肉串。
给这位胡管事装了一份之后，他又另外的装了两份给跟着的两个小厮。
“胡管事慢走啊，喜欢下回再来。”
“好好。”这位胡管事应了一声，就一只手端着一个竹筒，另一只手拿着串串，边吃边走远了。
两个小厮也一人端着一份串串，跟在他们管事的后头边走边吃。
上午的这段时间，他们新开的这个新摊子的面前，来来往往的顾客不断。
因为他们这边摊子卖的东西的单价低，这些顾客大多都是五文一份、十文一份的买。
新摊子开张的第一天，他们基本上都给每个来光顾他们生意的新顾客们送上一串串串，买的多的就送荤菜，买的少的就送素菜，多买多送，少买少送。总而言之，是要保证每个来他们这里买东西的顾客，开心的来，开心的走，花了钱之后还有一种赚到了的感觉。
在吃这一方面，京都府这里的原住民们还是很舍得的，只要是味道好，根本就不用担心没生意。这一点是陆明斐跟着他爹娘在这条大街上摆摊做生意这么多年来，总结出来的。
别看这五文十文的，一个上午下来，他们两个人的腰包都鼓鼓的了。
不过，陆明斐的目标并不在这赚的五文十文的小钱，他的目的是把这家摊子经营起来，等有了人气之后就开始对外收学费，教人怎么开串串香锅。
当然，能赚一波小钱就先赚一波小钱。
……
一直到早市散了之后，他们串串摊子这里的生意才渐渐的淡了下来。
到卤味摊子这边的生意也淡下来之后，柳三娘才有空过来对面这里看一看新开的摊子的生意如何，“我在那边看到，到你们这边买东西的人也不少啊。”
“嗯，是啊，这边也还行。”陆明斐没数今天他们赚了多少钱，但是感觉应该不会太少。当然，比起他们家的卤味摊子一天下来赚的钱，肯定是比不上的。
但是相比起街上一般的摊子而言，他们这个新开的摊子的生意应该算是很不错的了。
见这街上已经没什么人了，柳三娘看了一眼锅里没剩下多少煮的串串了，便说道：“我们那边准备收摊了，你们这边要不先把摊子收回去，等下午再出来摆吧？”