第492章吃货,美食不缺席
第492章吃货,美食不缺席
简直是稀奇了!一些没来过这休闲山庄的公子小姐,都以为这里的梅树也就和他们在别处的看得差不多。
没想到这一看,竟是不尽相同。
这些梅树显然在生长的时候,都做了巧妙的变动,形成了各种造型。
而且品种也太多了些吧?
除了常见的宫粉梅、腊梅、红梅和绿萼梅之外,有好几个他们甚至不认识的品种。
他们第一次看到有梅树,居然如同柳树一样枝条是往下垂的,梅花长在一根根下垂的枝条上。
“这是什么梅。”有人指着垂着枝条的梅花问道。
“这是垂枝梅。”翟子骞毫不介怀,亲口回答。
“大家有没有觉得这垂枝梅远远看去很像珠帘。”
“谁说冬日无好花,梅立枝头竞芬芳。”
“梅有傲骨不惧风雪,亦有风姿不输桃杏。”
顿时,孩子们的诗性也被激发出来,有人当即吟了一句。
这用词之妙,其余孩子们纷纷拍手称好。
凌楚楚听了在一旁也默默地点头,拍手叫好。
可是,翟天瑞被遮挡了视线,他终于不耐烦了。
他敲敲桌面,“哎哎哎,你们这些兔崽子行了啊,都别在这儿嚷嚷了,全都滚到梅岭去玩儿去。”
孩子们也正有此意,现在经由瑞亲王爷放话,他们便一哄而散。
确实,只是这别苑的后花园的一景就如此美不可言。
孩子们对梅岭更是期待了,其实早已经有些迫不及待想去梅岭一窥究竟了。
翟天瑞挥手把这一帮子吵吵嚷嚷的半大孩子们赶跑,自个儿端了碗往窗台上一坐。
好家伙,翟天瑞硬是慢悠悠吃饱喝足,还要在梅树林里走了一圈。
他每看见一株新品种的梅花,还都要停下来仔细观察一番。
欣赏够了美景,翟天瑞才慢条斯理拎了食盒返程。
这瑞亲王爷一走,凌楚楚就开始忙开了。
寒冬时节里,最舒服的就是能喝一口暖暖的羊肉汤了。
凌楚楚便决定今晚就在这别苑,来一场全羊宴。
因为瑞亲王爷回去没多久,居然又反回来了。
与他同来的还有张文山。
两人想要吃美食也可以,凌楚楚便要两人去准备两头羊来。
羊是温补的食材,最适合冬季了,在现代里就有冬天喝羊肉汤的滋补方子。
况且,翟天瑞与张文山捕获的那可是上好的山羊。
此种山羊,不仅肉质鲜嫩而且没有丝毫膻味。
既是全羊宴,自然是少不得的羊肉汤了。
而且,这汤还是关键。
凌楚楚让人先将山羊的头骨、腿骨和脊骨焯水去掉里面的血沫。
然后先取几只鲫鱼放进锅里煎,煎一会儿倒入清水里。
随之,再把焯过水的骨头一起放入锅中慢火炖。
鱼和羊组成一个“鲜”字,加入鲫鱼炖出来的汤更浓更鲜。
而且,鲫鱼汤呈现出来的奶白色。
那整锅的汤就跟牛奶一样。
等汤熬好之后,凌楚楚就让人将焯过水的羊杂和羊肉放进去煮。
待煮到六成熟后捞起来,晾干切成薄片。
这是要等到吃的时候,再进行第二次加工。
除了一只山羊肉熬汤以外,凌楚楚还计划着一只山羊用来烤全羊、羊蝎子和羊肉串。
现代里基友们就有着一句话,没有串撸的冬季是不完整的冬天。
明月公主看见娘亲这般架势,不由来了创意。
便提议道:“娘,不如索性搞个篝火宴会。”
凌楚楚看了看翟天逸,翟天逸反正是无所谓,只要娘子高兴想做什么都可以。
翟子瑜小朋友听闻了,简直好奇不已,篝火宴会?