第30章厨神老板专治各种不服
按照手机地图的指引,江枫来到了一片古城里的小吃街。 古城景区算是风都的一大特色。
虽然对外知名度不高,但是本地的居民茶余饭后,总喜欢来这儿溜达。
另一点是,这里恰好毗邻风都理工,不远处还有几栋写字楼。
放学的大学党,以及下班的上班族,也都喜欢来这里吃吃逛逛。
因此,莫约下午五六点开始,这里的人流量就会急剧暴增。
江枫紧赶慢赶,等来到这里的时候,一条长街都被四方的小吃摊占据得满满当当。
“唉,果然是来晚了嘛?”
江枫无奈地挠了挠头。
这样的话就占据不了一个好位置了啊……
算了,作为第一天的试验,只要能够捞回本就好!
至于位置嘛,正所谓酒香不怕巷子深。
只要有了第一位回头客,渐渐的,他的摊位早晚会大热!
打定了注意,江枫把小吃车开进了小吃街的一个角落,开始了准备工作。
因为江枫买得砂锅与炒锅,都是市场上的二手货,因此也省去了繁琐的“开锅”流程。
用清水洗净,再用滚水烫过一遍,就可能开灶了。
“嘶……不过话说回来。”
江枫突然意识到了一个问题。
“既然是摆摊,总得有一个凑合的摊名吧?”
一个特别的,琅琅上口的名字,往往能给人深刻的印象。
这也算吸引客流的关键所在。
这个,叫什么好呢?
趁着现在距离高峰期还有段时间,江枫不知从哪儿搞来了一块纸板,以及一根油性笔。
他想要用实打实的厨艺,斩获第一批忠实的食客。
在此之前,势必要打脸一众竞争的小吃,征服许多挑剔的家伙。
都说顾客是上帝,但既然自己有100%做得好吃的底气,自然也不想就这样惯着他们。
倒不如说,老板脾气越古怪,有些越能引来一批猎奇的食客呢?
“嗯……小摊的名字,不如就叫【讨教】吧?”
有谁不服,尽管就来讨教!
“然后,再补上一段小标题……”
涂涂画画了半天,江枫大功告成。
随机,他把纸板挂在了小吃车最显眼的位置——
“讨教小吃”
“厨神老板专治各种不服”
这一个大标题,一个小标题,属实是把嘲讽拉满了啊。
江枫从一开始就没打算做大善人,他是来卖吃的。
更何况现在的他时间宝贵,靠人情味积攒人气这种事儿,对他而言太过奢侈了。
如何能够在最短时间内,把自个儿的品牌和口碑打出去,才是他最在意的。
为此,哪怕用上一点“黑红营销”的策略,他也无所谓了。
好了,好了,现在让我看看,有哪条鱼第一个上钩呢……
“兄弟,新来的吧?”
几步之外,一个卖鱿鱼串的摊主投来了似笑非笑的目光。
“头一次学摆摊。”
江枫干干脆脆地承认。
“是吗?我瞅你年纪也不大,口气倒是不小……讨教小吃,嘿嘿,有意思。”
摊主这一番话,听起来可能没那么顺耳,但也在江枫的意料之内了。
毕竟,他要得,就是这种“讨打”的效果。
简单思索了一下,他紧接着又在纸板下面写到——
“今日特色菜品:煲仔炒饭”
写完,江枫拍了拍手,等候着顾客上门。
考虑到自己这道菜的制作时间稍长,为确保食客上门时,不会等的不耐烦,江枫必须先提前将各种配料炒好。