第88章药膳美食
第88章药膳美食
“何错之有?”宋衙司几乎是咬牙切齿说出来的,他走到金捕快面前,杨手就打了他一耳光,清脆的巴掌声令其他小吏身子一抖,呼吸都变得紊乱起来.
“睁开你的狗眼好好看看,咱们衙门内,哪样东西不是江掌柜添置的?就连我都得给他三分薄面,你的手却伸到江家赌铺去了,明摆着跟江掌柜唱红脸,又把我这衙司放在何处?”
宋衙司支楞着一脸横肉,口水都快喷到金捕快的脸上去了
“传我命令,即刻把江掌柜的人放了,不容怠慢”宋衙司抖了抖衣袖,淡淡道。
金捕快闻言,上前一步:“宋衙司,请您三思啊,那伙计杀人证据确凿,要是无罪释放,该如何给苏掌柜交代啊.”
“爱怎么交代就怎么交代,那赵金河噬赌成性,典型的败家子,他死的活该”
常人说出这番话也就算了,但宋衙司乃是百里乡县的父母官,不仅不为百姓做主,反而与富商勾结,如蛀虫一般,透支着百姓们对他的信任
金捕快气得胸脯起起伏伏,他紧紧攥着刀柄,真想下一瞬就取了这狗官的人头,即使火冒三丈,他的理智还算清醒,按捺住内心的冲动,气鼓鼓地走了出去
不到万不得已之时,他断然不能把犯人放出去,这等凶徒,一旦重获自由,免不了要寻苏晓珺的麻烦.
所以金捕快与牢房那边支吾了一声,让他们严加看管,不得懈怠,另一边,他又得找苏晓珺商议对策.
火锅店包厢内,苏晓珺正苦读医书,小军敲敲门走了进来:“苏掌柜,事情成了。”
苏晓珺‘嗯’了一声,扬起嘴角:“江星河没发现什么吧?”
“当然没有.”小军坐下身,好奇道:“苏掌柜,您让我拿过去的草药,到底是做什么用的?”
苏晓珺放下医书,露出一抹神秘的笑容:“当然是做菜用的”
小军听后,愈发不解了:“可是,你把这些草药都‘送’给江掌柜,那咱们的配方岂不就泄露了?”
“好戏还在后头呢,既然江星河那么喜欢火锅店的作料,‘送’给他一些也无妨”苏晓珺冷冷笑道。
小军满头黑线,他实在猜不透苏晓珺的心思,便点点头:“苏掌柜,那下一步还有什么打算.”
“没打算,静观其变就好,如月阁那边盯紧了,江星河有什么动作,立刻告知于我”
不得不说,苏晓珺这步棋走得很妙,她以小军‘双重间谍’的身份,打进如月阁的内部,进而获取江星河与宋衙司勾结的一切证据.
苏晓珺的经商能力是有目共睹的,但在这偌大的县城内,想要凭一己之力扳倒江星河,首先就得戳穿他与宋衙司之间的勾当.
没了保护伞,江星河就如秋后的蚂蚱,蹦跶不了几时了
“知道了苏掌柜.”小军拱手一礼,转身走出包厢。
苏晓珺‘送’给江星河的药材,的确是熬制火锅和药膳的配料,只要掌握好用量和火候,烹饪出来的菜肴味道鲜美可口,欲罢不能
但若是搭配不当,或掌握不好用量,效果往往会适得其反,甚至会伴有头晕腹痛,跑肚拉稀等症状.
别说是如月阁了,就算是整个县城,乃至京城,能做出药膳的厨子,估计也找不出来几个.
苏晓珺‘忍痛割爱’,把她的药膳配方‘赠’给江星河,其目的已经很明显了,就是想看他的笑话
如月阁内,江星河亲自把手中的草药送到后厨,认真叮嘱道:“小军已经把火锅店的药膳配方拿来了,按照这些中药,做几道菜出来.”
大厨子看着手中的草药,差点没哭出来,上次因为作料搭配不当,被江星河臭骂一顿,这次又拿来草药让他做菜,这不是难为人吗.
“江掌柜,我不懂药理,若冒然在菜品中加入草药,恐怕会”
“闭嘴,没用的东西,上次说怕‘串味’,这次怕什么?怕把客人毒死?”江星河谩骂道.
大厨子连连摇头,一脸恐慌:“江掌柜,是药三分毒,万一出了差错,我”
江星河闻言,一把攥住大厨子的衣襟,咬牙切齿道:“出了差错有我担着,你怕什么?”
做为一名厨师,最怕的就是烹饪出来的食物不被认可,如果因为一道菜吃坏了客人,那他以后的厨师生涯也就走到头了.
“江掌柜,我不是那个意思,我.”
“少跟我废话,天黑之前,务必做出两道菜,而且我要亲自品尝”
撂下一句狠话,江星河便转身离去了,只余大厨子还有两名伙计面面相觑,诚惶诚恐的模样倒有些可怜.
怎么办,做菜吧,大厨子吩咐伙计,把几根草药洗净,切成段备用
起锅烧油,葱蒜爆香,由于没有生姜,味道欠缺不少.
倒入生鱼片,舀了一勺自制的生酱翻炒片刻,加入热水,把切成段的草药扔进锅中,慢火炖了两刻钟左右,厨房内飘起一缕药膳特有的香气
大厨子吸了吸鼻子,内心稍有窃喜,待鱼肉熟了之后,他尝了尝咸淡,觉得味道适中,没什么问题,才把做好的酱香鱼肉端到江星河的面前.
“江掌柜,您尝尝”大厨子紧紧扣着手指,油腻的脸颊上是抑制不住的恐慌。
江星河撩起衣袖,尝了口鱼肉:“嗯,味道不错,按照这个方法,再做几道菜出来”
得到了认可,大厨子兴奋地拍了拍手:“江掌柜,您放心,如果这个办法可行,那咱们如月阁也能做药膳美食了”
翌日,苏晓珺来到火锅店,看到古谦站在门口张望着,朝对面看去,见如月阁的伙计正更新木板上的菜品.
药膳鸡汤、药膳肉丸、药膳羊排、药膳鲫鱼等等.
苏晓珺见状,‘噗嗤’一下乐了出来:“这江星河,果然没长脑子”
古谦好奇道:“苏掌柜,对面突然推出药膳美食,难道他们的大厨子也懂药理?”
苏晓珺心想,他懂个屁,好戏好在后头呢
“无妨,让他们折腾去吧,今天把员工们的身材尺寸统计出来.”