第60章过小年

苗勤之带着苗西给大家送过腊八粥后,她是苗家三女儿的身份便正式确立下来。至于上户口，大家还没这个意识。

村里大多数人，包括苗勤之,办户口都是因为国家进行人口普查，才会把户口登记上。小一辈的，没到上学,不对,应该说没到需要户口和身份证才能入学就读的时候，都不会专门去办理户口。

也就是说苗家四个孩子，包括苗小喵在内，全都是黑户。

不过此时他庡㳸们都还没有意识到这点。当然这点也不影响他们热热闹闹地准备新年。

腊八之后，伴随着年味的接近,定亲结婚的酒席也开始多了起来。

苗勤之每天都能接到活儿,当然这些席面里十中□□是为了省钱,帮工都用主人家的亲戚邻居,只请一个主厨掌勺。

剩下一二则会把人工全都包给苗勤之，让他自个儿带帮厨。尽管这样的酒席不多，但到腊月二十四，过小年时也办了得有三场。

三场酒席,每人每天二十元工钱,就是六十块。别看六十块不多,足够把过年必须的对联、贴画、炮竹、香烛等年货备齐，还能给家里的孩子买些解馋的糖果饼干。

腊月二十四,过小年。

一大早苗家就忙活了起来,今天除了是小年,还是家里杀年猪的日子。

苗老太忙着在家里烧水,穿山灶的前两个灶孔里都架上了大锅,满满两大锅水，咕噜咕噜跑着泡，空气里都是腾腾升起的白烟。

苗勤之接了杀猪专用的大木盆，拿着刷子使劲儿刷洗。这盆用的多了，难免会有遗留的猪毛猪血和脏污。

旁人家都是借过来，都是倒两桶水随便冲一冲，反正这木盆只是用来烫猪毛的，回头宰了猪刮了毛，分完肉后带回家也是要清洗。这也导致了木盆里堆积了一层厚厚的污渍。

他花了半个小时，拿刷子沾着草木灰把木盆里里外外都刷了个干净。

木盆刷好后，杀猪佬还有苗大江父子两也到了家里，没一会儿苗旭和苗成林也来了。几人默契地穿着旧衣服，衣裳外还裹了一件黑色皮革围裙。

别看苗家猪养的精细，猪圈时时打扫，给猪睡觉铺的稻草也经常换动，但杀猪总归是一件又脏又血腥的事儿。

“寒冬腊月遍地白，杀猪煮肉迎客来。小童瞧热闹，老爷子把水烧。捆头捆脚抬板上，屠夫拿刀一声叫。一盆接血红艳艳，开水盆里滚一滚，刮好毛来破两边，猪头要不要？猪心要不要？分肉嘞！”<

伴随着乡间土话唱的号子，三个青壮年跟着老屠夫一起，进圈把猪捆了出来。椭圆形的长木桶，得有一米深，里头装满了滚烫的开水。

木桶上放着木板，四人齐心把猪抬了上去，老屠夫拿了把尖刀，找准猪脖颈的位置，一刀下去拔出来，鲜血喷涌而出。猪尖嚎一声，旋即毙命。

苗老太松了口气。老屠夫是他们方圆七八个村子里手艺最好的屠夫，每次都是一刀毙命，从不失手。家家户户杀年猪，都爱请他。

苗老太也是，碰到老屠夫没空的日子，她还愿意略等一等。之前家里也请过其他屠夫，那人手艺不精，心肠也不硬，犹犹豫豫地下不了手。

一刀下去猪没死，痛得它挣脱了人，四处跑动。好不容易抓回来，再来一刀还是没找准位置，拖拖拉拉好几下才把猪杀死，只听着那猪痛嚎不停。

从那以后苗老太就认准了老屠夫。他看着冷硬，下手也狠，一刀毙命猪也不受什么苦。他们养猪吃肉是为了生存，不想虐待它。

猪死了，老屠夫缓缓吐出一口气，把苗老太递来的干净盆子放到地上，等着接血。猪血也是一道好菜，可不能浪费了。

没一会儿，血就放完了。苗老太把盆端走，在里头撒了些盐让你凝固。

老屠夫还有苗良他们依然抓住一只猪蹄，将整猪泡进开水盆里。还不时拿瓢舀水泼在没泡到的地方。

猪皮和猪鬃毛很硬，不用开水烫一烫根本刮不下来。

烫毛刮毛，猪头切掉，摘掉内脏，身体劈成两边，切块，之后便开始分肉。村里有些人家没有养猪，就会在其他有猪的人家定肉。

苗勤之家这头猪，也分了好几个人。二姐苗春荣要六十斤，自家留五十斤，小叔苗大江要四十斤，邻村一户人家定了三十斤，最后二十斤，被郑小米要了。

赵家是有养猪的，但她这个前儿媳妇肯定别想从他家拿到一两肉。老屠夫把肉分好了就走了，越临近过年他越忙，每天都有四五头猪等着他去杀，苗家这是第一家。

肉分好了，但还有猪头、猪蹄和一整副内脏。猪头、猪心、猪肚这样只有一份的，苗老太留给了自家。至于猪肝猪肺猪肠，便都给女儿还有小叔家分了些。苗老太留给女儿家的是一整块猪肝和半拉猪大肠，猪肝是苗春荣喜欢吃的，猪大肠则是给女婿准备的，张尚成就爱这一口。

苗大江家另送了猪肺、猪腰子和猪小肠。至于村里那户人家还有郑小米，就另送了两块猪血。这些都是额外送的，不收钱。

大家收到这些额外的猪杂，也都很满意。

分完肉，中午还有杀猪宴。除了亲戚朋友杀猪佬，买肉的人也会留在主家吃一顿。

郑小米家近，便决定先把买的二十斤肉还有苗老太送的猪血都送回家然后再过来。至于邻村的那户人家，隔得远，跑来跑去不方便，于是留在苗家等吃完杀猪宴，下午再回家。

郑小米回到家，把猪血还有三四斤肉拿去厨房，装在篮子里挂在房梁上，这是留着过年吃的。至于其他肉，则都抹上盐装进了坛子里。这些肉要腌上三四天，等到盐都入味了就可以挂在太阳底下，晒成腊肉。

肉腌好后，郑小米准备去苗家。

出门前，郑小米犹豫半响，打开木箱，里头放着两套一模一样的橘红色棉衣棉裤。颜色鲜亮喜庆，尤其适合过年穿，这是前两天她上街买娘家节礼时买的。

买这套棉衣时，郑小米就想到了小西，她穿上这衣裳肯定又喜庆又好看。

明明知道小西不是她的女儿，但郑小米总是忍不住想起她。说不上来是为什么，或许是因为两个孩子的命运太过相似。一样的兔唇，差不多的年纪，都被遗弃。

小西在外头流浪，遇到了好心的苗家人，被他们收养。也不知道她女儿现在过着什么样的生活？会不会像小西一样，也遇到好心人，被人好好照顾着。

郑小米拿出一套棉衣，打算送给小西。他们能遇见也是一种缘分。也希望她的女儿也能吃饱穿暖有人呵护。