第31章震惊整条小吃街

“快看快看！那是什么？”  “我的天，这是炒菜还是耍魔术呢？”

“凑近看看！我想知道那是卖啥的！”

火光附近，不出片刻，便聚集了一大帮抱着浓重好奇心而来的顾客。

虽然对于这个角落里的小摊，压根没有人了解，但这不重要！！

不管怎么说，能够不花钱看到这宛若杂技般的演出，也是稳赚不赔的啊！

随着人群的聚集，整条小吃街无形间陷入了拥堵。

这一堵，为江枫的小摊笼络到了更大范围的人流！

许多人纷纷掏出手机，打开摄像开始记录。

不管是朋友圈，还是各大群聊，有关这家“讨教小吃”的名头，无意间，已然被成百上千的人知晓！

而藏在火焰之后的江枫，见到这突如其来的一幕，却暗暗扬起了嘴角。

这就是他要的效果！

因此，他在炒制煲仔饭所需的佐料之时，特意留了一手！

将火腿与先前煎制腊肉残余的肉汁相杂糅，再配以芹菜丁，萝卜丁，再高温烹煮下熬制成全新的一份佐料！

之所以将其留待最后，也是看重了重油重味下，能够最大程度激发咸鲜锅气的特点！

这是先前的干锅包菜，猪油米饭等所不能比拟的。

再者，就是这一旦大火烧制，便能促成的“烈焰特效”。

如果是其他的食材，锅内一旦着火，难免染上焦炭，影响口味。

但如果汤汁的话，大火在过油下的直接灼烧，不仅特效出众，更是能加速汤汁的收缩，形成介乎于汤汁与汤冻之间的绝妙形态！

有着这创意的一笔，江枫的心里底气更足了。

这将是在大爷棚屋制作的那款“煲仔炒饭”的plus版本！

趁着汤汁收缩得差不多了，江枫倒入些许水淀粉，终于将漫天的火光压了下去！

这场惊艳的表演，也在此时落下了尾声。

“啪啪啪！”

“好！太棒了！”

“老板牛皮啊，能不能再来一次！”

现场当即响起了热烈的鼓掌！

无数食客都无不在为之欢呼喝彩，在他们眼中，这种盛宴让他们大饱眼福！

就连一旁的一众摊主，都不得不服气，示意性地鼓了鼓掌。

有这手艺还搁着摆摊，也没听说现在的街头小吃都内卷成这样了吗？

看着水泄不通的人群，以及闪烁连连的摄像头灯光。

江枫不禁有些恍惚。

就好像是回到了曾经，出席各大发布会时的热闹场面。

“呵呵，真是怀念啊……”

他暗自喃喃了一句，随即就像一个谢幕的演员般，坦然且谦逊地接受着观众的欢呼和赞赏。

“各位能够赏眼一看，那就是我最大的荣幸了。”

江枫的话语，透过遮得密密实实的口罩，在小吃街附近传播着。

但凡被刚在那大厨英姿震撼到的食客，都会下意识腾出时间，聆听江枫的发言。

“小摊名叫调教小吃，顾名思义；”

“只要这辆小吃车出摊一天，我就将无时无刻接受来自各位食客的挑战；”

“只要您真心觉得我这儿的菜品不好吃，小店当场改名，童叟无欺！”

这几句，当即在人群中，激起了一阵哗然！

真的假的啊？！

要知道，摊名就相当于一个小摊的“招牌”。

江枫此举，极其容易砸坏自家招牌，没准到最后得不偿失。

但正所谓艺高人胆大，见识过刚才一番画面的食客们更加相信这一点。

霎时间，对于江枫究竟能创造出怎样别具一格的小吃，在场的人都抱着不一样的期待。

这就像网红效应一样，不论他人期望你能成功，抑或是出囧，这都是一种关注度！

而只要有了这种关注度——

【厨艺声望已提升：2→395】

如此明显的拔升，让江枫迄今为止所作出的努力，得到了兑现！