第七十章 清蒸鲈鱼
见万安跑得飞快,二丫的视线又移到了舒玉身上。
这孩子在外面待了好几天,整个人都灰头土脸的,脸上东一块西一块沾着灰。只是现在也没衣服换,她又累得很,干脆晚饭之后再让她收拾一番。
舒玉见她跟个小动物似的,笑着捏了捏她的脸,“你先休息,等会儿叫你起床吃晚饭。”
将人安抚好后舒玉便没在房里多待,转身出了门。
她走到院子里把万安叫了来,他蹙着眉头嘴里念念有词,看来给二丫起个名对他来说还有些难。
他抽空看了舒玉一眼,“东家,有什么事?”
“你先别想了,起名这事不急于一时。”
舒玉看得好笑,有时候越想越钻牛角尖,越是这样就更想不出来了。
“你去集市买些菜,我晚上做清淡点儿。”
二丫看起来瘦瘦小小的,大概也没几顿能吃饱的,乍然吃辣的胃肯定受不住,舒玉便想着让她先吃几顿清淡的养养胃。
大概交代了一番,舒玉便让万安出去买菜了。
等他一出门,舒玉示意褚越跟她去大堂坐着,此时不是饭点,店里没有客人吃饭。
“正好将万安那小子支出去了,你知道我要跟你说什么吧?”
褚越的目光扫过后院的方向,他轻声应了一声。
“她若真是逃出来的,你便将她的身契一并带回来,若不是……”
舒玉还真有些犹豫起来,她是真的希望能找个人帮忙做菜,起码能轻松些。
可这人若是真有问题,那也不能久留,至多留人住两日,不然恐怕惹祸上身。
“我明白。”褚越伸手在舒玉的手上按了按,“放心,不会有问题的。”
“什么不会有问题?”
突如其来的声音将舒玉吓了一跳,她抬头一看,张东升这家伙摇着扇子慢悠悠地走了进来。
舒玉没好气地白了他一眼,“人吓人吓死人,你怎么来了?”
褚越同他打过招呼之后便出去了,张东升收了扇子往舒玉对面一坐。
“没事还不能来了?”张东升见舒玉一脸不相信的表情,无奈地笑了笑,“行吧,什么都瞒不过你。”
“其实也没什么事,就是看看你最近有没有新口味。”
舒玉正想说她这店里不是一直都一个口味么,大家挺爱吃啊。她愣了一下才反应过来,张东升说的大概是辣酱吧。
这还需要她来研究吗?
舒玉意外道:“你的酒楼里不是有厨子吗?他们没想出什么新点子?”
“有是有,”张东升回想了一下自己尝到的酱,“就是味道不太好。”
“按理说不会呀,制酱很简单的。”
舒玉是真觉得很简单,这种酱基本发酵一下,或者多放点盐就行,也没什么复杂的工序。
张东升摇了摇头表示不理解,“不知为何发酸了。”
“这……”舒玉也是没想到,导致发酸的问题有些多,总的来说就是这坛酱处理制作过程中没做好,最后味道就会有些奇怪,舒玉没看过酱的样子也没法判断。
“所以我这不是来找你了。”
张东升摆出一副对她寄予大任的模样,“你得空便制制酱吧,到时我再买你这方子。”
制酱的法子舒玉倒是多,有钱不赚白不赚,闻言她没有过多推脱便点头应下了,“我这段时间看看,弄好了我告诉你。”
“那行,”说话间万安回来了,张东升见他手里拿的都是自己不爱吃的便站起了身,“我先回去了。”
舒玉也没留人吃晚饭,先不说离晚饭还有一段时间,这人若是想留下来吃他自己就开口了,不然就是不合他胃口或者还有别的事要做。
没多在意他,舒玉示意万安把菜放厨房去,他这一走动便露出身后跟着的一个小萝卜头来。
伸手接住跑过来的乖崽,舒玉笑着摸了摸他毛茸茸的脑袋,将他身上背着的书袋拿下来,“辛苦了,跟万安哥哥一块儿玩吧。”
褚衡摇了摇头示意不辛苦,想跑到厨房去找万安的时候,万安恰好从厨房掀帘子出来,他拧着眉,苦恼地拉着褚衡的手,“衡儿乖,我今日可分不出心思来玩儿了。”
看他这副模样,舒玉有些后悔将给二丫起名的事交给他了,这要是今天没想出来,恐怕是睡不着了。
“让衡儿给你参考参考,你今日若想不出来,明日大家一起想便是了。”
万安憨笑着点头,看上去像个地主家的傻儿子,舒玉打趣了一句,见时间还早,脑子里便开始思考做酱的口味。
现代的拌饭酱种类之多,只有舒玉没吃过的,没有制酱人想不出来的。
什么香菇肉酱,笋片,黄豆,小鱼仔,什么样的都有,舒玉担心的只有一个问题,做出来的酱能保存多久呢?
以现在这样的储存条件,保质期至少得缩短一半。
不过这些担心暂时还不需要,还是先选两种酱做出来试试才是正经。
正纠结着呢,出去打探消息的褚越便回来了,舒玉下意识地看了眼身后,见万安此时不在忙招手让褚越坐过来。
两人凑在一处,舒玉赶紧拍了拍他的胳膊示意他快点说,万一被万安听见她让褚越去查他的小青梅,那多不好。
褚越没说什么,从袖中掏出一张纸来,舒玉了然地接过展开来,果然是二丫的身契。