第54章鹤落洼传说二
据说在北宋年间，这里原本叫做榆林梁,有一家三口的军户，居住在现村北1公里处.一天晚上,一群土匪突然，袭击了这个地方,他们肆无忌惮地抢劫和杀人。军户一家摸黑向南逃亡,不慎跌入洼地,幸运地逃过了这一劫。
此后,他们在这里挖掘了一眼备用的土窑,以备不时之需,一旦遭遇危险,全家人就可以藏身其中，这座士窑成为了后来鹤落洼村形成的基石.
嘉靖年间，边患是国防上一大威胁，蒙古不同部落骑兵倏忽来去，无情蹂躏着大明帝国疆域的民众，使得明蒙关系持续紧张。而这期间，内部矛盾不断的蒙古各部首领为了摆脱困境，也曾希望恢复与明朝通贡，多次派遣使者向明政府提出建立互市的请求，但屡被明世宗朱厚熜拒绝。彼时，明政府边政腐败，武备废弛，导致边防形同虚设，面对蒙古吉囊、俺答等首领的武力报复，只能严加防范，坐视蒙古各部来犯。
到了明嘉靖年间,白莲教在山西复兴。白莲教徒频繁来往于明朝与蒙古之间，嘉靖三十三年（1554年），吕鹤与赵全等人投奔阿拉坦汗，成为白莲教徒。嘉靖三十六年（1557年），赵全引领阿拉坦汗军攻破平虏、朔州等地，杀掳男妇万余名口。回营后，赵全与吕鹤等人驱使被掳汉人各筑土堡一座，这就是板升的雏形。
板升中聚集了各色人物，有一般百姓，有军兵、白莲教徒，亦有画工、铁工、木工、医者、生员等，构成了一个自我运作的社会体系，故可以耕作、修造城宇、制造武器、治疗疾病、往来书信等。
吕鹤相中了这块洼地,他结党营私,住进了土窑,甚至引寇入关,残害百姓。县内的百姓对他恨之入骨,但却不敢声张。
他带领藏画，从威胡堡潜出塞造访丘富。后来，和赵全、王廷辅等又回至应州城，买乳香、地黄、良姜等药材，并与诸党余相约为内应。
他们与叛将欲奉俺答为皇帝，并为其起盖朝殿、堂屋，叛明集团为免被俺答拿送入关，自然要挑起蒙古与明朝之间的冲突，故不断带领蒙古人骚扰穷苦百姓。
一个平凡的日子,杨顺担任宣大总督，他曾在大同右卫城抵御蒙古入侵，表现出色。他的军队路过神池,计划在八角堡稍作停留。为了满足大军的饮食需求,兵使面向百姓招募伙夫。消息一经传出,堡内的数十人纷纷响应.
伙夫们聚集在一起,忙碌地为将军准备着美食。他们一边搓着筱面鱼鱼,一边闲聊着。不知不觉中话题转到了吕鹤身上。众人对吕鹤的罪行心知肚明，都希望能将他绳之以法.然而,要面见将军井非易事，即使是营中的伙夫也难以接近。大家陷入了沉思,苦苦思索着如何才能让将军了解到吕鹤的罪行。
就在众人束手无策之际,一位聪明的伙夫想到了一个办法。他对大家说道:"堡内有上千人,光靠我们搓鱼鱼,搓到半夜也搓不完.我曾经学过木匠手艺,不如做个压面搓子,这样可以省事不少,"于是,伙夫们请求兵使让他们做一件搓子试手。
然而,发明一件新事物并非一帆风顺,搓子没有做好,却意外地做出了一架压面床子。这架筱面床子有着一凸一凹的设计,上下合拢。
伙夫们灵机一动,将筱面捏成了吕鹤的形状,然后将这些"吕鹤"放入凹槽中。他们说道:"伙夫捏计床子架,吕鹤入槽,压成条。鹤落笼,开水蒸,盐汤半碗,人人吃."这句话不仅是在描述制作合酪饭的过程,更是借着谐音,暗示着要让吕鹤受到应有的惩罚。
杨顺大将军是第一个品尝合酪饭的人。伙夫们心怀期待,希望将军能在品尝美食的同时,理解百姓的心声，果然,大将军对这道独特的美食赞不绝口,吃得津津有味。他抓了一筷又一筷,不知不觉中竟然吃了足足三斤的莜面饸烙。满足了口腹之欲后,大将军好奇地问兵
使这道美食的名字。兵使一时也回答不上来,只好叫来伙夫解答。
恰巧,回答大将军问题的正是那位勇敢的木匠伙夫。他抓住这个机会,将吕鹤的罪行一一告发。
大将军听闻后勃然大怒,立刻下令搜查士窑，然而,狡猾的吕鹤早已得到消息,向东逃去。但大将军毫不示弱,率领军队奋起直追。最终,在三山村将吕鹤成功斩杀,为百姓除掉了一大祸害。
从此以后,鹤落西山,天下太平。大将军将妖民聚居之地分予百姓,百姓们为了感谢将军的恩德,将夜面和酪洪干,送給将士们作干粮。
自那时起,"鹤落地"便有了"合酪床子压河涝,夜面埸蹦火盖烷"的说法。后来,"鹤落地"逐渐演变为"鹤落洼。
时至今日,如果问神池人吃什么,最多的回答仍然是"吃河涝哇"!这个故事不仅是关于美食的传说更是百姓对大将军的感恩之情的见证。它传承着历史的记忆,也让人们记住了杨顺大将军的英勇事迹和为民除害的精神。
可杨顺大将军虽然一身正气，著有《九边图论》上呈朝廷，因此闻名于世。他曾任宣大总督，因功进右都御史、再进兵部尚书，并荫子锦衣卫世袭千户。杨顺在任期间击退蒙古进犯，加太子太保。
后来严嵩父子专权，在朝中结党营私，招权纳贿，卖官鬻爵，残害忠良，罪恶如山，无人敢言。时人感慨时事“天子重权豪，开言惹祸苗。万般皆下品，只有奉承高。
杨顺将军劳苦功高，一生战功显赫，可最终被削去了军职，嘉靖三十七年(1558年)三月,杨顺被弹劾,嘉靖帝降旨,将他逮捕。最终在牢中被迫害致死，但他为民除害，一身正气的故事将永远记在了人们心里。
后来人们就以那位伙夫发明的饸烙绰子为原型，将这个地方叫做了鹤落洼（实际是饸烙洼）。