第17章啤酒屋的故事17
刘阳经过一系列谈话、走访、网上查阅等方式,把国内外啤酒市场发展、优缺点、啤酒企业状况等问题基本掌握在手中,了然于胸。
他撰写了不散的宴席啤酒集团未来发展方向策划方案。
根据他的方案,不散的宴席啤酒产品未来以精酿啤酒产品为主,同时开发和创新女性和无酒精啤酒,满足男女老少都可以消费需求,特别是产品设计和包装上要标新立异,具有独特的吸引力。同时配合前期开展的“亿万彩票的故事”和“一杯酒,一座酒屋”活动,在国内外开展促销和招商加盟啤酒经销代理业务,并继续增设啤酒屋营销网点。
在啤酒屋设置上,他想出一个办法,就是不再需要李诗等人介绍天使投资人投资啤酒屋,因为天使投资最大弊病在于要控制啤酒屋经营。本来啤酒屋和集团脱离就是为了摆脱科威特家族企业资本控制,采取两条腿走路,一条腿是啤酒厂生产啤酒产品,一条腿就是啤酒屋发展,无论那条腿受伤,都不影响另外一条腿继续走路。说白了用新名词就是搭设一个防火墙,防止风险出现导致集团出现灭顶之灾。
所以不可能刚走出一个风险区在跳进另外一个风险区。刘阳觉得有资本支持好处就是可以快速扩大企业发展规模,迅速占领市场,抢占有利商机。但是资本参与同样也有弊端地方,资本控制企业财务和经营,让企业创始人发展思路无法按照自己想法走,只能向资本投降,做资本奴隶。按照资本方指定方向走,最后很有可能就是走进一个万劫不复深渊。
所以刘阳经过激烈的思想斗争和痛苦的内心煎熬后,决定放弃与天使投资资本合作,走一条前无古人,后无来者的自我创新的路。
他决定按照市场化运作方式,把天使投资和连锁加盟结合起来,去除劣势,保留优势资源,让个人或公司入股啤酒屋,成为啤酒屋合作伙伴。但是不参与经营,每年只享有分红权利,合作期五年,到期退还本金。而且个人和公司入股不仅可以使用资金入股,也可以提供房产入股,特别是门面房。同时也可以提供资源入股,比如除啤酒以外饮料或是食品,或者是固定的长期消费群体,这样就规避投资人控制财务和经营问题,双方真正做到互利互惠。
刘阳在确定这个方案时候,没有自己一个人做主决定方案,而是让集团董事会决定方案。为此,他在啤酒屋特地召开一个董事会决议。这次除了其他董事会成员,周欣因为结束月子生活,也抱着孩子来参加会议。
当她抱着孩子进入啤酒屋开始就成为被众人关注焦点,特别是怀里孩子,被韩敏和刘倩争抢抱着稀罕。周欣经过生孩子和坐月子,身子也变得沉重一些,特别是两条腿粗了一些,完全褪去做姑娘时候魅力,而变成风姿卓越一个成熟少妇了。
周欣到啤酒屋后,韩莎莎特地给她灌一杯现做的精酿啤酒品尝,周欣喝一口就觉得有点苦,喝不惯这个味道。刘阳告诉她:“精酿啤酒刚开始都是因为喝不习惯,多喝几口就好了。就像槟郎一样,慢慢就觉得越喝越有味道。”
董事会对刘阳做出的啤酒屋经营方案基本没有什么太大意见。就是周欣提出了一些想法,她说道:“关于个人和公司入股,为什么使用入股可以不是资金,而是资产和资源,那么如何折算资产和资源价值问题,折算费用是否合理,怎么把握这个分寸!”
大家觉得周欣想法是对的,就问刘洋如何把握这个分寸。
刘阳早就胸有成竹,对这个问题早就想好对策。他对大家说道:“这个问题我来告诉大家,为什么要个人或公司入股啤酒屋可以不用提供资金而是提供资产或资源,第一,现在很多有钱人手里有钱后,不会把钱放在银行里挣少得可怜利息,而是购买具有升职潜力或者可以增值固定资产或资源,第二,我们发展啤酒屋项目,不仅是要靠资金投资,最主要还是有资金还要购买或租赁经营场地,同样是花钱,如果个人或公司有现成的经营场地门面房,我们就可以省去这笔钱。第三对于如何折算资产或资源费用,如何把握分寸,我早就想过了,如果个人和公司入股啤酒屋,提供是资产或资源我们没有必要打折,而是在以现金投资金额总额基础上上浮30%,比如,如果入股现金是10万元,而入股资产或资源就是13万。增加价值量就可以,就是折算70%,也基本就是现金入股费用额度。”
众人听到他这样解释,心里都松口气,韩敏说道:“的确是,现在很多有钱人都把钱变资产,你让他们入股掏现金未必掏的出来,但是你让他们出资产,估计随手能拿出来。”
金一民说道:“刘总上浮资产额度是聪明选择,资产不能和现金一样,必须要增加价值额度,这样算起账来,对双方都有利。”
刘倩说道:“现在各个城市房产都存量过剩,很多有钱人都是手里有几套房产,有的甚至是十几套房产。如果我们使用天使投资融资啤酒屋项目,时间慢不说,各方面还受约束。最主要融资购买房产或租赁房产成本过大,资金无法掉头。但是如果使用资产置换,即使手里没有资金,也可以迅速占领市场区域,布局销售网络。每一个啤酒屋也是集团市场部销售点。有了大批房产进入,对我们集团来说是非常高优势资源。”
大家你一言我一语谈论着,总之觉得刘阳方案行得通,可以实施。
就在集团实施刘阳方案时候,集团市场销售部又发生一件让消费者欢呼雀跃的事情。
一名高中毕业学生,考上了大学,家长在一个饭店摆一桌谢师宴,要了两箱不散的宴席啤酒。结果在喝的过程中,发现一瓶酒瓶盖中二等奖,是“亿万彩票的故事”活动二等奖,总额5000万奖金。
当时摆酒宴家长并不知道“亿万彩票的故事”活动项目,所以没注意,把空酒瓶子放在箱子里,等宴席结束了,是一名服务员提醒他们看看有没有中奖,结果考上大学学生检查所有喝过的啤酒瓶后发现中了二等奖,当即在饭店外面放鞭炮庆祝。然后通过饭店通知到经销商,经销商又打电话通知集团市场部业务员,业务员打电话通知市场部方主任,方主任再通知到刘倩,刘倩把学生中二等奖事情告诉刘阳和董事会成员。
从“亿万的彩票活动”举办以后。中五等奖一瓶啤酒消费者不计其数,中四等奖一千万只有两个消费者,一直还没有中三等奖以上的消费者。
而这个学生中二等奖却如旱天里一声惊雷,当时饭店老板头脑聪明灵活,从中发现商机,知道这是一个扩大饭店知名度机会。马上给这家举办谢师宴家庭免单,条件就是在饭店里召开一个记者招待会,说一说中奖过程。然后饭店老板通知省城媒体,结果惊动整个新闻界,省城中外媒体蜂拥到这家饭店采访事情经过,然后又跑到不散的宴席啤酒集团总部采访刘倩。
刘倩受董事会授权,向媒体发布一条信息只有一句话:“全额兑现全部奖金5000万。”
在学生中奖第二天,不散的宴席啤酒集团董事会全体成员参加,在集团办公楼前,在现场150多名中外记者各类摄像机灯光下,镜头前,向这名学生家长提供5000万现金转账。
而这名学生家长很有良心,向当时提醒他们的服务员支付30万元资金,让这名服务员和中奖家庭一样,一个月激动得没睡好觉。