第131章有人使坏
第131章有人使坏
一行人乘坐马车赶到聚轩楼时,聚轩楼门口已经搭起了很大的台子,台子上摆着一溜烟的临时灶台。台下围满了凑热闹的百姓,场面看起来颇有点像是那次在姬府老宅门口参加入府考核时候的情景。又分明比上一次还要热闹上许多。
从马车上下来后,何小小被眼前的场面吓了一跳,下意识的抓紧了钱红线的手。
钱红线显然也没有料到姬南瑾会搞出这么大阵仗,原本以为她们几个只要在后厨做菜,再端出来请客人品尝就行了。但看眼下这副场景,分明是要让她们当着所有人的面做菜。
她自己倒是无所谓,就是有些担心何小小,尤记得入府考核那次这丫头就是因为太紧张而打翻了盐罐,险些搞砸了考核。今天的人比上次只多不少,钱红线担心她过度紧张而失了平时的水准,不由得拍了拍她的手安抚她道:“没事的,就当是平时在府里做菜就行了。”
何小小捂着心口的位置,只觉得一颗心跳的好快,加上昨天又一晚上没休息,整个人脸色看起来很是不好,连声音也都不自觉的微微带了一丝颤意,“我也不想的,可就是控制不住,一想到台下有这么多人看着我,手就不自觉的发抖。”
“那是你对自己不够有信心,相信我,一定没问题的。”这几天何小小一直跟着她在小厨房帮忙,钱红线发现她做菜虽然没什么悟性,不过基本功倒还算扎实,只要不是什么创新菜,一般都不会有太大的问题。
“我……”
何小小还想说什么,那边,魏管家已经走到台上宣布起考核的事情,又说了相关的规则和评选的方法,之后便轮到大家上台抽签。
钱红线见其他人都陆续走到台上,转过身对着何小小道:“还记得我早上问过你的问题吗?听我说,如果你想去京城那就静下心来好好考核,若你不想去,那么这次的考核你通不通过都无所谓,也就更没必要紧张。”
何小小大脑有一瞬间的空白,一下子有些不太明白钱红线的意思,就只是呆呆的望着她。等到回过神,才发现其他人都已经上台,包括钱红线。
何小小敛了敛心神,这才匆匆跑上台去,和众人一起,相继从一个大纸箱中摸出今天要考核的题目。
待看清楚上面的菜名后,何小小不由小小松了一口气。
还好对她来说并不是太难。
倒是红线方才对她说的那句话是什么意思?她有好几次想问钱红线,但碍于身边人多,一直找不到机会。
抽签结束后,管家并没有当场宣布每个人抽签的结果,只是让大家去食材区选择食材。
钱红线抽到的是黄金满地,乍然看到这几个字,她只感觉一头雾水,因为以前并未听说过这道菜,一下子完全不知道该如何入手。
其他人都跑去选食材了,她还在对着那几个字发呆。
“怎么了?”何小小总算找到机会靠近她,但见她对着手里的纸条发呆,就猜她一定是被纸上的题目难住了。伸头一看,同样也是毫无头绪,就连原本准备问她的问题也给忘了。
钱红线看她的反应就猜到,这黄金满地肯定不是当地惯常的叫法,有可能是酒楼自己取的名字。
通常给菜命名,都会从它的外形来做文章,只是什么菜跟黄金有关呢?
钱红线仔细回想了一遍她昨天在后厨见到过的那些食材。突然间眼前一亮,这个时候她异常感谢昨天在酒楼闹事的那个人。要不是对方,她也不会有机会进后厨,那么今天还真有可能会无从下手。
她依稀记得,昨天在后厨的时候有看到一个帮厨在将红薯块雕成元宝的形状,应该跟这道菜有关。红薯的做法有很多种,蒸炸煎煮都可以,不过那些都是在家中的吃法。酒楼里做的最多的一种是拔丝地瓜。
试想将雕成元宝的红薯块用拔丝一滚,装在盘子上可不就是黄金满地吗?
想到这里,钱红线整个人豁然开朗。拖着何小小便朝着食材区走去。
在挑选食材的时候,钱红线忍不住感叹想出这道菜的人实在是太有才了,原本再常见不过的一道拔丝地瓜,经对方这么一改进立刻就变得高大上起来。