第五十六章新菜

第五十六章新菜

鸡鸣三声,山雾间驶过几行车马，徐徐前行，玛瑙珠宝,锦衣细软汉白玉，其奢靡程度可见非常。拉车的骏马毛色鲜亮，脚蹄声嘚嘚飞驰,轿夫头戴蓑帽，只露出一双眼睛。  上山路并不好走，青山覆满白雪,寒气逼人,马蹄打滑了几次，总算是到了茶馆。

马车靠边停,先走出一名小厮,将板凳放下以供贵人垫脚，那人才撩起轿车的门帘,踩着凳子走出。

“这就是张大人说的茶馆？”

小厮回道：“正是,李大人您小心些。”

李大人眯起眼睛，打量一番,念道：“站在此处望远山，远山似手中掌物，坐下品茶茗,犹如入到林中仙境。”

“妙哉！”

茶馆小厮喜迎贵客，李大人点了一角的位置坐下，叫他们将店里的好东西都端上来。

能让张阙老东西赞不绝口，一再说服不来定会后悔,再三登门拜访,劝说人生快事不过口腹之欲。

李大人被缠烦了,特意朝圣上辞了假。

他今日倒要看看这茶真如他所说，精品中的精品。

小炉热清泉，茶壶飘出的白气隐隐发香，茶水翻腾着白沫，犹如白龙在绿水间吞云吐海。

李大人微喜，取出干茶放入口中干嚼。

正想倒入第一杯洗茶水再泡，一句：“李大人，你也在！”

“张大人也叫你了，他不是说，碧园春色位置不好找，只告诉我一人。”

本想远离官场寻一片清净时刻，结果听信了张阙的诱骗，李大人口中干茶未吐，差点卡在嗓子，咳嗽两声道：“他还与谁说了？”

李大人道：“大理寺余大人、刑部尚书徐大人，还有我。”

“净叫同僚，喝茶没意思喽。”

几人碰面，不与在官场目目相觑一样。

时常来喝茶的老爷一到，在门口站立片刻，朝着里面看了看，不知该不该进去。

朝廷有规定，正三品官员可坐马车出行，而此处穷乡僻野间，出现了四辆！

他踌躇片刻，迈入了双脚，看见角落围着的四个人，连忙选了一个对角坐下来。

在他之后，来了好友相坐，原本几日不见叙旧的场面极其安静，连喝茶咕嘟咽下的声音都不敢发出，只有那四位大人时不时还能聊上一两句。

赵老爷在桌子上敲了三下，问道：“这是？朝廷来的。”

黄老爷无比庆幸选了个最远的位置：“是，不知这些大人来此地作甚，难不成，真来喝茶。”

茶馆日日安静，但只今天，安静的过于异常。客人左右分散，像是达成了某种约定，中间一概不坐。他们点的东西不多，厨房的火初开，热锅还需好一阵的时间。

陆茶找了个小锅，烧上热，等锅烧热时，身边煮水的厨娘差点被溅出的开水烫伤了手背。

“小心！”

陆茶拽着她袖子。

他侧头，那位婶子显然是紧张过度，神情绷紧得不到缓解，他问道：“怎么了？”

厨娘双手紧握，颤颤巍巍：“那些官人地位不低，陆掌柜，你说我要做的不好吃，得罪了官人该怎么办。”

陆茶回想大堂的情景了然，原是官人所至。

陆茶揽下：“没事，那今日我来煮，我煮新菜。”

厨娘这才褪去惊怕，在一旁帮忙打下手。    京城美食数不胜数，这些官家老爷什么没吃过，要想将他们的味蕾俘获，就必须挑出有心意且别样的吃食。厨房种类齐全，陆茶挑拣了几样全部取出来。

鸡肉用茶水腌制过后进行烹饪，会比一般做法出来更加的具有鲜活的口感。

鱼肉当选鲫鱼为最佳，只需要简单的清蒸就能保存食物最原始的鲜美，去除腥味之后，只留鱼肉.体内淡淡的清香。

而虾作为江浙沪哪里的著名美食，选用龙井茶自然更好，但陆茶觉得，他的小绿茶当仁不让也很好吃！这样煮出来的虾肉爽滑弹嫩，口感丰富十足。

最后再来一道绿茶佛饼，用面食沾染上抹茶粉，呈现绿色揉成球状，包入各种想吃的馅料，温油煎熟。

厨娘跟着学，在一旁忙得不亦乐乎。

这茶哥儿真是个能人，会得东西一般人想不出这个做法。

炒菜的香味一传几里，村里人一闻就知，这茶哥儿又在做新品，上次那口竹筒饭甚是勾人，人挤人排队都没有买到，几位下农活回来的汉子经不住口齿见残留的香味，取上银子拖家带口上山。

一下子，堂内算是坐满了。

这其中还真是只有布衣吃的畅快，谁也不用顾。

陆茶原本是想尝试做一次，外面的小厮来回催促他客人源源不断一直指明这些菜，他站在厨房熏着油烟，愣是闻了一个时辰。

等一波人送走后，上山打猎的卓长浩恰巧下山，临近门，弓箭还背在身上，他回眸望去，茶哥儿左脸沾着烟灰，大摇大摆在大堂搬弄着桌椅。

他脚步生风，走上前捧着陆茶的脸，用指腹轻轻擦去，看着凌乱的大堂：“别动。”

陆茶觉得脸颊微痒，闪避躲开他的手。

卓长浩还没来得及擦干净，被这么一动，又给抹均匀，小半张都黑了。

尤其是他鼻尖还沾了一点，还真像个小花猫。

陆茶还不自知，以为卓长浩又想当着这些人面对他实行不轨的亲吻：“痒。”