第9章 少女，初次接受烘焙任务
一家前后加起来也没五十平方的小店，半个小时也就检查得差不多了。教务主任不情不愿地从鸡蛋里挑了几块骨头，最后实在没啥好挑的了，又回到了数量的问题上。
“5000个蛋糕，你们交得出货吗？不会转手找代加工吧？”教务主任盯着汪泽问，脑袋光光，像颗卤蛋。
“没、没问题啊！我们都是自己做的！”汪泽说，脸上都写着“心虚”，“5000个纸杯蛋糕，20多个小时也就烤完了，我可以再添置一台烤箱，那就更快了……”
“我看还是算了，20个小时，那都隔夜了，哪怕再多一台烤箱，你这小厨房里也放不下，”教务主任不由分说地转过身要走，“毕竟是个体小店，还是联系一家大点的连锁店，或者食品加工厂――”
“可以试试看嘛，”旁边的女老师打断了他的话，“这样吧，明天我们年段的课间点心，要300个蛋糕卷，要是能按时提供的话，就算合格怎么样？”
教务主任停下脚步，转身皱了皱眉头：“我说小王，你怎么老是帮着他们说话？”
“因为――因为他们的蛋糕还是挺好吃的啊，”女老师说，“而且价格也不贵，比连锁店的便宜多了，要是能保证产量，就没必要多花钱去找别的店――毕竟财务那里……”
她还没说完，教务主任的眉毛抖了抖，转向汪泽：“那就这样吧，我们先订300个蛋糕卷，明天二年级学生的课间点心。要是没问题，再进一步谈谈合作。”
然后他头也不回地先出了门。
店里剩下的四个人不约而同地长出了一口气。
“不好意思啊，”女老师压低声音说，“这个主任就是个事儿精，非要亲自过来一趟――我猜他自己已经找好了别的认识的店，所以才会挑三拣四，找你们的茬……你们别跟他一般见识啊。”
“没事没事，”汪泽说，“不过300个蛋糕卷……”
“来不及？可是我听曼莉说――”
“不不不，”汪泽一听见老婆的名字，赶紧摇头，“我的意思是……要什么口味的？”
*
老板娘的高中同学留下一张订单，也回学校了。汪泽看看订单上要求的数量和交货时间，又看看自家十来个平方的小厨房：“我说阿潇――”
“来不及的，趁早回了。”点心师瘫在椅子上翻着报纸说。
“这怎么行！一定要做！”说这话的不是老板，是打工妹。
阿潇一愣，把报纸收起来：“你怎么这么热心啊？”
“我咽不下这口气！”流歌“呼哧呼哧”地大喘气，胸口一起一伏，像只打鸣的青蛙，“你把我唯一一套衣服撕了！现在又说不做！我的衣服怎么办？白撕了吗！”
点心师很少见的，转瞬即逝地脸红了。
“其实……其实蛋糕卷还是可以努力一下的啊，”汪泽说，“一块胚子可以做五六个卷，要300个的话，也就……也就烤五十来个胚……”
“明天上午9点就要，”阿潇看了看挂钟，“距离交货时间还有18小时，烤一个胚至少半小时――这个账老板你自己算吧。”
“店里的烤箱一次可以烤四个！”流歌说，“有什么来不及的！”
阿潇笑了，眯着眼，勾着嘴，唇角弯弯，像一只狡猾的猫：“那就求我啊――这里还有第二个能完成这项任务的人吗？”
“求求你！”
“你求没用。”阿潇很嫌弃地甩掉了汪泽抱住他的手。
然而另一个人已经气得脸都红了，比奶油小方上的樱桃还红。
“求求求，求个屁！”气得都说脏话了，“你弄坏我的衣服还好意思说这种话？不就是50个蛋糕胚吗，我今晚不睡也把它烤出来！”
“说得好！”汪泽也感动了，“不就是50个蛋糕胚吗，求什么求！我跟你一起加班！肯定来得及！”
点心师一愣，很快又恢复了刚才的笑容――还更嚣张了。
“恕我直言，你们两人中，有谁是会烤蛋糕的吗？”
*
晚上10点，“快乐王国糕饼屋”还亮着灯。前一天被收拾得干净簇新的厨房此刻面目全非，面糊面粉蛋液蛋壳从天上糊到地下，好像刚刚开过一百人的烘焙课。
老板和打工妹从下午到现在的7个小时里，卯足了力气和50个蛋糕胚拼命――从打蛋开始拼命。期间点心师接待了12位女顾客，卖出600多元的点心，还帮汪泽招呼了在门口探头探脑的托托，按时扫了地算了账打了烊。
做完这些之后，点心师无情地下班了，而流歌和汪泽还没烤出第一个胚。
准确地说，烤是烤出来了，还不止一个，但评价都是“应该不会好吃”“多半很难吃”“肯定很难吃”“我用我被那个混账撕掉的衣服起誓，这东西――难吃！”。
托他们的福，门口那些凶神恶煞的打手现在也还守在那里――老板对他们的指示是“守到他们关门”。
第40个蛋糕胚也被流歌评价为“绝对很难吃”之后，汪泽感受到了绝望。
“算了……有些事还是讲天赋的，”汪泽靠着墙角缓缓坐倒，“可能我八字就不适合做蛋糕――也不适合炒股、赌马、买彩票。”他感觉到有液体顺着脸庞缓缓流下，大概是哭了；用手一摸：是面糊。
流歌没有搭话，她蹲在烤箱前看着里面的蛋糕慢慢膨胀、饱满。她不明白，为什么一样的步骤和手法，做出来的口感会天差地别。
难道真的像老板说的，有些事是讲天赋的？
第41、42、43、44个蛋糕胚出炉了。流歌把烤盘一个个排在桌上，每个胚子切了两块放在两个小盘子里，端了一个给汪泽。
“你吃吧，”汪泽有气无力地摆摆手，“年轻真好啊，不会被挫折打倒……还有梦想……还相信希望……”
流歌没听懂他嘴里叽里咕噜的那些东西，她拿小叉子在蛋糕上一个一个捅过去，跟手里小本上之前的记录做对比。
41号，陷下去就没弹起来；42号，蛋糕皮粘在叉子上了；43号，弹性不错，然而戳开之后发现有大气泡；44号――
流歌捅了一下44号，叉子被蛋糕柔软地一弹，留下一个浅浅的印，过了一会儿，印子消失了，蛋糕恢复如初。
流歌仔细看了看切面：绵实、平整、均匀、湿润，蛋糕皮也没有粘连。
这四块蛋糕都是她做的，被挫折打倒的失去希望和梦想的中年人已经靠着墙放弃了。
流歌把44号放进嘴里，感觉蛋糕在口中软软地坍塌。她嚼了几下，虽然不能说口感良好，但至少没有粘牙。