茅台庆贺中苏关系正常化王燕

1989年5月16日，一个特殊的日子，苏联最高苏维埃主席团主席、苏共中央总书记戈尔巴乔夫要开始正式访问中国，这是一个期待已久的日子。建国以来，戈尔巴乔夫代表苏联还是第一次来访华，这一重要的来访，国家领导人非常重视，在各个环节，各个方面都做了妥善的安排，在一片热烈的掌声中，人们见证着这一时刻的到来。首都机场的航站楼里中国领导人邓小平同志与苏共中央总书记戈尔巴乔夫先生第一次握手。邓小平同志说：“三年前我就期待着与你见面，现在愿望终于实现了。我希望你这次访华能使中苏两国的友谊更有深度，并希望你来到中国就像来到自己的故土一样。中国是有着辉煌的历史和灿烂的文明，如果阁下能有更多的时间在这里待上几天，我倒是非常有兴致陪你去看一看巧夺天工的美景，品一品中国地道的美酒。”“能够来到中国这片富饶的土地上，能够和中国的伟人您会晤，是我一直都在期待的事情，今天终与如愿以偿了”，戈尔巴乔夫不无感概地说：“我也非常希望您能到我们苏联去，我们苏联人民会用我们最热情的待客之道欢迎您的，用我们苏联人民最喜爱的美酒伏特加招待您。”

数万盏摄像灯一起对准邓小平同志和戈尔巴乔夫同志，对这一举世瞩目的历史性会晤，新闻媒体的记者怎么会错过如此好的机会呢。

在中南海的钓鱼台国宾馆的宴会大厅里，这里洋溢着欢乐、融洽的气氛。中苏两位领导人正在畅谈两国现在及将来的发展合作趋向，祝贺中国即将收回香港和澳门的主权及领土，并支持台湾是属于中国领土不可分割的一部分。

邓小平同志将这次会晤总结为八个字：结束过去，开辟未来。从此中苏关系开始正常化。

会晤结束后，邓小平特设宴款待了戈尔巴乔夫。

对于这次宴会上的用酒，邓小平同志还是颇费了一番心血的。在选用什么酒上邓小平也是最关心的，也是亲自来抓的。苏联人喜好烈酒，那种伏特加的烈也让苏联人民引以为自豪。这次的中国之行，这次的设宴上，要给苏联访华领导人一个全新的口味，那就国酒茅台。

“为了庆贺两国关系正常化，今天我们特别准备了国酒茅台酒。”邓小平同志的一句话使两国领导人举起了酒杯同庆。席间，小平同志还热情洋溢地向苏联友人介绍其茅台酒来了。茅台酒产于贵州省遵义市仁怀县茅台镇，中国红军二万五千里长征时著名的四渡赤水之战就发生在这个地方。为了保证质量，茅台酒厂严格把握制作、包装、保存等多个环节，茅台酒用的是赤水河水，当地政府对该河流采取了生态环境保护措施。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”，是茅台酒的故乡。茅台酒香而不艳，在酿造过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵过程中自然形成的。在调配时，都是以酒勾酒，从不加一滴水，因此酒度低而不淡，纯洁，微黄，晶莹，柔绵酿厚，饮后令人愉快舒畅，且又有舒筋活血，促进健康，益寿延年的功效。

宴会上在场的所有的苏联友人，听完邓小平的一番介绍之后，都对茅台酒竖起了大拇指，个个都连连叫好，并且还对茅台酒这一神奇的特点更是神往。

戈尔巴乔夫听后连连点头，然后眯起了眼睛，小品了一口，一副很享受的样子，最后一饮而下。放下酒杯的一刹那，戈尔巴乔夫面色红润地大笑起来，连连赞赏茅台酒的色泽纯正如朝露，酒香回味真醉人，真不愧是中国的国酒。邓小平也连声称好，两国领导人十分高兴，频频举起茅台酒，庆贺中苏关系正常化。

戈尔巴乔夫回国之时特地向邓小平提出了一个特别的要求，要了两瓶茅台酒，和两个空的茅台酒瓶。他说两瓶酒要到特别的日子才能打开喝，而两个空的茅台酒瓶，则是他认为，酒倒完了余香还能停留这么长的时间，这瓶子自然有奥妙要拿回去研究一下什么样的材质，因为爱酒的人也同样重视盛酒的器皿。

一次正式的两国领导人之间的会晤最终圆满结束，苏联最高苏维埃主席团主席、苏共中央总书记戈尔巴乔夫也带着他的胜利回国了。