第13章龙叔的头发粥
自从西贡码头那晚回来之后，一连几天，铺子里都异常的平静。
没有午夜来客，没有诡异的电话，甚至连二叔陈长庚都没有再出现过。他就像是人间蒸发了一样，电话打不通，传呼机也不回。我甚至去他常去的几家麻将馆和投注站找过，都没找到他的人影。
这种突如其来的平静，非但没有让我感到放松，反而让我更加的不安。我知道，这只是暴风雨来临前短暂的宁静。那块玉佩，就像一颗定时炸弹，二叔把它藏了起来，但我们谁也不知道它什么时候会爆炸。
我每天都过得提心吊胆，白天守着铺子，晚上就把门窗锁得死死的，连后堂那扇坏了的窗户都用木板给钉上了。我甚至不敢再打游戏，生怕在午夜十二点听到什么不该听到的声音。
就在我快要被这种无形的压力逼疯的时候，一个意想不到的“委托”，打破了这该死的宁静。
那天下午，我正趴在柜台上百无聊赖地看着马报，隔壁煲仔饭店的龙叔，突然端着一个还在“滋滋”作响的砂锅，愁眉苦脸地走了进来。
“龙叔，今日咁好死啊？请我食晏啊？”我看着那锅香气四溢的皮蛋瘦肉粥，有气无力地开着玩笑。
龙叔却没心情跟我说笑，他“嘭”的一声将砂锅重重地放在柜台上，一张胖脸皱得像个苦瓜，对我大吐苦水：“食食食，食你个头啊！阿安，你快啲帮龙叔睇睇，我间铺头系唔系惹到啲咩唔干净嘅嘢啊！”
我一听，心里咯噔一下，睡意全无。
“龙叔，你慢慢讲，出咗咩事啊？”
“唉，唔知点解，我间铺呢几日邪门得很！”龙叔从口袋里掏出一包皱巴巴的“红双喜”，点上一根，猛吸了一口，才心有余悸地说道，“我煲嘅粥，明明煲嘅时候还好地地，干干净净，但只要一装到碗里，俾个客，碗里就会无端端多咗一撮头发！黑黢黢嘅，长头发嚟嘅！”
“头发？”我皱了皱眉。
“系啊！”龙叔一拍大腿，激动地说，“一开始我还以为是哪个伙计做事不小心，把后厨所有人都骂了一顿，全部戴上头套开工。点知冇用啊！还是一样！搞到依家，啲老主顾都唔敢来我度食嘢啦！再咁落去，我间铺头就要执笠啦！”
他说着，用勺子从砂锅里舀了一勺粥，递到我面前：“你睇！我专门煲俾你嘅，一路睇住盖子过来的，绝对干净！”
我看着碗里那勺香浓的粥，米粒软糯，肉丝鲜嫩，确实没什么问题。
可就在我准备说些什么的时候，诡异的一幕发生了。
我眼睁睁地看着，在那勺洁白的粥面上，一根、两根、三根……一缕缕漆黑纤长的头发，竟然如同从水里生长出来一般，凭空浮现了出来！它们在粥里缓缓地舒展开来，像一团纠结的水草，还带着一股若有若无的、类似下水道里的腥臭味。
“哇！”我胃里一阵翻江倒海，猛地将碗推开，差点没当场吐出来。
“你睇到啦！你睇到啦！”龙叔见状，急得快要哭出来了，“阿安，你阿公在生嘅时候最有本事，你一定都学到嘢嘅！你快帮龙叔諗諗计啊！”
我看着眼前这碗诡异的“头发粥”，脑子里一片空白。阿公的笔记里，倒是有记载一些关于“破煞”、“驱邪”的法子，但大多都需要画符念咒，我这种半吊子，哪儿搞得定这个？
就在我一筹莫展，准备劝龙叔去找个更专业的“大师”时，一个懒洋洋的、我几天没听见但却无比熟悉的声音，从铺子门口传了进来。
“哎哟，龙叔啊，几日唔见，改行卖生发水啦？”
我回头一看，只见二叔陈长庚正斜倚在门框上，嘴里叼着根没点燃的烟，一脸玩味地看着我们。
他这几天也不知道是躲到哪里发财去了，气色看起来比之前好了不少，虽然还是一副烂赌鬼的颓废模样，但眼神里的浑浊似乎少了一些。
“长庚？你返嚟啦！”龙叔看到他，像是看到了救星，立刻就迎了上去，“你快帮你侄子睇睇，我间铺……”
“唔使讲啦，我知啦。”二叔摆了摆手，打断了龙叔的话。他慢悠悠地晃到柜台前，甚至没去看那碗粥，只是伸出手指，在砂锅边缘沾了一点点热气凝结的水珠，然后放到鼻子前闻了闻。
“嗯……系饿死鬼。”他做出了判断。
“饿死鬼？”我和龙叔都愣住了。
“冇错。”二叔点了点头，解释道，“你间铺嘅煲仔饭同老火靓汤，火气同香气都够足，最容易引啲过路嘅‘朋友’。呢只饿死鬼，应该系俾你啲粥嘅香气引过来，但你铺头门口有阿公摆落嘅门神，佢又入唔到嚟，食唔到嘢。心生怨念，咪用自己嘅‘鬼发’来同你搞破坏咯。”
我听得半信半疑，这也太玄乎了吧？
龙叔则是恍然大悟，连连点头，急切地问：“咁点算啊，长庚？有冇得解啊？”
“小事一桩。”二叔不屑地撇了撇嘴。
我以为他要开始画符念咒，摆坛做法了。谁知，他却对我说道：“阿安，去，问龙叔要一碗生糯米。”
我虽然不解，但还是照做了。龙叔很快就从店里拿来了一碗晶莹剔透的生糯米。
二叔接过糯米，又对龙叔说：“龙叔，麻烦你，将你店门口块地毯掀开。”
龙叔的店门口，为了防滑，铺着一块红色的塑料地毯。他虽然不知道二叔要干什么，但也只能照做。
等龙叔掀开地毯，露出下面满是油污的水泥地后，二叔端着那碗糯米走了过去。
我以为他要把糯米洒在地上，可他的举动，再次超出了我的想象。
他竟然蹲下身，用手指，蘸着碗里的生糯米，开始在油腻腻的水泥地上，一粒一粒地……画画？
是的，他在画画。
他画得很慢，也很专注。很快，一个碗的轮廓，就出现在了地上。但奇怪的是，这个用糯米画成的碗，它的碗口处，有一个明显的缺口。
画完之后，二叔站起身，拍了拍手上的灰，指着地上的米碗，对龙叔说：“搞掂。今晚开始，你每晚收铺之前，就喺呢个米碗中间，摆一碗白饭。记住，唔使餸，白饭就得。连续摆三日，就冇事了。”
我看着地上那个简陋的米碗，又看了看二叔那副“大功告成”的得意模样，终于忍不住了。
“二叔，这就行了？这也太儿戏了吧？”
我试图从阿公的笔记里，找出与这个“米画破碗”相关的记载，结果翻了半天，连个类似的符号都没找到。我立刻就觉得，二叔肯定又是在信口开河，装神弄鬼。
“儿戏？”二叔听了我的话，又露出了那种看白痴的眼神，“你个书呆子，笔记睇到懵咗啊？”
他指着地上的米碗，开始了他的“教学”。
“呢招，笔记上冇嘅，系阿公口传心授嘅‘规矩’。呢招叫‘施食破碗法’。”
“饿死鬼进不了店，就在门口给它一个碗吃饭。点解要用米画？因为米属阳，能定住佢嘅阴气，俾佢食安乐饭。点解个碗要有缺口？因为要话俾佢知，呢度唔系佢长留嘅地方，食完就要上路。点解碗口要朝外？就系寓意‘请君上路，有去无回’！”
二叔一口气说完，得意地看了我一眼，那眼神仿佛在说：靓仔，要学嘅嘢仲多啊。