第49章

王素素包了两个烧麦给小伙子道，“徒儿，你叫什么名字？”

“二狗子。”小伙子答得很流利，把烧卖捧在手上，小心翼翼地吃着，然后掰开看看里面的香菇，在嘴里不断的嚼着，眉头皱起。

王素素一听差点笑喷，这名字也太俗了，拍拍他的肩膀道，“二狗子这个名字也太随意了，这样，我请王郎给你取个大名吧，如何？”

小伙子连忙点头，眼睛亮闪闪地看着李啸玄。

李啸玄挑了挑眉，嘴角抽搐，想了想道，“既然是拜师了，自然当孝敬师父，注重学习，‘君子之学也，说义必称师以论道，听从必尽力以光明。’这样吧，就叫你明义如何？”

小伙子一脸诚恳，连忙磕头拜谢师公赐名之恩。李啸玄对他的演技如此浮夸略有些无语。

王素素见名字也取了，拜师也拜了，于是搂着明义的肩膀对他道，“进来吧，正巧还有几笼烧麦想送给左邻右舍，你来帮我打个下手吧。”

李啸玄的眼角余光瞥了一眼明义的肩膀，虽然是他安排的人，不过心里头那么不爽是怎么回事？

咳嗽了一声，王素素探头道，“怎了？”

看到她关心自己的模样，李啸玄终于笑笑道，“无事，多个人帮你干活，你就不用那么辛苦了。”

正在付钱的大娘听了，连声道，“这小郎君懂得疼自家娘子，真是不错。”旁人点头附和，明义还没有进后院，也附和着道，“是啊，师父真是好福气呢，师公对师父真体贴。

李啸玄瞥了明义一眼，明义讨好地对着李啸玄眨眨眼，然后露出洁白的牙对着他笑。李啸玄挑眉，努了努嘴，明义立刻会意，跟着王素素进去了。

王素素在后院中指点着明义，包括怎么淘洗，怎么浸泡糯米，切碎肉糜，擀面皮等等，有了明义，果然是多了个年轻的壮劳力，干起活来速度也快了很多，这一天就比平时多卖出了200个烧卖。

但是口感上，据说还是王素素揉的面，包的烧卖更好吃一些，不过滋味差不多，毕竟在唐朝这个纯手工制造的时代，要让物品的品质保持如一是很难的，而且就算是在二十一世纪，食品还分季节分批次呢，所以买家也不太计较。

明义在做烧卖的时候，王素素又思索起之前曾计划的开加盟店的想法。如果她通过帮教别人制作烧卖，并且每个季节推出几种新品种的点心，是不是就可以通过这样的方式，开加盟店来收钱呢？

想起之前在西市上吃到的山寨烧卖，如果她愿意帮别人改良的话，收取一点费用，双方都能获取利益，岂不是双赢了么？

王素素的想法很简单，她可以用加盟的形式，把自己的核心技术授之于人，说不定就有像明义这样，想学手艺的人前来问询价格，双方达成合作共识之后，她提供新品让他们品尝后挑选，教会他们制作方法，而他们付钱购买新品的制作方法。

这种购买方式其实已经属于知识产权的范畴了，但唐代人的观念肯定没有更新到这一步，好在她自信有这样的研发能力，所以不愁被山寨。

王素素把一天的活做完，带着明义上集市购买第二天要用的食材，香菇已经所剩不多了，王素素上次特意到那间杂货铺中问老板后来还有没有商人从岭南带来香菇，老板见她去的次数多了，于是欣然答应让人给她从岭南带来。

“素素，你那烧卖真好吃，前几天我家仆人去你那里排队买，一大早去的，到巳时才回来，我还以为他怠惰呢，谁知你家的生意那么旺，你也不给我这小店做做生意。”柯老板和王素素熟了，说话也随意了，他这里的山珍货物很多，紫菜，发菜，蕨菜都是上等和中等的干货，偶尔也有山鸡、兔子、干鹿肉等等卖。

王素素呵呵笑道，“柯老板，你放心，若是有人要买香菇，我第一个推荐你的店。”

柯老板拍桌大笑，说她讲道义，王素素笑眯眯的揣着新到货的香菇带着明义走了。

明义跟在王素素身后问道，“师父，没想到一个烧卖居然需要这种神奇的东西。”

“嗯，增加香味的，而且可以改善糯米单一的口感。”王素素对于明义的教学很用心，毕竟是自己第一个徒弟，她自己其实所知道的也不多，所谓倾囊相授也不外如是。

回了家，李啸玄正在仔细规划着开店的事儿，阿不思耶尔也坐在她家中，看到明义他很兴奋，围着这个小徒弟转来转去，明义被他这番动静吓了一跳，假装怯怯地缩在王素素身后，然后看到了李啸玄似笑非笑的表情。

王素素伸手挡在阿不思耶尔面前道，“你够了啊，别骚扰我徒弟。”

虽然王素素故意做出凶恶状，可是阿不思耶尔根本不放在心上，嘿嘿笑道，“素素，没想到你也收徒弟啊。”

王素素道，“我为什么不能收徒弟啊？”

阿不思耶尔答不上来，就觉得王素素虽然好相处，却有些特立独行，并不是喜欢带徒弟的模样。谁知道她居然收了这么个机灵清秀的小徒弟，挠挠头道，“就是觉得不搭。”

“又不是找相公，有什么搭不搭的？”王素素转身抓着明义进后院，阿不思耶尔故作受伤，李啸玄却微露笑意。

王素素指导着明义干活，不时上去搭把手，阿不思耶尔把他现在已经做好的准备一一告诉王素素道：“我已经找到了两个胡姬，很会跳舞，对了，还找到了一个一直在街头讨生活的艺人，他的马头琴弹得也好。”

“厨师呢？”王素素不理他一脸讨赏的笑，接着问他道。

“厨师？”阿不思耶尔歪头看着她道，“你不是厨师吗？”

“我需要一个能帮我站在门前烧烤表演的，如果能唱歌吆喝那就更好了。”

阿不思耶尔觉得王素素这个主意不错，连忙答应下来道，“前几天我的一个同族人也来了，带了一车我们那里的小玩意儿，帽子、衣服、玩具，还有我们那里烧制的大碗，不过买的人也不多，唉，外来的和尚难念经。”

王素素笑道，“这你说错了，我只听说过外来和尚好念经，因为东西新奇，大家都争相买，既然如此，让他把东西也搬来店里，一部分我们买下来当装饰，另一部分可以让他在店里出售，你看怎么样？”

阿不思耶尔听了忙拍手道，“这个主意好，还有，装饰什么的，我找了一个帮我们寺庙的工匠，他手艺很不错，如果可以，我们就让他来装饰如何？”

王素素点头道可以，李啸玄在一旁插话道，“对了，我找到了合伙人，你们看资金从我这里流动还是怎么样？”

说到资金的事情，阿不思耶尔表情有些不自在，“杜卜拉撒那天你们也见过了，他虽然说同意加入，可是说管账的必须得是他的人。”

王素素看了一眼李啸玄，却见他点头同意了，既然李啸玄同意了，她也没什么可争的，关于账务的事情她虽然了解一些，但并不精通，前阵子跟李啸玄商量的时候，李啸玄说他有合适人选，王素素也就不再多问了。

就见李啸玄道，“我这里记账的人已经请好了，到时候给杜卜拉撒打下手总可以吧？总的支出收入，我会跟杜卜拉撒的账房详谈。”李啸玄提的要求并不过分，阿不思耶尔说回去会同杜卜拉撒说明。

三个人又讨论了一番人员的雇佣，按照王素素的计划，她需要雇佣10个人，不包括胡姬，虽然现在增加了一部分没有想到的额外预算，但其实并不算多，而且她还在不断开发新的菜品，包括大盘鸡、拉条子等等，都是根据阿不思耶尔的描述选择食材，再结合自己以前吃过的口感回忆和改良出来的。

阿不思耶尔还道，“奇古哈利认识一个卖干果干货的，有无花果干、葡萄干、杏干、核桃干等等，我吃过，很好吃的呢。”

新疆的无花果干、葡萄干等干果因为日照充足，个头大，甜度高，口感十分好。

王素素以前上大学的时候，新疆的同学时常会带那里的干果来给她吃，又香又甜，想起那些干果，她就忍不住流口水，连忙道，“买些，就当饭后的零食，哪怕送给客人吃也可以。”

阿不思耶尔答应下了，把接下来要做的事情一一梳理了一下，基本上这一个月就是装修和雇人，李啸玄看了看他的计划，觉得时间拖太长，于是暗中计划着让人赶工缩短工期。

晚上，王素素把自己试着做的大盘鸡、烤羊肉串、凉面、拉条子等，还有她新炒制的大麦茶一一端上了桌。

为了防止客人吃了太热性的东西上火，她特地还买了些菊花茶来，不过这里的菊花选用的都是已经盛开后的菊花，取了花瓣下来烘干后制成的，味道不如整朵菊花浓郁，而且王素素私下觉得降火的效果也不会太好，但聊胜于无。

明义说自己就住在隔壁的坊中，既然今日过了宵禁时间，干脆也不回去了，放开了肚子吃，他觉得自己师父的烧卖做得好，其他手艺更好。尤其是一些他也曾吃过的吃食，经过她的细小改变，味道就会大不相同，美味又可口，这让他更加佩服起王素素来，也感激王爷给他安排了这么好的差事，可怜风大和雪三风餐露宿。

压轴的是手抓饭，王素素加了羊油，故意不用猪油，因为她印象中回族和**教众是不吃猪肉的，为了尊重风俗，她干脆也撇开猪肉不用。